nấu ăn

Xào rau chín chớ vội tắt bếp, thêm thứ nước này vào đảm bảo vừa xanh giòn lại ngon

Để xào được món rau ngon, đẹp mắt, đúng chuẩn chưa hẳn ai cũng biết cách.

Xíu mại gà trứng cút

Xíu mại thịt gà, bọc bên trong là trứng cút, sốt cà chua thơm ngon, ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng.

Mẹo ứớp thịt nướng ngon, hấp dẫn khiến chồng con không thể ngừng đũa

Thịt nướng là một món ăn rất ngon, mà yếu tố quan trọng nhất quyết định đến chất lượng món này đó chính là cách ướp thịt nướng sao cho đúng gia vị, tỉ lệ nhất.

Trời lạnh làm ngay nồi cà ri bò nóng hổi, cả nhà ăn xong vẫn thòm thèm

Trời trở gió thế này, còn món nào ấm áp hơn món cơm cà ri? Sắc màu nóng từ màu vàng của cà ri, màu da cam của cà rốt, bát cơm còn thơm mùi khói và các loại gia vị đủ chuẩn làm ấm l...

Đón Giáng sinh, mẹ đảm vào bếp “quẩy” ngay vài món ngon đãi cả nhà

Để chào đón Giáng sinh 2020 thêm phần đấm ấm, vui vẻ, chị em yêu bếp hãy thử tài với những món ăn được gợi ý sau đây chiêu đãi cả gia đình nhé!

15 phút có ngay món trứng hấp lạp xưởng lạ miệng

Món trứng mềm mịn, vị ngọt thơm mà không ngậy sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm mới. Vậy nên sao không vào bếp và làm ngay món ăn này

Thịt heo quay kho dưa

Thịt heo quay giòn thơm, kho cùng dưa cải chua chua, nước dừa và các loại gia vị thơm ngon.

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi

Bên cạnh món thịt kho trứng hay trứng chiên thịt, bạn có thể thử làm món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật.

Đầu bếp hướng dẫn cách chần mì đúng cách, vừa ngon lại vừa không dính bết

Khi chúng ta nấu mì, bước chần rất quan trọng, muốn ăn mì ngon thì không được lười bỏ qua bước này.

Đây có thể sẽ là “chân ái” mới của hội chị em mê chân gà: Rút xương sả tắc hay chiên mắm đều xưa rồi, cách chế biến này “heo-thì” và nức lòng hơn nhiều!

Ai bảo chân gà chỉ ăn cho vui chứ chẳng bổ béo gì? Cách chế biến này sẽ giúp chị em từ bỏ niềm tin hoàn toàn sai lầm ấy!

Chồng chê vợ… yếu thần kinh

Anh nói em mắc bệnh tăng động hại thần kinh. Làm như đời này... toàn kẻ cắp đang lởn vởn xung quanh vậy.

Thứ quả ‘quốc dân” đem nấu theo kiểu này, cơm nhà nghèo người giàu ao ước

Quả cà pháo dân dã không chỉ đem muối chua, chị em thử biến tấu xào với cà chua, đảm bảo thành phẩm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

3 món ngon không thể chối từ chỉ với thịt gà

Thịt gà là món ăn được nhiều người yêu thích, từ người lớn cho đến trẻ em, vừa ngon vừa bổ, lại đa dạng cách chế biến.

Mách chị em cách “chữa cháy” cho bữa tối trong những ngày cuối năm bận rộn: Chỉ 10 phút vào bếp là xong một bát canh với đầy đủ rau, thịt và trứng!

Mách chị em cách chữa cháy cho bữa tối trong những ngày cuối năm bận rộn: Chỉ 10 phút vào bếp là xong một bát canh với đầy đủ rau, thịt và trứng!

Cách nấu cháo gà hành lá đơn giản, ấm bụng cho bữa sáng mùa Đông

Cháo gà hành lá là món cháo quen thuộc với mỗi gia đình Việt, đặc biệt dành cho người vừa ốm dậy và trẻ nhỏ.

Những món súp bổ dưỡng có thể tự nấu tại nhà

Những món súp thơm ngon, lạ miệng và thật nhiều dinh dưỡng sẽ được cả yêu thích đấy bạn nhé.

Mẹ tôi chăm cháu giúp mà chồng vẫn lớn tiếng

Tôi là tác giả bài: Chồng kêu khổ khi tôi và bố mẹ ăn bám. 8 năm qua tôi vẫn đi làm đến khi nghỉ sinh bé thứ hai.

