Nấu món chay thanh đạm miến xào chay
Nếu bạn muốn có một bữa sáng thanh đạm thì đừng quên món miến xào chay ngon lành này nhé.
Nguyên liệu làm miến xào chay:
Miến dong 150g
Cà rốt 1 củ
Súp lơ 1 bông
Đậu que 50g
Nấm rơm 100g
Đậu phụ 2 bìa
Gia vị
Video đang HOT
Cách làm miến xào chay:
Miến dong ngâm nước cho nở rồi vớt ra để ráo, nấm rơm chần sơ với nước muối, cà rốt gọt vỏ, thái sợi dài nhỏ, đậu que tước xơ, rửa sạch, cắt đôi.
Đậu phụ cắt miếng mỏng rồi chiên vàng.
Đặt chảo lên bếp, phi hành thơm rồi trút cà rốt súp lơ, đậu que, cà rốt vào xào sơ. Tiếp theo cho nấm rơm vào đậu phụ vào đảo cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn cuối cùng bạn cho miếng vào đảo nhanh tay trên lửa to, nếu thấy miến hơi khô có thể cho thêm chút nước. Tắt bếp rồi cho món xào ra đĩa, trang trí theo ý thích.
Đây là một món ăn chay thanh đạm khá dễ làm bạn có thể ăn nhanh vào các bữa sáng hoàn toàn đảm bảo dưỡng chất để cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng làm việc.
Hướng dẫn nấu món canh nấm thơm ngon đơn giản
Canh nấm nấu cùng giò sống là một trong những món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ cần đổi nguyên liệu từ giò sống sang giò chay là bạn đã có một món chay thanh đạm đấy nhé.
Món canh nấm thơm ngon mát bổ cho ngày hè
Nguyên liệu nấu món canh nấm:
- Nước dùng 1,5 lít
- Nước mắm, muối vừa đủ
- Giò sống 150g
- Hành hoa 2 nhánh
- Nấm hương 0,50g
- Cà rốt 1 củ nhỏ
- Súp lơ 1/4 cái.
- Hành khô 0,50g
- Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê
- Hành tây 150g
- Mì chính 1 thìa cà phê
- Rau mùi: 1 mớ
Cách làm canh nấm:
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng chừng 0,5 cm có thể tỉa hoa tùy theo ý thích.
- Hoa lơ rửa sạch, tách miếng vừa ăn.
- Nấm hương chọn loại vừa, không to, không nhỏ và đều nhau, ngâm nước, rửa sạch, bỏ chân.
- Giò sống ướp hat tiêu, mì chính, hành khô băm nhỏ, trộn đều rồi đắp vào mặt dưới của cánh nấm. Nước dùng đun sôi, thả nấm, nêm vừa mắm, muối, mì chính, hớt hết bọt.
- Khi nấm nổi cho tiếp hành tây bổ miếng cau nhỏ, hành hoa cắt khúc, bắc ra ngay. Múc cả cái lẫn nước ra bát, thả vài nhánh mùi, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công !
Tổng hợp 16 cách làm miến xào thơm ngon hấp dẫn cho ngày ngán cơm Miến xào là một món ăn đầy dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn 16 cách làm món miến xào thơm ngon, ai ai cũng mê nhé! 1. Miến xào cua Miến xào cua không những gây ấn tượng bởi được trang trí bắt mắt còn đem lại nhiều...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025