Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích

Theo dõi VGT trên

Nấm hải sản là loại thực phẩm phổ biến thường dùng trong các món canh, nhúng lẩu, món xào, món chiên… Chúng là gợi ý lý tưởng để chị em sáng tạo ra nhiều món ăn mới lạ.

Đặc biệt loại nấm này khá tươi mát rất thích hợp để giải nhiệt cơ thể vào những ngày nắng nóng. Thỉnh thoảng chị em có thể dùng chúng thay đổi khẩu vị lạ miệng cho cả nhà.

1. Nấm hải sản là gì? Có tác dụng gì?

Nấm hải sản còn có tên gọi khác là nấm bạch tuyết. Chúng có nguồn gốc xuất phát từ Trung Quốc sau đó phổ biến ở khắp các khu vực, quốc gia khác.

Loại nấm này có thân dài khoảng 4 – 8cm, phần đầu nấm hình mũ và giống như chiếc ô. Nấm hải sản có màu trắng muốt và loại mũ nấm màu nâu nhạt. Trên bề mặt của chúng có vân đá, thường mọc thành từng cụm. Nấm bạch tuyết có vị giòn ngọt, hơi xốp, mùi vị khá giống với vị hải sản. Chính vì thế loại nấm này rất được yêu thích đưa vào các món ăn.

Được biết nấm hải sản là loại thực phẩm dồi dào dinh dưỡng như protein, chất xơ, carbohydrate, kali, canxi, photpho, sắt kẽm… Chính vì thế loại nấm này mang đến nhiều giá trị sức khỏe. Theo đó chúng có thể hỗ trợ kiểm soát cholesterol tốt cho tim mạch, kháng viêm, kháng nấm, phòng tránh thiếu m.áu, loãng xương, phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư nguy hiểm.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 1
Nấm hải sản hay còn có tên gọi khác là nấm bạch tuyết, có loại mũ nấm màu nâu. Ảnh: Internet

2. Cách nấu lẩu nấm hải sản

Lẩu nấm ngọt thanh tự nhiên, nhẹ nhàng mát dịu rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Không những thế chúng còn có thể dùng để tiếp khách, chiêu đãi cả nhà bữa ăn lạ miệng. Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nấm làm tăng thêm không khí ấm cúng trong gia đình.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

700gram xương gà

1 củ hành tây

1 củ tỏi

2 tép hành tím

1 nhánh gừng thái lát

Rau nấm nhúng lẩu: Nấm linh chi trắng, nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm đông cô, nấm hải sản, cải bó xôi, mầm rau muống, hoa thiên lý, 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốtÍt táo tàu, kỷ tử

500gram tôm

500grtam mựcÍt bún

Gia vị: Nước mắm, muối tiêu, đường phèn, hạt nêm

Video đang HOT

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Xương gà chà muối, rửa sạch lại cho vào nồi. Thêm vào tỏi, hành tây thái múi cau, hành tím, gừng lát, 1 củ tỏi chẻ đôi. Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi đậy nắp lại hầm xương trong 1 tiếng. Hết thời gian bạn lọc lấy nước dùng trong vắt.

Bước 2 : Các loại rau nấm nhặt sạch, ngâm vào nước muối loãng 10 phút, rửa sạch lại, thái thành các miếng hình hoa vừa ăn tùy thích.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 2
Bạn có thể ninh nước dùng bằng xương gà, xương ống heo, xương bò đều được. Ảnh: Internet

Bước 3 : Bạn lấy nồi đất to sắp xếp các loại nấm ở phía dưới, các loại rau phía trên, để lên ít táo tàu và kỷ tử đã rửa sạch. Đổ nước dùng gà vào đậy nồi bật bếp lên đun sôi. Nước sôi nêm nếm 1/2 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa canh đường phèn, 1/2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm.

Bước 4 : Bỏ tôm, mực vào nấu cùng đến khi chín. Nêm nếm gia vị lại thấy vừa miệng thì có thể thưởng thức ngay.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 3
Các loại nấm giúp nước lẩu thêm ngọt tự nhiên, hấp dẫn hơn. Ảnh: Internet

Lẩu nấm hải sản thơm ngon, tròn vị khiến cả nhà gật gù. Nước dùng ngọt thanh, béo béo, các loại nấm giòn ngọt tự nhiên, tôm mực tươi ngon chấm vào nước mắm cay cay là hết ý. Cách nấu lẩu hải sản mang đến nhiều dinh dưỡng, năng lượng tích cực thích hợp bồi bổ cho cả nhà.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 4
Ngoài nấm bạn chuẩn bị thêm tôm, mực để món lẩu càng thêm hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Cách nấu canh nấm hải sản cà chua

