Nắng nóng, tranh thủ trồng đậu đỏ tại nhà, vừa có chè ngon lại có thuốc chữa bệnh
Đậu đỏ không những có hương vị thơm ngon mà còn được biết đến là một cây thuốc có khả năng điều trị một số bệnh và chăm sóc sắc đẹp nên được nhiều chị em ưa chuộng.
Cây đậu đỏ có nguồn gốc từ Nhật Bản, sau đó trở nên phổ biến ở nhiều nơi, từ các nước châu Á đến châu Âu, châu Mỹ. Và ở Việt Nam, loại cây này cũng được trồng rất nhiều nơi, được nhiều người ưa chuộng.
Đặc điểm của cây đậu đỏ
Đây là loại cây thân thảo hằng năm, có thể mọc đứng hoặc leo cao đến 90 cm. Cây có nhiều nhánh, các nhánh lại có cạnh và lông dài. Lá đậu đỏ là lá kép có 3 lá chét, có lông, cuống dài từ 10 – 12 cm. Lá chét xoan đầu tròn, có thùy, 4 – 5 cặp gân phụ, dài 5 – 10 cm, rộng 2 – 5 cm. Lá kèm thon, hình lọng, dài khoảng 8mm.
Hoa cây đậu đỏ mọc thành chùm ở nách lá, mỗi chùm thường có 6 – 12 hoa, đài hoa có 5 răng ngắn, tràng vàng sáng cao 15mm, lườn xoắn. Quả đậu hình trụ dài, nhọn ở phần chóp, là dạng quả nang và bên trong có chứa hạt. Hạt có màu đỏ sậm, nhẵn. Và chính hạt này là thành phần được sử dụng chính của cây đậu đỏ.
Công dụng của đậu đỏ
Đậu đỏ khá phổ biến trong chế biến các món xôi, chè,… Bên cạnh đó, trong hạt còn chứa nhiều thành phần dưỡng chất rất tốt cho cơ thể như nước 10,8%, protid 19,9%, lipid 0,5%, glucid 64,4% xơ 7,8%, tro 4,3%; a, b – globulin, vitamin A1, B1, B2, calcium, phosphor, sắt…. nên đây còn là một vị thuốc, đã được dân gian sử dụng từ lâu và cũng được nghiên cứu về tác dụng của nó như: Hỗ trợ phòng chống ung thư; tăng khả năng hồi phục chức năng của não bộ và hệ thần kinh; làm giảm lượng đường trong m.áu; tốt cho tim mạch,..
Cách trồng và chăm sóc đậu đỏ
Nhờ có nhiều tác dụng trong cuộc sống mà hiện nay loại cây này được nhân giống và gieo trồng ở nhiều nơi khắp cả nước. Nếu muốn tự trồng đậu đỏ tại nhà cũng không quá khó khăn.
Đầu tiên đó là chọn hạt giống, nên chọn loại giống cây cho năng suất cao, thân to, lá rộng, quả nằm trên mặt lá, hạt to, đậm màu và bóng. Đồng thời, lựa chọn hạt giống có khả năng chịu bệnh cao để giúp có thể gieo trồng cây quanh năm.
Đối với đất trồng, yêu cầu phải làm tơi xốp cày bừa kỹ và làm sạch cỏ. Một điều lưu ý là cây đậu đỏ không chịu được tình trạng ngập úng nên khi trồng có thể lên luống hoặc tỉa lan, làm rãnh thoát nước ở những thửa ruộng trồng không được bằng phẳng; khi tưới nước cũng không nên tưới quá nhiều.
Sau khi đã chuẩn bị hạt giống và đất thì tiến hành gieo hạt. Yếu tố nhiệt độ và độ ẩm sẽ ảnh hưởng nhiều nhất đến khả năng nảy mầm của đậu đỏ. Và cũng tùy thuộc vào cách trồng mà sẽ điều chỉnh lượng hạt giống.
Video đang HOT
Hằng tuần, nên tưới nước 2 – 3 lần vào mùa khô cho đậu đỏ bởi giống cây này chịu hạn khá tốt. Hoạt động tưới nước nên sử dụng cây tưới phun để không làm bật gốc cây mà lại tiết kiệm.
Thu hoạch đậu đỏ
Đậu đỏ trồng được 45 – 50 ngày là có thể bắt đầu thu hoạch được. Khi thu hoạch, chỉ nên hái những quả đã chín và chuyển sang màu nâu. Đồng thời, tốt nhất nên thu vào buổi chiều, hạn chế thu vào buổi tối để tránh quả khô bị bung ra, gây hao hụt năng suất của cây đậu đỏ.
Theo Danviet
Quả dại tầm bóp giá 700.000 đồng/kg dân Việt xôn xao trồng thế nào?
