Nắng nóng chán ăn cơm, cuối tuần đổi vị với 5 món bún nước này cả nhà ai cũng thích

Tiểu Bảo16:00 16/07/2022

Những món bún hấp dẫn này sẽ là một gợi ý hay cho cả nhà không còn cảm giác nhàm chán. Cuối tuần đổi vị với 5 món bún nước thơm ngon cho cả nhà nhé.

Cách nấu bún cá

Nguyên liệu

Cá rô đồng 1kg (hoặc cá rô phi to cũng được, loại 1 con/

1 kg, loại bé 3con/1kg)

Nước dùng ninh bằng xương ống (khoảng 5 lạng xương)

Rau cần, thì là, hành, ớt

Cà chua: 3 quả.

Gừng, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dấm bỗng (hoặc mẻ), dầu ăn

Bún 3 – 4 lạng

Các bước làm

Cá mua về rửa sạch, lọc riêng thịt ra, cắt miếng vừa ăn. Mang ướp với gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, gừng, hành khô, ớt.

Cho cá vào rán vàng ngập dầu để cá không bị cháy.

Nước xương ninh xong cho xương cá vào đun. Đập hành khô, gừng vào đun cùng. Sau đó lọc lấy nước bỏ xương đi. Cà chua thái miếng cau cho vào nồi phi lên cùng với mỡ và hành khô, sau đó đổ nước vừa lọc được vào đun cho sôi lên. Rau rửa sạch thái vừa ăn cho vào nồi nước trần cho chín tới.

Cho bún ra tô, cho hành ngò lên trên, xếp rau cần vừa trần chín tới vào, đổ nước dùng còn nóng, cho cá vào và thưởng thức nóng.

Cách làm bún ốc

Nguyên liệu

Ốc nhồi (con vừa): 2 kg

Xương heo: 1 kg

Bún tươi (sợi nhỏ); 1 kg

Đậu hủ (đậu phụ): 3 miếng (bìa)

Cà chua chín: 300 gr

Bột nghệ, chanh, ớt. hành tím băm, hành lá, ngò, rau tía tô

Giấm bỗng: lit

Dầu ăn

Gia vị: tiêu, muối, đường, nước mắm

Rau ăn kèm: xà lách, rau muống chẻ, bắp chuối, hoa chuối xắt mỏng

Các bước làm:

Ốc sau khi mua về thì bạn ngâm nước gạo qua đêm cho sạch hết chất bẩn. Nếu không có thời gian thì bạn có thể cho vào nước ngâm ốc vài lát ớt. Sau đó, bắc nồi nước luộc ốc với chút muối. Lưu ý: không luộc quá kỹ để tránh thịt ốc bị dai và bạn nhớ giữ lại phần nước lộc ốc.

Sau khi luộc thì vớt ốc ra, để cho hơi nguội, lễ ốc lấy phần thịt ra bỏ phần đuôi đen đi. Tiếp theo bạn ướp ốc với khoảng 1,5 muỗng café nước mắm chút tiêu xay và muỗng café bột nghệ, để yên khoảng 30 phút cho thịt ốc thấm gia vị.

Cà chua: rửa sạch, bỏ phần cuống và bổ múi cau.

Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Hành lá, tía tô rửa sạch xắt nhỏ. Các loại rau sống nhặt bỏ phần hư, rửa sạch, có thể cắt nhỏ cho vừa ăn.

Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, chiên cho vàng, vớt ra để ráo dầu

Phần xương heo: bạn rửa sạch với nước muối để khử mùi tanh, rồi cho vào nồi với 2 lít nước hầm trong trong khoảng 30 phút với lửa vừa. Lưu ý: trong khi hầm xương thì ban nhớ liên tục vớt bọt để nước dùng được trong.

Bạn trụng bún tươi qua nước sôi, để ráo.

Bắc nồi lên bếp và cho chút xíu dầu ăn vào đun đến khi sôi thì cho hành tím băm vào phi cho thơm. Sau đó, bạn cho phần thịt ốc và cà chua vào xào với lửa lớn khoảng 3 phút cho săn. Lưu ý: nếu ban nãy bạn luộc ốc hơi quá tay thì có thể cho ốc vào xào sau cà chua, miễn canh sao cho thịt ốc vừa chín tới, đừng quá dai.

