Nấu mì bắp bò rau cải theo cách này vừa đơn giản vừa ngon, đủ dinh dưỡng

Ngọc Huyền05:55 09/07/2023

Hãy cùng Emdep vào bếp nấu mì bắp bò rau cải đậm đà, ngọt thơm và béo ngậy bạn nhé!

Bắp bò mềm hòa quyện cùng mì và nước dùng đậm đà, ngọt thơm tạo nên món mì bắp bò rau cải siêu thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn hoàn hảo để bạn nấu cho gia đình thưởng thức vào bữa sáng hoặc vào dịp cuối tuần.

Nguyên liệu nấu mì bắp bò rau cải: (cho 2 người ăn)

100gr bắp bò kho

2 cây rau cải thìa

2 phần mì tươi hoặc khô

3 nhánh hành lá thái nhỏ

1 bó rau mùi thái nhỏ

Cải bẹ xanh

500gr đuôi bò 250gr xương ống 250gr xương gà

Muối

1 củ gừng

2 hoa hồi

Video đang HOT

1 miếng quế

2 lá nguyệt quế

thìa cà phê hạt tiêu

4 cây đinh hương

Nồi áp suất hoặc nồi gang 2 lít hoặc 2,5 lít

Dầu ăn

Cách nấu mì bắp bò rau cải:

Cho tất cả xương và bắp bò vào nồi to, đổ nước xâm xấp, thêm hành lá và 4 lát gừng rồi đun sôi.

Khi nước sôi, bạn vớt xương và bắp bò mang đi rửa lại bằng nước sạch.

Ngâm tất cả các loại gia vị trong cốc nước nóng sôi khoảng 10 phút rồi đổ vào túi bóng, lấy dây vải cotton buộc kín lại.

Cho xương ống và bắp bò, đầu hành trắng và gói gia vị vào nồi áp suất hoặc nồi gang, đổ thêm 2 hoặc 2,5 lít nước. Đun sôi rồi giảm lửa nhỏ và ninh trong khoảng 1,5 đến 2 giờ.

Thái một nửa bắp bò kho thành các lát mỏng và thái phần còn lại thành hạt lựu.

Băm nhỏ cải bẹ xanh. Cho rau vào chảo, thêm một chút dầu ăn và xào cho đến khi dậy mùi thơm.

Luộc mì theo hướng dẫn.

Chần rau cải thìa rồi đổ vào bát ăn.

Rắc cải bẹ xanh, hành lá và rau mùi lên trên mì. Đổ nước dùng và ăn mì bắp bò rau cải ngay khi còn nóng.

Chúc bạn nấu mì bắp bò rau cải thành công!

Cách làm bắp bò kho đậm đà hao cơm Bắp bò kho là món ăn ngon, rất đưa cơm, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây cùng Emdep.vn Bắp bò kho chắc chắn sẽ là món ăn khiến nhiều người yêu thích bởi vị đậm đà, vừa mềm vừa dai rất phù hợp để ăn cùng với bánh mì, bún hoặc cơm. Nguyên liệu làm bắp bò kho: (cho 4...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn sáng món ngon mỗi ngày bắp bò món bắp bò món ngon từ bắp bò mì bắp bò rau cải món mì bắp bò rau cải cách nấu mì bắp bò rau cải

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!