Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản ’sang-xịn-mịn’ hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này

Thời tiết mùa thu se lạnh, thưởng thức cốc sữa đậu nành đặc biệt này vào mỗi sáng thì còn gì tuyệt hơn!

Uống sữa đậu nành vào mỗi buổi sáng là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, uống sữa đậu nành trong thời gian dài dễ sinh nhàm chán. Hãy thêm một vài nguyên liệu để làm mới cho món đồ uống ngon – bổ – rẻ này nhé.

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 1

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 2

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 3

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 50g hạt đậu nành

- 1 bát nhỏ hạt kê

Skip 3 s

- 1/2 quả lê

- Một vài hạt dẻ

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 4

Cách làm:

Video đang HOT

1. Ngâm đậu nành, hạt kê và hạt dẻ với nước.

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 5

2. Rửa kỹ đậu nành, loại bỏ vỏ của hạt dẻ, cần lưu ý rằng trong hạt kê có sạn.

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 6

3. Cho các nguyên liệu đã rửa sạch vào máy làm sữa hạt

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 7

4. Sau đó, thêm một lượng nước thích hợp, gọt vỏ quả lê và cắt thành khối vuông nhỏ. Bạn chú ý không để lượng nước trong bình vượt quá lượng nước tối đa để tránh nước bị trào ra ngoài trong quá trình làm sữa đậu nành.

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 8

5. Nhấn nút làm sữa và thư giãn, chiếc máy sẽ làm phần việc còn lại giúp bạn.

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 9

Sau khoảng 30 phút, món sữa đậu nành hạt dẻ, hạt kê đã sẵn sàng. Bạn hãy thưởng thức ly sữa đậu nành đặc biệt này để bắt đầu một ngày mới tràn đầy hứng khởi.

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản sang-xịn-mịn hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này - Hình 10

Cách làm sữa đậu nành béo ngậy thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Tự làm sữa đậu nành tại nhà bạn sẽ có được một cốc sữa đậu nành thơm ngon béo ngậy mà lại đảm bảo chất lượng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu làm sữa đậu nành

200 gram đậu nành (hay đậu tương)

Nước (đun sôi để nguội)

30 gram lạc, 20 gram vừng (hay mè trắng)

2 - 3 cái lá dứa (hoặc lá nếp)

Cách làm sữa đậu nành béo ngậy thơm ngon giải nhiệt mùa hè - Hình 1

Ảnh minh họa

Lưu ý: Chọn loại đậu nành ngon, đảm bảo chất lượng, nên mua hạt đậu nành đóng gói, có in hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng.

Cách làm sữa đậu nành:

Bước 1: Ngâm hạt đậu nành

Cách làm sữa đậu nành béo ngậy thơm ngon giải nhiệt mùa hè - Hình 2

Ảnh minh họa

Đậu nành khô, nhặt bỏ hạt sâu. Cho đậu vào nồi hoặc âu có thành cao, dùng nước sạch (nên dùng nước đun sôi để nguội), đổ nước ngập khoảng gấp 2 - 3 lần lượng đậu. Ngâm trong vòng 8 - 10 tiếng, thấy hạt nào nổi lên thì bỏ đi. Đổ đậu ra rổ, nhặt bỏ các hạt sâu, lép, rửa sạch đất cát. Sau khi ngâm, loại bỏ nước và rửa sạch vài lần bằng nước lạnh.

Vo lại cho sạch, xả nước thật kỹ cho đến khi nước trong. Vớt đậu ra để ráo. Cần phải ngâm để đậu đủ mềm rồi mới xay. Nhưng không nên ngâm quá kĩ sẽ có thể làm đậu bị chua.

Bước 2: Xay đậu nành

Cho đậu vào máy, cho thêm lạc và vừng. Tùy loại máy to hay nhỏ mà cho lượng đậu phù hợp, tránh để máy chạy quá tải, sẽ dễ bị cháy.