Cho tiếp nước luộc ốc, nước hầm xương và nước giấm bỗng vào nồi và nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thả luôn phần đậu hũ vào nồi, đợi đến khi sôi thì bạn hạ lửa để liu riu giữ nóng cho đến khi dùng.

Bạn cho bún ra tô, chan nước và múc ốc, đậu hũ, cà chua mỗi loại một ít rồi rắc hành lá. Bún ốc ăn kèm với các loại rau sống, ăn đến đâu thì cho rau vào đến đấy.

Cách nấu bún riêu cua

Nguyên liệu

400 gr cua đồng xay

200 gr thịt xay

2 quả trứng gà

4 miếng đậu hũ

4 quả cà chua

Video đang HOT

Vắt me hoặc chanh

2 muỗng canh mắm tôm

Bún tươi

Rau sống: Rau muống, bắp chuối, rau kinh giới, giá

Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, dầu màu điều

Các bước làm

- Rau rửa sạch, để ráo nước.

- Đậu hũ cắt nhỏ mang đi chiên vàng. Cà chua cắt múi cau, xào qua với dầu ăn ở lửa to.

- Cho cua xay vào một chiếc tô lớn rồi hòa nước vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào với nước. Sau đó, gạn đổ nhẹ nhàng nước vào nồi. Và cứ thế làm lặp đi lặp lại hai bước này khoảng 2 lần. Đến khi thấy cuối bát chỉ còn lại vỏ cua cứng ráp là được.

- Cho một chút muối vào với nước cua vừa lọc rồi đặt lên bếp đun ở lửa vừa. Chú ý không để lửa to quá, gạch cua rất dễ bị cháy hoặc trào ra ngoài.

- Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại, vớt để riêng ra tô.

- Cho phần riêu cua vừa vớt ra, trộn chung với thịt xay và 2 quả trứng gà. Cho 1 ít gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt. Sau đó trộn đều lên, và mang đi hấp cách thủy.

- Cho 2 muỗng canh mắm tôm và 1 tô nước cho vào nồi nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó chờ nước mắm tôm lắng xuống thì cho vào nồi nước cua.

- Bắt nồi riêu cua lên bếp nấu sôi, sau đó cho cà chua xào qua trước đó và đậu hủ chiên dầu màu điều vào nồi nước cua, nêm lại nồi nước dùng với các loại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

- Cho vắt me vào tô cùng ít nước sôi, dầm me ra để cho vào tô bún riêu nếu các bạn thích ăn chua. Hoặc có thể dùng chanh tươi.

- Cho bún vào tô. Chan nước riêu cua vào và ăn cùng rau sống là đã hoàn thành bát bún riêu cua rồi.

Cách làm món bún giò dọc mùng

Nguyên liệu

Bún: 500gr

Móng giò: 500gr

Dọc mùng: 3-4 tàu

Cà chua: 3 quả

Hành khô: 2 củ

Bột nghệ: 2 thìa café

Hành hoa, thì là

Dầu ăn, tương ớt, bột canh, mì chính, muối hạt

Rau sống ăn kèm (tuỳ sở thích)

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Móng giò rửa sạch rồi luộc sơ cho bớt mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại với nước muối.

- Cho móng giò vào nồi áp suất, cho nước vừa đủ ăn, nêm 1 thìa canh muối. Hầm cho chín mềm chân giò.

Bước 2: Tiến hành nấu

- Dọc mùng tước vỏ rửa sạch, thái vát. Vừa cắt vừa thả vào nước muối loãng ngâm cho hết nhựa và trắng.

- Sau đó bóp dọc mùng với muối hạt cho sạch và khi ăn không bị ngứa. Rửa sạch lại rồi bóp cho hết nước.

- Đặt chảo dầu lên bếp rồi phi thơm hành khô. Tiếp theo cho dọc mùng vào xào sơ và thêm 2 thìa café bột nghệ để tạo màu.

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, thì là rửa sạch cắt khúc. Tiếp tục phi hành khô với chút xíu dầu, cho cà chua vào xào sơ.

- Khi nồi nước hầm móng giò chín thì vớt móng giò để riêng, thả cà chua vào đun khoảng 3-5 phút nhỏ lửa, nêm gia vị vừa miệng.

- Tiếp đến thả dọc mùng vào đun khoảng 1 phút là được.

