Nấu mấy cũng hết, con lớn phổng phao với thực đơn ăn dặm BLW đã mắt của mẹ 9X
Với nhiều bà mẹ, cho con ăn dặm là việc khá căng thẳng và rất mệt mỏi, thế nhưng chị Thuỳ Trang (24 tuổi, Huấn luyện viên aerobic, sống tại Vinh) lại cảm nhận rằng ngày nào cho con ăn cũng là khoảng thời gian tuyệt vời.
Chị Trang chia sẻ, chị cho con ăn dặm từ khi 6 tháng tuổi. Trước đó ông bà cũng bắt cho ăn sớm, với quan điểm cho ăn để bé cứng cáp. Nhưng bà mẹ trẻ hiểu được rằng, 6 tháng thì hệ tiêu hóa của bé mới hoàn thiện được, nên đến đúng thời điểm đó chị cho bé ăn truyền thống, kết hợp cả ăn dặm bé chỉ huy BLW.
Chị Thuỳ Trang và con trai (Ảnh: NVCC)
Giữa muôn vàn phương pháp, mẹ trẻ 9X chọn phương pháp BLW bởi: “ Khi ở nhà chăm con, mình rất hay chú ý đến từng hành động của bé. Khi cho bé ăn dặm truyền thống, vô tình làm rơi cháo trên bàn ăn, bé thấy và lấy tay bốc thức ăn đó và cho vào miệng. Mình thấy vậy nên tìm hiểu về BLW và cho bé ăn kết hợp cả 2 phương pháp từ đó”.
Theo đó, món đầu tiên chị Trang cho bé ăn BLW chủ yếu là rau củ, trái cây. Bé rất thích thú với việc được ăn như vậy nên mẹ rất có động lưc. Việc kết hợp 2 phương pháp đó với nhau, làm bé rất hợp tác với mẹ chuyện ăn uống, đồng thời bé xử lý thức ăn tốt hơn, kết quả bây giờ là bé đã có thể ăn được cơm, khiến chị Thuỳ Trang vô cùng nhã nhã.
Bé Tào Tháo trông rất kháu khỉnh và đáng yêu (Ảnh: NVCC)
Là người khá bận rộn, nhưng chị Trang vẫn tranh thủ thời gian nấu bữa cho con, hầu như mỗi bữa chỉ mất tầm 30 phút để chế biến thức ăn. Mẹ trẻ Vinh cũng cho hay, bí quyết của chị trong mỗi món ăn rất đơn giản, chị hầu như không cho bé ăn thêm bất kì loại gia vị nào, chỉ lấy vị ngọt từ rau củ là chính, điều quan trọng nhất là tình yêu thương của mẹ.
“Khi nấu ăn cho bé mình đặt hết tình yêu của mình dành cho bé vào đó, xem việc nấu cho con mỗi bữa ăn là niềm vui, hạnh phúc của mình thì món ăn của mình dành cho bé sẽ ngọt ngào hơn”, chị Trang tâm sự.
Video đang HOT
Bên cạnh đó, chị cũng rất lưu ý về cách chế biến, cắt gọt thức ăn vì lúc đầu cho bé ăn chưa có kinh nghiệm, nên mẹ phải cắt thức sao cho bé cầm nắm được dễ dàng, việc mẹ cắt thức ăn quá to hay quá nhỏ cũng khá khó khăn cho bé, vậy nên chị đã tìm hiểu và chọn mua những loại dao cắt tỉa hình gợn sóng để cắt, như vậy bé sẽ dễ cầm nắm hơn.
Con rất hợp tác với những món ăn dặm mẹ nấu (Ảnh: NVCC)
Bà mẹ một con chia sẻ việc hấp thức ăn cho bé, hấp quá mềm khi bé cầm sẽ dễ bị gãy và nát. Nên khi hấp thức ăn cho bé phải chú ý đến việc thức ăn phải vừa chín. Mặc dù khá hợp tác với mẹ trong chuyện ăn dặm, nhưng không thể phủ nhận có những lúc con rất biếng ăn khiến mẹ mệt mỏi.
Ngoài ra, chị Trang cũng chia sẻ cụ thể về tiêu chí chuẩn bị cũng như chế biến món ăn cho bé đó là: Nấu nướng đơn giản nhanh gọn, ngay từ đầu đã tập cho bé ăn các món hấp luộc là chủ yếu, chị cũng rất hạn chế chiên xào, để giữ được tối đa dưỡng chất trong thức ăn, điều đó tốt hơn cho sức khỏe về lâu về dài của bé.