Đổ nước vào máy sao cho nước cao hơn mặt đậu khoảng 0.5 - 1 cm. Vừa xay vừa cho nước vào từ từ. Cứ 4 muỗng canh đậu thì tương đương với 350ml nước. Xay trong vòng ít nhất 2 phút, cứ 30 giây lại nghỉ một lần để tránh máy xay quá nóng. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, dùng hai ngón tay miết thử thấy hạt đậu mịn như bột.

Cách làm sữa đậu nành béo ngậy thơm ngon giải nhiệt mùa hè - Hình 3

Ảnh minh họa

Bước 3: Lọc đậu

Đổ tất cả hỗn hợp vừa xay vào túi vải để lọc, có thể sử dụng máy lọc chuyên dụng, vắt kỹ để lấy phần nước đậu. Dùng túi lọc, là một miếng vải lọc có lỗ và lọc tốt. Đặt bột đậu trong túi và bóp mạnh để lấy phần sữa. Nếu bạn muốn sữa được mịn, lọc đi lọc lại vài lần nữa để loại bỏ triệt để cặn. Sau đó chuyển đến một cái nồi để đun.

Bước 4: Nấu đậu nành

Cho sữa vào nồi, để lửa gần to cho sữa sôi thì hạ lửa nhỏ, thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm, đun khoảng 10 phút. Trong quá trình đun, cứ cách 20 - 30 giây phải quấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.

Sữa đậu sau khi nấu xong thì để nguội. Trong 15 - 20 phút đầu tiên thi thoảng cần quấy sữa để tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.

Cách làm sữa đậu nành béo ngậy thơm ngon giải nhiệt mùa hè - Hình 4

Ảnh minh họa

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu nành cực chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh khi tự mình chế biến. Sau khi sữa nguội, có thể bảo quản trong chai lọ sạch (luộc trong nước sôi để khử trùng chai lọ và phơi khô). Để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được sữa đậu nành từ 2-3 ngày.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sữa đậu nành bổ dưỡng và thanh mát!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm nàyNhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này
09:03:53 14/09/2025
Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 conThực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con
12:45:33 12/09/2025
Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chánBí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán
05:59:12 13/09/2025
Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biếnLoại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến
12:41:57 12/09/2025
Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịchMùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch
11:13:53 13/09/2025
Loại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngonLoại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngon
12:30:15 12/09/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mátHôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát
16:52:50 12/09/2025
Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giònMẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn
23:54:32 12/09/2025

Tin đang nóng

Chồng Từ Hy Viên đón sinh nhật đầu tiên góa vợ, nói 1 câu khiến công chúng xót xa tột độChồng Từ Hy Viên đón sinh nhật đầu tiên góa vợ, nói 1 câu khiến công chúng xót xa tột độ
08:24:25 14/09/2025
Hyun Bin lộ mặt gia trưởng, khiến Son Ye Jin không thể làm điều này sau khi sinh con?Hyun Bin lộ mặt gia trưởng, khiến Son Ye Jin không thể làm điều này sau khi sinh con?
06:20:12 14/09/2025
Đến lạy ai cho nam diễn viên này lên sóng: Visual thảm hoạ không biết trai hay gái, chỉ muốn tắt tivi ngay và luônĐến lạy ai cho nam diễn viên này lên sóng: Visual thảm hoạ không biết trai hay gái, chỉ muốn tắt tivi ngay và luôn
05:58:10 14/09/2025
Vụ sát hại 3 nạn nhân ở Đắk Lắk: Người phụ nữ bị cướp xe SH kể phút đối mặt đáng sợVụ sát hại 3 nạn nhân ở Đắk Lắk: Người phụ nữ bị cướp xe SH kể phút đối mặt đáng sợ
09:01:00 14/09/2025
Sao nam không ăn thịt và sinh con để "trẻ mãi" giờ gầy như "bìa carton", tính mạng bị đe dọaSao nam không ăn thịt và sinh con để "trẻ mãi" giờ gầy như "bìa carton", tính mạng bị đe dọa
08:22:02 14/09/2025
Nữ giám đốc chi 11 tỷ đồng để ở bên cấp dưới có vợ, nhận kết đắngNữ giám đốc chi 11 tỷ đồng để ở bên cấp dưới có vợ, nhận kết đắng
10:04:42 14/09/2025
'Nữ hoàng đánh ghen' Phương Dung tuổi 63 sống cô đơn không con cái'Nữ hoàng đánh ghen' Phương Dung tuổi 63 sống cô đơn không con cái
08:07:17 14/09/2025
Cảnh quay táo bạo của Quốc Trường trong 'Chị ngã em nâng'Cảnh quay táo bạo của Quốc Trường trong 'Chị ngã em nâng'
05:59:37 14/09/2025