Bước 3: Hoàn thành

- Bún chần sơ cho vào bát tô, xếp móng giò lên trên cùng hành hoa, thì là rồi từ từ chan phần nước dùng lên. Khi dùng ăn kèm theo ít rau sống sẽ ngon hơn.

Cách nấu bún mọc

Nguyên liệu:

1kg xương ống

1/2kg sườn non

300g nạc dăm

3 tai nấm mèo

4 củ hành tímHành ngò

Chả lụa

Bún

Gia vị: Muối, tiêu, mắm tôm, nước mắm, hạt nêm

Các bước làm:

Xương ống rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó, bạn đổ xương vào nồi nước sôi trụng sơ qua cho sạch các chất bẩn. Lưu ý là bạn nêm vào nồi nước trụng 1 muỗng cà phê muối.

Với sườn non, bạn cũng thực hiện trụng qua nước sôi tương tự như xương ống.

Sau khi xương ống và sườn non đã trụng qua nước sôi, bạn đem cả 2 rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo.

Nạc dăm cắt thành từng lát mỏng.

Hành tím lột vỏ khoảng 3 củ, phần còn lại băm nhuyễn.

Nấm mèo ngâm với nước lạnh cho thật nở, vớt ra, để ráo, cắt nhỏ. Để nấm mèo không bị hôi và hăng, bạn nên bóp rửa nấm với muối.

Hành ngò cắt nhỏ.

Chả lụa cắt thành lát vừa ăn.

Cho xương ống và sườn non vào nồi nước lạnh (khoảng 1.5 lít) bắc lên bếp đun. Bạn nhớ cho 3 củ hành tím vào nồi để giúp nước dùng ngọt thơm hơn. Khi nước sôi lên, bạn điều chỉnh lửa nhỏ lại và hầm trong 1 tiếng. Trong quá trình đun, bạn có vớt bọt để nước dùng trong hơn.

Bạn nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Cho hành tím băm và tất cả phần thịt dăm vào và giã nhuyễn. Khi đã giã nhuyễn thịt, bạn nêm vào muỗng cà phê muối, muỗng cà phê hạt nêm và muỗng cà phê tiêu. Sau đó, bạn tiếp tục giã để gia vị thấm đều vào thịt. Vớt thịt đã giã nhuyễn ra tô và trộn với nấm mèo, trộn đều lên.

Dùng 2 chiếc muỗng cà phê để vo những viên mọc thành hình tròn hoặc bạn có thể viên trực tiếp bằng tay.

Sau khi viên xong, bạn thả những viên mọc vào nồi nướng dùng.

Cuối cùng, bạn nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng canh nước mắm và nhanh chóng tắt bếp. Nước mắm sẽ giúp cho nước dùng thêm thơm và đậm đà.

Cho bún vào tô, đặt thêm vào 2 lát chả lụa, chan nước dùng vào tô kèm với sườn non và những viên mọc. Cuối cùng, bạn rắc hành ngò lên trên và thưởng thức cùng với rau sống, nêm mắm tôm sao cho vừa ăn.

Chúc bạn thành công!

Cách nấu bún riêu ngon tại nhà không kém ngoài hàng

Cách nấu bún riêu ngon từng được cho là rất khó, nhất là chuẩn vị miền Bắc - nơi được xem là quê hương của món bún này.

Khi ẩm thực Bắc Nam có sự giao thoa mạnh mẽ, việc thưởng thức hay nấu món bún riêu ngon trứ danh không còn bị đặt nặng về ranh giới chuẩn vị nữa. Tùy theo khẩu vị và lựa chọn của bạn, ngay cả khi ở nhà, chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn cũng có thể nấu ngay một nồi bún riêu hấp dẫn không kém ngoài hàng, mà lại không tốn quá nhiều thời gian.

Bún riêu ngon không chỉ có ngoài hàng mà bạn cũng có thể nấu món này tại nhà ngon không kém. Ảnh Internet

Nào, chúng ta cùng thử vào bếp, nấu món bún riêu dễ dàng với công thức, cùng cách nấu chi tiết như dưới đây. Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tìn rằng, cho dù đây là đầu tiên thử nấu của bạn, món bún này cũng sẽ ngon chẳng kém ngoài hàng.