Bí kíp kho thịt 20 năm chưa bao giờ dùng nước, vàng ươm đậm đà, chỉ cần dùng bia

Tuy nhiên hầu hết mọi người vẫn thường dùng nước để kho, hôm nay cùng xem bí kíp kho thịt không dùng nước mà vẫn mềm thịt đậm vị nhé.

Cải thảo cuốn thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Vị ngọt của thịt kết hợp với sự dịu nhẹ của cải thảo tạo ra món ngon hoàn hảo giành cho gia đình. Hãy cùng vào bếp và làm ngay món ngon này nhé!

3 phần của thịt heo ngon, bổ, rẻ có thể các bà nội trợ chưa biết

Có những bộ phận của con heo rất ngon, giá lại rẻ nhưng hiếm chị em nào biết chọn mua về chế biến. Những gợi ý dưới đây sẽ giúp chị em cải thiện bữa ăn gia đình độc đáo, ngon miệng...

Học cách làm món bánh đa trộn siêu ngon, lạ miệng ngay tại nhà

Thời gian gần đây, bánh đa trộn trở thành một trong những món ăn được giới trẻ yêu thích bởi sự ngon miệng và đa dạng của các loại nguyên liệu.

Khi trường học là ngôi nhà thứ hai: Học sinh mang cả… nồi cơm điện, ấm trà tới lớp ’sưởi ấm’ mùa đông

Để mà nói về độ lầy lội thì không mấy ai đọ được học sinh, khi sẵn sàng mang cả nổi cơm điện tới lớp và biến trường học trở thành ngôi nhà thứ hai siêu thân thương.

Ba chỉ kho cơm dừa non

Thịt mềm, béo thấm vị mặn ngọt, phần cơm dừa giòn rất hợp với thịt ba chỉ, ăn cùng cơm nóng.

Cách làm cơm thịt bò kiểu Nhật nhanh mà ngon

Bạn yêu thích món ăn hương vị Nhật, hẳn sẽ không thể bỏ qua món cơm thịt bò, tưởng khó mà cũng vô cùng đơn giản và nhanh chế biến.

Cho vài giọt gia vị này vào đảm bảo ngan luộc sạch mùi tanh

Cho một chút rượu trắng vào luộc cùng, chị em sẽ có được món ngan luộc cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn ai cũng thích mê.

Bổ mát với món canh sườn ninh hạt sen

Tận dụng mùa sen, bạn hãy tranh thủ làm nón canh sườn ninh hạt sen và long nhãn để giải nhiệt cho cả gia đình.

Miến xào muốn mềm tơi, không nát nhất định không được bỏ qua 3 bước này

Miến xào là món ăn được nhiều người ưa thích vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại có thể khiến bạn no bụng, thay thế cơm.

Mẹo làm thịt thăn lợn xào mềm ngọt, không dai, ăn ngon mà không sợ béo

Với những mẹo này bạn có thể tự tin dùng thịt thăn lợn xào với đủ thứ trên đời mà vẫn mềm ngon như ý.

Tuyệt chiêu xào rau lang xanh mướt mắt, không bao giờ bị thâm đen

Nhiều người thắc mắc vì sao mình xào rau lang nhiều lần nhưng rất hay bị thâm đen và mềm nhũn. Đầu bếp đã lý giải, chỉ cần lưu ý 1 điểm nhỏ là rau luôn và ngon như ý, không bị chảy...

Không đẹp mà được yêu mới hay

Đẹp mà được yêu, đó mới chỉ là phụ nữ. Không đẹp mà được yêu, đó mới là nữ hoàng. Bạn nghe câu ấy rồi phải không? Nó hoàn toàn đúng đấy.

Làm món mì xào này một lần mà sau đó tuần nào cả nhà cũng “order” tôi làm lại

Món mì xào làm siêu nhanh lại còn có đủ chất khiến cả nhà thích mê.

Có miếng ba chỉ ngon, cho thêm củ này vào nấu ăn càng sướng miệng

Kết hợp hai thứ thực phẩm này với nhau, đảm bảo mâm cơm tối ngon như ăn nhà hàng.

Cho gia vị này đảm bảo hầm thịt bò nhanh mềm, thơm ngon

Nếu nhà không có nồi áp suất thì chỉ cần thêm một ít nguyên liệu này vào nồi hầm thịt bò, đảm bảo thịt sẽ nhanh mềm, thơm ngon.