Tin mới nhất

Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen

Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen

11:53:07 14/09/2025
Món bánh này không chỉ ngon mà còn giúp cải thiện thị lực và ổn định huyết áp. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm cùng loại quả mùa thu này, hãy cùng trổ tài vào bếp và chiêu đãi cả nhà.
Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

09:19:30 14/09/2025
Món canh mướp nấu thịt theo cách này vừa lạ vừa ngon lại bổ dưỡng. Các bạn hãy tham khảo cách nấu dưới bai viết này nhé!
Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025
Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.
Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025
Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.
Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025
Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.
Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025
Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.
Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025
Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025
Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.
Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025
Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.
Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

23:57:08 12/09/2025
Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.
Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

23:52:07 12/09/2025
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

12:37:03 12/09/2025
Đường tự nhiên trong khoai tây ở dạng rất dễ chuyển hóa. Điều này giúp chúng được hấp thu từ từ vào máu, cân bằng năng lượng trong cơ thể.

Có thể bạn quan tâm

Sống nhà con gái, tôi đưa 5 triệu để lo chi phí sinh hoạt, hành động của vợ chồng nó khiến tôi thấy xấu hổ

Sống nhà con gái, tôi đưa 5 triệu để lo chi phí sinh hoạt, hành động của vợ chồng nó khiến tôi thấy xấu hổ

Góc tâm tình

12:16:02 14/09/2025
Tôi năm nay đã 70 tuổi, có khoản lương hưu 6 triệu mỗi tháng. Lương hưu ấy, theo lý mà nói, đủ để tôi sống một cách yên ổn lúc tuổi già, không cần lo nghĩ gì về vấn đề tài chính.
Đây là nam diễn viên nghèo nhất showbiz: U50 vẫn ngửa tay xin tiền mẹ, vợ mỹ nhân khổ quá cũng bỏ đi

Đây là nam diễn viên nghèo nhất showbiz: U50 vẫn ngửa tay xin tiền mẹ, vợ mỹ nhân khổ quá cũng bỏ đi

Sao châu á

12:07:13 14/09/2025
Nam diễn viên này đóng phim bao năm nghèo vẫn hoàn nghèo, đến tiền làm đám cưới đàng hoàng cho vợ cũng không có.
Bích Phương cầu cứu khán giả

Bích Phương cầu cứu khán giả

Nhạc việt

12:00:28 14/09/2025
Em xinh say hi chiếm sóng mạng xã hội sau đêm concert tại TPHCM với nhiều màn trình diễn hoành tráng, khoảnh khắc hài hước của dàn nghệ sĩ.
Chân váy denim, quần jeans ống rộng và những xu hướng denim 'đỉnh' nhất mùa

Chân váy denim, quần jeans ống rộng và những xu hướng denim 'đỉnh' nhất mùa

Thời trang

11:26:12 14/09/2025
Đón chào mùa lạnh cuối năm bằng những bản phối dày ấm cổ điển mà không bao giờ lỗi mốt. Quần jeans ống suông, giày thể thao, áo len, cardigan, khăn len và một chiếc túi tote denim thêu họa tiết logo
Chồng kiếm "100 củ" một tháng nhưng mặc quần ngược đi làm