1. Cách nấu bún riêu cua đồng ngon như ngoài hàng

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đây là những nguyên liệu dùng để nấu cho 4 người ăn. Bạn có thể gia giảm theo ý thích để không bị thừa nhé.

Những nguyên liệu cần thiết cho món bún riêu cua. Ảnh: Internet

500g cua đồng

1kg bún

100g thịt heo xay

50gram tôm khô

3-4 miếng đậu hũ non

50ml mắm tôm

2 trái me chua

4 trái cà chua

Hành tím, hành lá cùng với rau thơm các loại

Rau sống ăn kèm gồm: rau muốn chẻ nhỏ, bắp chuối và xà lách

Các loại gia vị thông dụng

1.2. Hướng dẫn cách nấu bún riêu ngon đơn giản nhất

1.1.1. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tôm khô thì đem ngâm cho nở mềm, xay nhuyễn rồi trộn cùng với thịt băm, trứng gà, thêm chút hành tỏi băm. Cuối cùng, cho tầm 1/2 thìa hạt nêm để cho thấm vị.Hành lá thì đem rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua thì thái múi cau, đậu phụ đem rán cho vàng thơm hai mặt rồi cho lên giấy thấm dầu.

Trộn các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp. Ảnh: Internet

1.1.2. Bước 2: Sơ chế cua

Cua đồng mua về thì đem ngâm với nước muối từ 1-2 giờ để cho cua nhả bớt cặn và đất đi. Lột yếm cua cùng với mai cua để riêng một bên.Lấy thìa nhỏ rồi nạo lấy phần gạch cua, cho hết vào chén. Đem chỗ này ướp với một ít tiêu, hạt nêm. Chỗ phần còn lại thì đem giã nhỏ. Đổ vào đó một tô nước lạnh,Từ từ hòa cho đến khi xác cua tan đều vào nước. Dùng rây để lọc lấy cặn bã để giữ lại phần nước từ thịt cua. Bạn nên gạn từ 2-3 lần để có thể loại bỏ hết như vậy thì nước mới trong.

Dùng chày giã nhỏ cua để lấy nước cốt từ cua. Ảnh: internet

Thêm vào đó chút muối, bọt ngọt cùng với hạt nêm cho đậm đà. Bắc lên đun cho đến khi sôi thì hạ lửa từ từ. Lưu ý trong khi đun thì dùng thìa để khuấy nhẹ lên cho cua nổi lên mặt nước, món bún riêu cũng ngon hơn. Múc gạch cua để riêng ra bát.1.1.3. Bước 3: Nấu nước lèo

Khi nồi nước cua đã bắt đầu sôi mạnh thì trút hết chỗ cà chua vào nồi. Cho một ít mắm tôm vào để nồi nước dùng có mùi vị thơm ngon, kích thích vị giác hơn. Cuối cùng, nêm nếm lại với các gia vị cho vừa ăn nhất.

Đun lửa vừa để các nguyên liệu thấm gia vị. Ảnh: Internet

Dùng thìa để múc hỗn hợp từ tôm, thịt và trứng gà cho vào nồi. Đun thêm 2-3 phút thấy bắt đầu nổi lên thì cho phần đậu phụ chiên vào. Lúc này, để món ăn trọn vị thì bạn nhớ nếm thử lại, nếu nhạt thì có thể cho thêm tí muối hoặc là hạt nêm.1.1.4. Bước 4: Xào gạch cua với gia vị

Cho một chiếc chảo lên bếp, hãy phi thơm chút hành tỏi cùng với dầu ăn rồi nhanh tay đổ phần gạch cua vào. Nếu muốn có màu đẹp thì ban có thể cho thêm một chút xíu bột nghệ. Nêm thêm 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt. Gạch chín, múc ra bát để riêng tý khi ăn thì cho vào kiểu giống topping vậy.

Gạch cua được xào với gia vị cho thơm trước khi cho vào nồi. Ảnh: Internet

Nếu nồi nước lèo vẫn chưa có được màu đẹp ưng ý. Bạn có thể xào thêm vài lát cà chua cho đến khi chín mềm, tạo nên hỗn hợp sền sệt có màu đỏ đẹp thì trút hẳn vào nồi nước lèo đang sôi.