Sở hữu "ngoại hình" bắt mắt, lại ghi điểm thêm vì có giá trị dinh dưỡng cao nên quả dại tầm bóp đang được bán tại Nhật với giá 700.000 đồng/kg không chỉ dùng để làm cảnh mà nó còn được sử dụng thay thế cà chua bởi giá trị dinh dưỡng mang lại. Vậy trồng loại quả dại này thế nào? Có gì đặc biệt không?
Dù là cây dại nhưng quả tầm bóp rất ngon, vị chua ngọt giống cà chua và rất bổ dưỡng. Đặc biệt, ít người biết rằng không chỉ quả mà lá và ngọn của cây tầm bóp cũng được dùng như rau, có thể chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc.
Cây tầm bóp trong ngôn ngữ dân gian Việt Nam có tên là lồng đèn, ngoài ra còn nhiều tên gọi lạ tai khác, tuỳ từng địa phương như: thù lù cạnh, thù lù, bùm bụp, bôm bốp...
Thời xa xưa, tầm bóp được dùng làm cây cứu đói bởi loại rau này mọc hoang và tràn lan ở những vùng đất hoặc bờ ruộng. Còn ngày nay, khi mọi người đã chán những loại rau thông dụng do lo ngại chứa nhiều dư lượng chất bảo vệ thực vật thì những loại cây dại như tầm bóp (lồng đèn) lại trở thành món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích.
Tầm bóp rất quen thuộc tại các vùng quê, nó có tác dụng dụng thanh nhiệt, tiêu đờm
Trước đây, tầm bóp không được sử dụng phổ biến làm thuốc dù nó khá ngon và có nhiều dược tính.
Thậm chí tầm bóp còn được coi như một vị thuốc nam chữa được nhiều bệnh khá hiệu quả.
Tầm bóp là cây ra hoa kết quả quanh năm. Vì là họ hàng của cây cà chua nên tầm bóp cũng rất dễ trồng và có khả năng kháng sâu bệnh cao. Ngon Sạch Lạ xin giới thiệu cách trồng cây tầm bóp từ hạt:
1. Xử lý hạt giống
Hạt giống tầm bóp có thể được mua từ các cửa hàng uy tín hiện đang được bày bán trên thị trường.
Trước khi trồng, bạn có thể đem ngâm nước ấm 2-4h cho hút nước. Sau đó, đem gieo hạt tầm bóp trong giá thể, tưới ẩm và che kín để tránh hơi ẩm bị thoát ra ngoài. Hạt sẽ nảy mầm sau 7-14 ngày.
2. Chuyển nhà cho cây
Khi xuất hiện những chiếc lá mọc ra đầu tiên, bạn nên chuyển ra chậu nhỏ và đặt ở nơi có ánh sáng và không gian thoáng đãng, tránh cây gầy gò do thiếu sáng.
Tưới nước nhẹ nhàng, đủ ẩm cho cây. Khi cây đủ lớn có thể trồng ra vườn hoặc chậu lớn. Khoảng cách hợp lý giữa các cây là 50-70cm.
Lưu ý,tầm bóp là cây ra quả quanh năm nên cần chăm sóc để cho trái nhiều và chất lượng hơn. Đặc biệt, tưới nước thường xuyên sẽ giúp cây tầm bóp rất sai quả.
3. Thu hoạch thành quả
Sau 80 ngày có thể thu hoạch quả. Khi quả chín, phần vỏ bao ngoài sẽ chuyển sang màu nâu nhạt và quả rơi xuống đất). Quả có thể giữ được 3-4 tuần ở trong vỏ lá.
Quả tầm bóp mọng tròn, nhẵn, lúc non màu xanh, khi chín màu đỏ.
Quả tầm bóp dài 3-4 cm, rộng 2 cm, bao trùm bên ngoài như cái túi, bên trong chứa nhiều hạt.
Ruột quả có nhiều không gian rỗng, khi bóp quả vỡ phát ra tiếng "bộp". Có lẽ tên gọi lồng đèn , bôm bốp, bùm bụp... xuất phát từ đặc điểm này. Quả chứa nhiều hạt nhỏ, ăn có vị chua, ngọt.
Theo Danviet
Trồng củ "trắng vỏ đỏ lòng": Con thích mê, bố mẹ ăn miễn chê Nhờ "ngoại hình" tròn trịa bên ngoài và sắc hồng đỏ siêu bắt mắt bên trong, những củ cải mini "trắng vỏ đỏ lòng" không những "được lòng" các thành viên nhí trong nhà mà ngay cả bố mẹ cũng thích mê. Giống củ cải lạ này còn có tên gọi khác là củ cải dưa hấu (watermelon radish). Củ cải có hình...