Bỏ túi bí quyết nêm nếm gia vị để món ăn thơm ngon, đậm đà

Linh hồn của món ăn là gia vị, nêm nếm đúng cách, đúng lượng sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn, đánh thức vị giác.

Biến tấu với món lòng heo non chiên mắm khiến ai cũng thích mê

Lòng heo non chiên mắm có vị đậm đà, lại dai giòn, béo ngậy chỉ nhìn thôi cũng kích thích vị giác vô cùng.

Mẹo rán cá không bị dính chảo lại vàng giòn, hấp dẫn

Rất nhiều chị em rán cá không đạt chuẩn, cá sẽ bị nát, sát chảo. Hãy bỏ túi những mẹo sau đây sẽ giúp bạn có món cá rán đạt chuẩn chín vàng, giòn và thơm ngon.

Cách làm thịt kho tiêu mềm dai, ngấm vị

Trời lạnh, các mẹ cùng vào bếp làm ngay món thịt kho tiêu đậm đà, đưa cơm, thơm lừng mùi tiêu khiến cả nhà ăn vét sạch nồi cơm.

Mách bạn cách khử mùi tanh hải sản từ những nguyên liệu đơn giản

Hải sản là món yêu thích của nhiều người, tuy nhiên mùi của chúng khá tanh. Dưới đây là một số bí quyết khử mùi tanh các loài hải sản.

6 mẹo đơn giản chữa cháy khi món ăn bị mặn

Nấu ăn thì không tránh khỏi những lúc cho gia vị quá tay khiến đồ ăn bị mặn. Dưới đây là 6 cách làm đơn giản giúp giải quyết những món ăn bị mặn.

6 mẹo đơn giản để món rau luộc giữ màu xanh tươi

Cách luộc thế nào để rau xanh tươi, không bị mất chất là cả một nghệ thuật. Hãy cùng tham khảo 6 bí quyết sau đây giúp món rau luộc xanh mướt.

Gái đảm giảm cân nhờ tự nấu ăn, mâm cơm giá chỉ 50k quay đầu mà trông ngon và healthy phết

Cùng là nấu ăn, trong khi bạn chỉ biết phá bếp thì người ta nấu được toàn món ngon lành, lại còn tranh thủ cơ hội để giảm cân luôn kìa.

Cách nấu món mì hoành thánh xốt nấm thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng

Cuối tuần, hãy cùng vào bếp bắt tay làm cho cả nhà bữa sáng thật đặc biệt với mì hoành thánh xốt nấm thơm ngon lạ miệng nhé!

Đừng xào ngay, thêm bước này măng tây vừa xanh mướt lại giòn ngon

Muốn có đĩa măng tây xào giòn, xanh và giữ nguyên được chất dinh dưỡng cũng cần có bí quyết.

Cách làm món bún chả thịt nướng thơm lừng cho bữa trưa cực ngon

Món bún chả thịt nướng với những lát thịt nướng cháy xém viền, vàng ươm thơm lừng, thêm vài miếng rau sống hay bát dưa góp chua chua cực kì hấp dẫn là món ăn trưa ngon miệng cho cả...

Luộc gà không cần nước: Tuyệt chiêu nhanh gọn đem lại kết quả không ngờ

Luộc gà không cần dùng nước thì làm sao chín được thịt đây? Cùng theo dõi những cách làm sau để có món gà ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Những cách đơn giản giúp món khổ qua bớt đắng hơn

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng với nhiều người không ăn được vị đắng thì thật là món ăn kinh khủng với vị giác.

Mách bạn làm món ngô xào siêu ngon vô cùng đơn giản

Những ngày mùa đông như thế này, ngoài món ngô nướng, hãy thử một công thức chế biến ngô xào cực đơn giản này để chiêu đãi cả nhà.

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm

Mùi thơm của hành và lá chanh hòa quyện với gia vị làm cho con tôm rang trở nên đậm đà, thơm ngon.

Ngó sen xào ba chỉ

Ngó sen, cà rốt giòn ngọt, thịt béo mềm, là món xào thanh mát hấp dẫn trong mâm cơm của cả nhà.

Vợ đảm 8X chia sẻ cách làm hủ tiếu ngon và bí quyết để hương vị đúng chuẩn

Theo chị Kim Ngân chia sẻ, để món ăn này ngon thì khâu làm nước dùng là quan trọng nhất.