1.1.5. Bước 5: Thưởng thức

Cho một ít bún vào bát, xếp thịt cua, đậu phụ, cà chua cùng với thịt viên lên giữa. Rắc đều hành ngò vào nữa, cuối cùng là múc nước lèo rưới nhẹ lên bát bún cho vừa đủ ăn. Không cho quá nhiều hoặc quá ít vì như thế sẽ không chuẩn vị nhà hàng. Bây giờ thì bạn có thể thưởng thức món bún riêu cua cùng với rau sống sau một thời gian nấu nướng vất vả rồi.

Bún riêu thưởng thức với nước mắm cùng các loại rau sống. Ảnh: internet

2. Cách nấu bún riêu không cần cua vẫn đúng vị yêu thích

Dù là cách nấu bún riêu ngon Hà Nội hay là Sài Gòn thì vẫn phải chuẩn bị cua đồng thì mới gọi là bún riêu được. Tuy nhiên, đôi khi bạn lại không mua được cua ngon hoặc là thi thoảng muốn đổi vị thì hãy học ngay cách nấu bún riêu ngon tại nhà chỉ với những nguyên liệu có sẵn mà vị lại không đổi.

2.1. Chuẩn bị phần nguyên liệu

Bún riêu từ giò heo hấp dẫn không kém bún riêu cua. Ảnh: Internet

500g giò heo

100g thịt nạc xay

30g tôm khô

50g me chua

3-4 trái cà chua

1L sữa đậu nành

Đậu hũ chiên vàng

1 ít huyết heo

Hành tím, tỏi, chanh, ớt

1 kg bún

1 ít mắm ruốc

Các loại rau sống ăn kèm: hoa chuối, rau ruống bào sợi, giá đỗ cùng một số loại rau thơm khác

Gia vị thông dụng: Mắm, muối, đường, giấm gạo

2.2. Cách nấu bún riêu cua ngon nhất theo kiểu miền Nam

2.1.1. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Rửa giò heo cùng với nước lạnh có pha sẵn 1 thìa muối, 1 thìa canh giấm để loại bỏ được chất cặn bã cũng như giúp cho giờ heo trắng sạch. Đừng quên rửa sạch lại với nước 2-3 lần rồi để ráo hẳn.

Sơ chế cà chua cùng đậu hũ trước. Ảnh: internet

Cà chua rửa sạch, gọt vỏ phần cuống rồi thái múi cau. Hành tím cùng tỏi thì lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, rau ngò thì lặt gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ vừa ăn. Các loại rau sống thì sơ chế sẵn, để qua rổ cho ráo nước.

2.1.2 Bước 2: Nấu nước lèo

Đem luộc tôm khô cho nở mềm thì vớt ra, tiếp đó thì cho giò heo vào luộc cho đến khi chín mềm. Trong lúc đun, các bạn nhớ thường xuyên vớt bọt để cho nồi nước lèo có màu nước trong cũng như thanh hơn. Nêm vào nồi nước 1/2 thìa muối cùng 2 thìa đường rồi cứ ninh khi nào nhừ, dùng đũa đâm xuyên qua được giò heo thì vớt ra.

Nước hầm giò heo sẽ làm cho món bún riêu có vị ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

Tiếp đó, cho thêm 4 củ hành tím đã nướng và lột vỏ vào. Các bạn biết không, đây cũng là một trong số các bí quyết nấu bún riêu ngon đấy. Nước lèo sẽ có vị thơm và ngọt tiết ra từ củ hành tím cho vào trước đó.

2.1.3. Bước 3: Xào cà chua

Trong khi đợi nấu nước lèo bún thì bắc một cái chảo khác lên bếp. Cho 2 thìa dầu điều vào đun cho nóng già rồi phi thơm vàng cùng với 2 thìa cà phê hành tỏi băm. Dùng rây để lọc bỏ đi phần xác tỏi và hành, chúng ta chỉ giữ lại phần dầu thôi nhé. Vì đã được khử vàng rồi nên phần nước lèo sẽ rất là thơm.

Cà chua đem xào lên cho có màu đỏ đẹp. Ảnh: Internet

Chia phần đầu lúc nãy làm hai. Cho 1/2 chỗ đó ra chén, 1/2 chỗ còn lại thì vẫn để nguyên trong chảo. Trút hết chỗ cà chua vào xào cho đến khi chín hẳn, cà chua ra màu đỏ đẹp thì tắt bếp.

