Nếu bạn muốn có một bữa sáng thanh đạm thì đừng quên món miến xào chay ngon lành này nhé.
Nguyên liệu làm miến xào chay:
Miến dong 150g
Cà rốt 1 củ
Súp lơ 1 bông
Đậu que 50g
Nấm rơm 100g
Đậu phụ 2 bìa
Gia vị
Video đang HOT
Cách làm miến xào chay:
Miến dong ngâm nước cho nở rồi vớt ra để ráo, nấm rơm chần sơ với nước muối, cà rốt gọt vỏ, thái sợi dài nhỏ, đậu que tước xơ, rửa sạch, cắt đôi.
Đậu phụ cắt miếng mỏng rồi chiên vàng.
Đặt chảo lên bếp, phi hành thơm rồi trút cà rốt súp lơ, đậu que, cà rốt vào xào sơ. Tiếp theo cho nấm rơm vào đậu phụ vào đảo cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn cuối cùng bạn cho miếng vào đảo nhanh tay trên lửa to, nếu thấy miến hơi khô có thể cho thêm chút nước. Tắt bếp rồi cho món xào ra đĩa, trang trí theo ý thích.
Đây là một món ăn chay thanh đạm khá dễ làm bạn có thể ăn nhanh vào các bữa sáng hoàn toàn đảm bảo dưỡng chất để cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng làm việc.
Hướng dẫn nấu món canh nấm thơm ngon đơn giản
Canh nấm nấu cùng giò sống là một trong những món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ cần đổi nguyên liệu từ giò sống sang giò chay là bạn đã có một món chay thanh đạm đấy nhé.
Món canh nấm thơm ngon mát bổ cho ngày hè
Nguyên liệu nấu món canh nấm:
- Nước dùng 1,5 lít
- Nước mắm, muối vừa đủ
- Giò sống 150g
- Hành hoa 2 nhánh
- Nấm hương 0,50g
- Cà rốt 1 củ nhỏ
- Súp lơ 1/4 cái.
- Hành khô 0,50g
- Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê
- Hành tây 150g
- Mì chính 1 thìa cà phê
- Rau mùi: 1 mớ
Cách làm canh nấm:
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng chừng 0,5 cm có thể tỉa hoa tùy theo ý thích.
- Hoa lơ rửa sạch, tách miếng vừa ăn.
- Nấm hương chọn loại vừa, không to, không nhỏ và đều nhau, ngâm nước, rửa sạch, bỏ chân.
- Giò sống ướp hat tiêu, mì chính, hành khô băm nhỏ, trộn đều rồi đắp vào mặt dưới của cánh nấm. Nước dùng đun sôi, thả nấm, nêm vừa mắm, muối, mì chính, hớt hết bọt.
- Khi nấm nổi cho tiếp hành tây bổ miếng cau nhỏ, hành hoa cắt khúc, bắc ra ngay. Múc cả cái lẫn nước ra bát, thả vài nhánh mùi, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công !
Tổng hợp 16 cách làm miến xào thơm ngon hấp dẫn cho ngày ngán cơm Miến xào là một món ăn đầy dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn 16 cách làm món miến xào thơm ngon, ai ai cũng mê nhé! 1. Miến xào cua Miến xào cua không những gây ấn tượng bởi được trang trí bắt mắt còn đem lại nhiều...
Tin mới nhất
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết
05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
05:49:52 19/01/2025
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
05:47:28 19/01/2025
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Vì kẹt xe, tôi có thêm 3 tiếng tự học mỗi ngày
Phàn nàn cũng chẳng ích gì, tôi cứu thời gian chết lúc kẹt xe bằng cách luyện nghe và đọc ngoại ngữ; mỗi ngày có thêm khoảng 3 tiếng tự học trong giờ tắc đường.
Du khách Ba Lan thích thú trải nghiệm tour 'Tây ăn Tết ta' tại TP.HCM
Ấn tượng với ẩm thực và văn hóa Việt, gần 100 du khách Ba Lan đã có một trải nghiệm đáng nhớ trong tour Tây ăn Tết ta tại TP.HCM.
Chuyện gì đang xảy ra với "bạn gái tin đồn" của HIEUTHUHAI?
Tối 20/1, hot girl sinh năm 2003 tái xuất bằng loạt ảnh đeo túi hiệu, thả dáng khi đi du lịch. Theo như quan sát, chỉ tầm 4-5 phút Tăng Mỹ Hàn đăng ảnh là HIEUTHUHAI đã nhanh tay thả tim .
Loài 'sói đầu lừa' đã tuyệt chủng 500.000 năm bỗng xuất hiện, giới khoa học bàng hoàng khi giải mã được
Tại Thần Nông Giá, Hồ Bắc (Trung Quốc) - nơi khó có thể tiếp cận được khi được bao quanh bởi những ngọn núi đã phát hiện loài sói đầu lừa tưởng đã tuyệt chủng từ lâu.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 21/1/2025: Dần khó khăn, Mão chậm trễ
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 21/1/2025, Dần hãy chú ý kiểm soát cảm xúc, Mão cần có kế hoạch rõ ràng.Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 21/1/2025 cho thấy người tuổi Tý sẽ đối mặt với nhiều khó khăn
Tựa game Souslike hứa hẹn vượt mặt Black Myth: Wukong đang làm mưa làm gió trên Steam, game thủ Việt khen hết lời
Không gì tuyệt hơn việc có thể trải nghiệm phiên bản demo của các tựa game bom tấn trước khi thật sự xuống tiền mua chúng.
Bé trai 3 tuổi mất tích ở Tiền Giang đã tử vong do đuối nước
Một bé trai 3 tuổi bị mất tích ở ấp Tây Hòa, xã Tam Bình, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang được xác định đã tử vong do đuối nước.
Thành thật mà nói: 5 thứ "chật nhà" này không đáng để giữ lại
Tết năm ngoái, tôi mải mê lau nhà cửa mà quên mất việc loại bỏ những món đồ thừa thãi, chiếm diện tích. Kết quả là, dù nhà sạch nhưng vẫn có cảm giác chật chội, thiếu không gian.
Con của "tiểu tam bị ghét nhất showbiz" và người tình U70 chưa ra đời đã thành tỷ phú, thừa kế hơn 2000 tỷ đồng?
Truyền thông Hàn Quốc đã đưa ra dự đoán về khả năng đứa bé do Kim Min Hee sinh ra được thừa kế khối tài sản khổng lồ của Hong Sang Soo.
Lưu ý khi dùng dầu gội trị gàu
Để da đầu khỏe mạnh, không mắc bệnh tật, bạn cũng cần chú ý điều chỉnh nếp sống, tránh thức khuya, ăn đồ chiên, cay... cũng như hạn chế việc sử dụng hóa chất để uốn, nhuộm tóc.
Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát
Trong khi người dân có mặt tại hiện trường nhanh chóng đến hỗ trợ người phụ nữ thì nam thanh niên lên xe bỏ chạy.