Chồng kiếm "100 củ" một tháng nhưng mặc quần ngược đi làm

Netizen

11:24:56 14/09/2025
Các mom ơi, có ai từng rơi vào cảnh này chưa? Em đang suy nghĩ đến chuyện ly hôn luôn rồi, nhưng em lại thấy có lỗi. Ly hôn chỉ vì chồng sống bẩn, không chăm sóc bản thân - liệu có quá đáng không?
3 con giáp vận mệnh 'xuôi thuận như nước chảy', công việc kiếm tiền dễ dàng, vận trình ngập tràn hạnh phúc sau ngày 14/9/2025

3 con giáp vận mệnh 'xuôi thuận như nước chảy', công việc kiếm tiền dễ dàng, vận trình ngập tràn hạnh phúc sau ngày 14/9/2025

Trắc nghiệm

11:19:33 14/09/2025
3 con giáp vận mệnh xuôi thuận như nước chảy, công việc kiếm tiền dễ dàng, vận trình ngập tràn hạnh phúc sau ngày 11/6/2024.
Nguyên nhân khó tin vụ 3 đối tượng xông vào nhà đánh dã man một phụ nữ ở Phú Thọ

Nguyên nhân khó tin vụ 3 đối tượng xông vào nhà đánh dã man một phụ nữ ở Phú Thọ

Pháp luật

11:14:01 14/09/2025
Trong đó, Nguyễn Hữu Thành được xác định là đối tượng chính trong vụ án cố ý gây thương tích. Hiện Công an xã Tam Đảo đã ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với Thành.
Vợ sắp cưới của Ronaldo phô trương nhẫn đính hôn kim cương triệu đô, so bì cùng vợ tỷ phú Jeff Bezos gây choáng

Vợ sắp cưới của Ronaldo phô trương nhẫn đính hôn kim cương triệu đô, so bì cùng vợ tỷ phú Jeff Bezos gây choáng

Sao thể thao

11:12:47 14/09/2025
Georgina Rodriguez - bạn gái Ronaldo và Lauren Sanchez - vợ tỷ phú Jeff Bezos cùng khoe nhẫn kim cương bạc tỷ tại New York.
Hai thanh niên tử vong thương tâm sau va chạm xe bồn trên quốc lộ 1

Hai thanh niên tử vong thương tâm sau va chạm xe bồn trên quốc lộ 1

Tin nổi bật

11:09:38 14/09/2025
Đang lưu thông trên Quốc lộ 1 đoạn qua tỉnh Lâm Đồng (Bình Thuận cũ), hai nam thanh niên đi xe máy bất ngờ xảy ra va chạm với xe bồn chuyển hướng, khiến cả hai tử vong tại chỗ.
Honda Winner R ra mắt tại Việt Nam, giá từ 46,16 triệu đồng

Honda Winner R ra mắt tại Việt Nam, giá từ 46,16 triệu đồng

Xe máy

11:01:38 14/09/2025
Ở thị trường Việt Nam, Honda Winner R có 3 phiên bản gồm tiêu chuẩn (giá 46,16 triệu đồng), đặc biệt (50,06 triệu đồng) và thể thao (50,56 triệu đồng). Xe côn tay này lên kệ vào ngày 23/9 tới, cạnh tranh trực tiếp với Yamaha Exciter 155...
Google Gemini vượt ChatGPT, trở thành ứng dụng iPhone số 1

Google Gemini vượt ChatGPT, trở thành ứng dụng iPhone số 1

Thế giới số

10:47:31 14/09/2025
Một trong những yếu tố quan trọng thúc đẩy sự tăng trưởng này chính là Nano Banana - mô hình chỉnh sửa ảnh thông minh tích hợp trong Gemini. Chỉ trong khoảng hai tuần, công cụ này đã được sử dụng để chỉnh sửa hơn 500 triệu hình ảnh.