2.1.4. Bước 4: Nấu bún riêu

Cho hết chỗ cà chua, huyết, đầu hành lá cùng với đậu hũ đã chiên giòn vào nồi nước lèo đang sôi. Cách làm bún riêu ngon thì phần nước dùng khá là quan trọng, đảm bảo phải có vị đậm đà cùng với hương thơm hòa quyện từ các nguyên liệu.

Lúc này, bạn có thể cho hết giò heo, cùng với tôm khô để nấu chúng cùng với các topping khác. Nếu không thích, bạn cũng có thể để riêng đến khi thưởng thức thì cho ra tô thôi. Tuy nhiên khi cho hẳn vào nồi nước lèo thì giò sẽ thấm vị và ngon một cách đặc biệt. Cuối cùng, trước khi nêm nếm gia vị lại lần cuối thì cho mắm ruốc vào khuấy đều cho tan ra.

2.5. Bước 5: Thưởng thức nào

Giờ thì cho ít ra bún tô, xong thì múc các loại topping như là huyết, giò, tôm cùng với đậu hũ cho lên trên. Rưới nhẹ phần nước lèo đậm đặc lên cho ngập bún. Rắc thêm một ít rau mùi lên nữa là bạn có thể mời cả nhà cùng thưởng thức tài nghệ nấu nướng của mình rồi.

Cho thêm ít mắm tôm vào nồi nước lèo để tạo mùi thơm. Ảnh: Internet

3. Đôi điều chia sẻ về món bún riêu

Tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người mà món bún riêu phải yêu cầu độ mặn hay vị thơm khác nhau. Ví dụ ở miền Bắc ưa mặn thì dân miền Tây lại hảo ngọt hơn. Thế nên, để nói về một cái hương vị chuẩn cho món bún riêu cua lại không hề dễ dàng để trả lời. Có người thích phải cay, thơm mùi mắm tô có người lại không thích.

Do vậy, để tạo ra món bún riêu tuyệt vời nhất thì bạn hoàn toàn có thể nấu theo cách của riêng mình. Có như vậy thì niềm đam mê bếp núc mới về đúng ý nghĩa của nó. Nghĩa là tạo ra một món ăn mà bạn cảm thấy ngon, thấy vừa vị nhất và đảm bảo rằng người thân bạn cũng sẽ thích. Điều tuyệt vời ở món bún riêu là như thế - bạn hoàn toàn có thể nấu một nồi bún riêu cua đơn giản , hay không cần riêu cua cũng được, nhưng vẫn có thể làm thỏa vị cả nhà, mà không nhất thiết phải đảm bảo mọi "chuẩn mực" của món bún riêu chính gốc.

Món riêu cua phải ăn kèm với mắm tôm mới có vị ngon nhất. Ảnh: Internet

Để có cách nấu bún riêu ngon không chỉ ở sự chuẩn bị về nguyên liệu mà còn ở bàn tay tài hoa, cách nêm nếm của mỗi người. Và quan trọng, để tạo ra hương vị của món bún riêu đủ sức chinh phục mọi khẩu vị, thì bạn phải có niềm đam mê nhiệt huyết với nấu ăn nói chung, với món bún riêu nói riêng. Có như vậy món bún bạn chế biến sẽ trở thành tuyệt vời nhất, đúng không nào! Hy vọng, bạn sẽ thực hiện thành công ngay món bún riêu dù chỉ ở lần đầu nấu thử, để chiêu đã cả nhà vào một dịp gần nhất. Cũng như, đừng quên chia sẻ với Chuyên mục Món ngon và mọi người, nếu bạn có thêm một chút sáng tạo thú vị nào đó, cho món bún bình dị nhưng luôn hấp dẫn tất cả chúng ta một cách dễ dàng này nhé.

Nấu bún riêu cua đơn giản dễ làm ngay tại nhà Với cách nấu bún riêu cua dưới đây chắc chắn sẽ mang lại cho bạn tô bún thơm ngon, hấp dẫn và không kém phần lạ miệng. Hãy cùng Yeutre.vn tìm hiểu và chọn ra công thức chế biến món ăn tuyệt vời này cho riêng mình. Tô bún riêu cua ngon, màu sắc hấp dẫn. Ảnh: Internet Bún riêu là món ăn...