Vị ngọt thanh của đậu đũa kết hợp với sốt me đậm đà sẽ khiến cho mâm cỗ ngày Rằm tháng 7 trở nên hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g đậu đũa
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 15ml nước tương
- 1 chút muối
- 7ml dấm
- 7ml dầu mè
- 1g đường
- 15ml sốt mè
Video đang HOT
- 3g hạt mè rang
Cách làm đậu đũa luộc rưới sốt me
- Bước 1: Rửa sạch đậu đũa, cắt thành những khúc dài 6 -8 cm.
- Bước 2: Cho một nửa chỗ hạt mè rang và 7ml sốt mè vào một bát nhỏ. Cho thêm khoảng 10ml nước vào khuấy nhẹ tay cho đến khi thành một hỗn hợp nhuyễn.
- Bước 3: Đun sôi nồi nước, cho thêm một chút muối rồi luộc đậu đũa trong 3 phút (đảm bảo đậu đã được nấu chín nhưng vẫn xanh). Vớt đậu ra ngoài và ngâm trong nước đá.
- Bước 4: Trộn đều đậu đũa với tất cả số nguyên liệu còn lại, đảm bảo đậu đũa được bao đều bằng các nguyên liệu.
- Bước 5: Khi ăn, rưới hỗn hợp sốt mè lên trên đậu đũa là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Chè thập cẩm mà nấu thế này thì vừa mát vừa bổ, vừa ngon lại vừa tốt đủ đường
Món chè thập cẩm sử dụng các loại hạt quen thuộc đem đến vị ngọt thanh ngon miệng đồng thời giúp cơ thể được thư giãn thoải mái.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè thập cẩm:
30g đậu đỏ
60g gạo đen
6 quả táo tàu
8 quả long nhãn
Một ít lạc và kỷ tử
Một ít đường nâu
Cách làm:
Ngâm đậu đỏ và gạo đen trong nước khoảng 3 giờ.
Lạc rửa sạch, cũng ngâm trong nước nhưng ngâm không quá lâu. Cho đậu đỏ, lạc, gạo đen, nhãn, táo tàu vào nồi. Đổ cả nước ngâm lạc vào.
Thêm lượng nước gấp 4 lần nguyên liệu vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong 80 phút. Sau đó thêm kỷ tử vào đun thêm 10 phút nữa.
Cuối cùng thêm đường nâu vào, đun cho đường tan chảy là được.
Thành phẩm:
Món chè thập cẩm được làm theo công thức trên đây ngoài vị ngọt bùi thanh mát còn rất tốt cho máu giúp khí huyết lưu thông, cải thiện giấc ngủ, cơ thể khỏe mạnh hơn và da dẻ thì hồng hào hơn đấy!
Chúc bạn nấu được món chè thập cẩm thật ngon nhé!
Theo Helino
5 món trứng gà xào rau củ ngon miệng, dễ làm ai cũng mê Những món này chắc chắn sẽ mê hoặc các tín đồ của món trứng gà và là những món "cứu cánh" cho bạn những lúc không có nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. 1. Trứng xào cà chua Nguyên liệu: - 4-5 quả trứng gà - Cà chua 3 quả , rửa sạch , thái...
Tin mới nhất
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
16:28:17 20/12/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
16:41:40 18/12/2024
Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Một MC được mệnh danh là "người dẫn chương trình quốc dân": Gia thế khủng, con nhà nòi, đời tư kín tiếng
MC/BTV Anh Tuấn là gương mặt quen thuộc của nhiều chương trình truyền hình lớn nhỏ như Bài hát Việt, Trò chơi âm nhạc, MTV, Hoa hậu Việt Nam,.....
Tổ chức tình báo nghi sát hại tướng Nga có quy mô lớn ngang FBI
Với hơn 30.000 người và thậm chí còn có nhiều điệp viên ngoài sổ sách , Cơ quan An ninh Ukraine có quy mô lớn gần ngang Cục điều tra Liên bang Mỹ.
Bạn trai quỳ xuống cầu hôn tôi, sau đó lại đưa ra đề nghị đầy toan tính
Vào sinh nhật của Sơn, anh bất ngờ cất giọng hát trên sân khấu nhỏ của quán cà phê rồi vội vã tiến về phía tôi khi kết thúc bài hát. Tôi cảm thấy hồi hộp, không biết anh muốn tạo bất ngờ gì cho mình.
Đường đua phim tết 2025: Những gương mặt cũ
Tết Ất Tỵ 2025 chỉ có 3 phim Việt được xác nhận bước vào đường đua cạnh tranh phòng vé: Bộ tứ báo thủ , Yêu nhầm bạn thân và Nụ hôn bạc tỷ .
Đàm Vĩnh Hưng đổi luật sư, tiếp tục vụ kiện tỉ phú Gerard
Đàm Vĩnh Hưng xin rút lại đơn hủy vụ kiện trước đó, đồng thời ủy quyền cho luật sư H.H tiếp tục vụ kiện thay cho văn phòng luật sư cũ.
Người hùng cứu gần 10 nạn nhân vụ cháy nhà trọ ở TPHCM
Đến trưa 20/12, các đơn vị nghiệp vụ Công an TPHCM vẫn đang phối hợp cùng Công an quận Tân Bình tổ chức khám nghiệm hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ cháy nhà trọ làm nhiều người thương vong.
'Dương Quá' Lý Minh Thuận không muốn con trai vào showbiz
Gia nhập làng giải trí gần 30 năm và hiểu rõ những vấn đề trong showbiz, Lý Minh Thuận muốn con trai của anh và Phạm Văn Phương theo đuổi việc học nghiêm túc thay vì nối nghiệp cha mẹ.
Phim 'Hear me our summer' gây sốt ở Hàn Quốc được chiếu tại Việt Nam
Hear me our summer là tác phẩm của đạo diễn Cho Sun Ho được làm lại dựa trên bộ phim Hear me ra mắt năm 2009 của Đài Loan với sự tham gia của nam tài tử Bành Vu Yến.
Trai đẹp bóng rổ cao 2m10 vừa gặp đã phải lòng cô gái 1m93, lập tức gọi cho bố nhờ một điều khi phát hiện ra "sự thật"
Sau khi gặp gỡ và nảy sinh tình cảm, cặp đôi mới phát hiện ra điều bất ngờ về mối quan hệ từ hai gia đình. Wu Guanxi là cầu thủ nổi tiếng điển trai tại làng bóng rổ với chiều cao khủng lên tới 2m10.
Taylor Swift đính hôn với Travis Kelce?
Taylor Swift làm rộ lên tin đồn cô đính hôn với Travis Kelce sau khi người hâm mộ nhận thấy một chi tiết đáng chú ý trong những bức ảnh tiệc kết thúc chuyến lưu diễn The Eras Tour của cô.