Mẹ trẻ 9X cũng tuân thủ các quy tắc cắt hình dáng phù hợp với giai đoạn ăn của bé, hấp, luộc, nấu thức ăn vừa đủ mềm giúp bé dễ nhai, nuốt hơn. Đồng thời chị cũng không quên đa dạng món cho bé cảm nhận nhiều vị khác nhau, kích thích vị giác giúp bé ăn ngon hơn, hứng thú với bữa ăn hơn. Và điều quan trọng mà chị luôn tuân thủ, đó chính là nói không với mắm, muối, đường cho vào thức ăn khi chưa đủ 1 tuổi, thay vào đó chỉ dùng các gia vị tự nhiên như hành, tỏi, sả, gừng, tiêu…
Trải qua hành trình cho con ăn dặm của mình, chị Trang cũng đưa ra lời khuyên rằng, các mẹ nên lưu ý để bé ngồi gọn gàng vào ghế ăn của bé, ăn theo đúng giờ giấc mỗi ngày, không nên cho con xem tivi hay chơi đồ chơi trong lúc ăn. Người lớn tránh nói chuyện, chỉ trỏ, làm trò… điều đó sẽ khiến bé mất tập trung, thay vào đó mẹ chỉ nên ngồi gần quan sát bé ăn, chứ tuyệt đói không được đút cho bé.
Cùng tham khảo thực đơn ăn dặm BLW của chi Trang chuẩn bị cho bé dưới đây:
Theo Em đẹp
Thực đơn gần 400 USD cho hội thích 'ăn cả thế giới'
Chuỗi khách sạn W Hotels ở Washington, Mỹ, đã ra mắt thực đơn phục vụ riêng cho hội thích quay video "ăn cả thế giới" kèm một số thiết bị hỗ trợ như micro, giá đỡ điện thoại.
Thực đơn W Hotels đưa ra có tên Sip & Slurp. Theo One Mile At A Time, list đồ ăn "no vỡ bụng" này có tổng cộng 9 loại đồ ăn, bao gồm món chính và đồ tráng miệng như tôm hùm, thịt bò thăn, bánh hamburger...
Số tiền bạn cần trả là 285 USD cho phần đồ ăn kèm theo các khoản phụ phí. Tổng cộng, để thưởng thức thực đơn này, khách hàng sẽ phải chi 388 USD. Để thuận tiện cho quá trình làm video, phía khách sạn còn hỗ trợ thêm một micro gắn áo kèm giá đỡ điện thoại để ghi hình.
Thực đơn trị giá gần 400 USD của chuỗi khách sạn W Hotels. Ảnh: One Mile At A Time.
Thực đơn này chỉ được phục vụ giới hạn ở chuỗi khách sạn W Hotels tại Washington đến cuối năm nay. Tuy nhiên, nếu nhận được nhiều sự đón nhận, những người quản lý có thể cân nhắc ra mắt thực đơn "no vỡ bụng" tại một số điểm khác trong tương lai.
Một điều lưu ý cho khách hàng là họ phải đặt toàn bộ thực đơn, không được gọi lẻ món. Slash Gear cho biết thêm thời gian giao hàng kể từ lúc đặt ước tính khoảng một giờ. Đầu bếp, diễn viên nổi tiếng Antoni Porowski là một trong những người đầu tiên được thưởng thức thực đơn "siêu to, siêu khổng lồ" của chuỗi khách sạn W Hotels.
Ý tưởng này được đưa ra khi xu hướng Mukbang đang phát triển mạnh mẽ. Mukbangs là một thuật ngữ xuất phát từ Hàn Quốc, dùng để chỉ các vlogger ăn cả "núi" đồ ăn và trò chuyện cùng người hâm mộ.
Làn sóng Mukbang xuất hiện từ năm 2010 nhưng chỉ thực sự nở rộ vào cuối 2015. Theo thống kê, những người ngồi ăn trước màn hình và trò chuyện cùng khán giả này có thể kiếm đến 10.000 USD/tháng.
Mukbang xinh đẹp ăn nồi phở bò khổng lồ, bánh mì thịt nướng Việt Nam Mukbang nổi tiếng người Mỹ hút 1,2 triệu người theo dõi đã có trải nghiệm ăn hết nồi phở bò khổng lồ cùng bánh mì thịt nướng, nem rán Việt Nam chỉ trong 30 phút.
Theo One Mile At A Time
Thực đơn món cháo đa dạng, bổ dưỡng của mẹ Việt Kiều khiến con ăn ngon, tròn núc ních Dù lần đầu làm mẹ, gặp nhiều khó khăn và bỡ ngỡ, thế nhưng chị Kiều (26 tuổi, hiện sinh sống tại Malaysia) vẫn dành thời gian để nấu những bữa cháo ngon lành, thơm phức, lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho con yêu. Chị Kiều chia sẻ, chị cho con ăn bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi, khi ấy...