Cà chua kết hợp cùng hải sản sẽ tạo nên món ăn chua thanh, ngọt nhẹ mát dịu cực kích thích khẩu vị. Đây cũng là món chay ngon , thanh đạm được nhiều người yêu thích. Các nguyên liệu và cách nấu đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian,

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

100gram nấm bạch tuyết

2 quả cà chua

2 miếng đậu hũ trắngÍt hành lá

Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, tiêu xay

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Nấm hải sản cắt gốc, ngâm vào nước muối loãng 5 phút sau đó rửa sạch lại, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Đậu hũ rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn phi thơm đầu hành lá. Kế đến bạn cho cà chua vào xào săn lại. Thêm nấm vào xào cùng nêm nếm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm.

Bước 3 : Khi cà và nấm săn lại bạn đổ vào 1 lít nước nấu sôi lên. Thả đậu hũ vào nêm nếm gia vị lại vừa ăn. Rắc lên ít tiêu xay, hành lá rồi tắt bếp.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 5
Canh nấm có thêm đậu hũ, cà chua có vị chua thanh mát dịu, thanh đạm nhưng ngon. Ảnh: Internet

Món canh nấm hải sản cà chua thực hiện cực nhanh, đơn giản. Hương vị của chúng khá giống món canh chua vô cùng kích thích khẩu vị. Cách nấu canh nấm tích tắc chưa đầy 20 phút giúp bạn có thêm thời gian thực hiện các món ăn khác.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 6
Món canh chua nhẹ, dịu mát thích hợp cho ngày thời tiết oi bức. Ảnh: Internet

4. Cách nấu thịt bò xào nấm hải sản

Thịt bò là món ăn quen thuộc thường kết hợp với các loại rau củ quả nấm tạo nên món ăn dinh dưỡng. Điển hình như thịt bò xào măng tây , thịt bò xào hành tây, thịt bò xào nấm bào ngư… Lần này thịt bò kết hợp cùng nấm hải sản tạo nên sự bùng nổ hương vị khiến cả nhà gật gù.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

200gram thịt bò

50gram nấm hải sảnÍt ngò rí

1 thìa canh tỏi băm

2 củ hành tím băm

Ớt

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn bỏ vào tô. Ướp thịt bò với 1/2 thìa canh tỏi băm, 1 ít hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường. Trộn đều gia vị và ướp khoảng 15 phút.

Bước 2 : Nấm hải sản cắt gốc, ngâm vào nước muối loãng, rửa sạch lại để ráo. Ngò rí cắt gốc, rửa sạch, thái khúc.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 7
Thịt bò ướp trước cho thấm gia vị mới mang xào săn lại. Ảnh: Internet

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Thả hết hành tỏi băm vào phi thơm rồi đổ hết thịt bò vào xào săn lại khoảng 2 phút. Kế đến bạn cho hết nấm vào đảo đều, nêm nếm gia vị lại vừa ăn. Khi tất cả chín thì rắc ngò rí vào tắt bếp.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 8
Nếu có thời gian bạn hãy xào nấm và bò riêng sau đó gộp lại nêm nếm vừa miệng. Ảnh: Internet

Món thịt bò xào nấm hải sản thơm lừng cực hấp dẫn. Thịt bò dai mềm thấm vị, nấm giòn sần sật ngọt tự nhiên cực cuốn. Món nấm xào thịt bò này chấm kèm nước tương cay cay ăn cơm trắng nóng cực bắt.

Nấm hải sản: Cách chế biến các món ăn ngon mang đến giá trị sức khỏe hữu ích - Hình 9
Thịt bò xào nấm hải sản giòn ngọt, thấm gia vị chấm nước tương ăn kèm cơm trắng cực cuốn. Ảnh: Internet

Nấm hải sản có thể thực hiện nhiều món ăn khác như nấm chiên giòn, nấm xào sa tế, mì Ý sốt nấm, trứng chiên nấm, nấm hấp xì dầu… Tùy theo sở thích bạn có thể biến tấu món ăn tạo thêm sự lạ miệng, chống ngán tuyệt vời.

Thịt muối cuộn khoai tây nướng

Một món thịt nướng với rau củ rất ngon, thích hợp cho những ngày mát trời. Bỏ khoai ra đĩa, rắc muối tiêu lên trên hoặc ăn kèm với sốt mayonnaise, tương ớt hay ketchup tùy khẩu vị của bạn

Thịt muối cuộn khoai tây nướng - Hình 1

Nguyên liệu:

- 5 củ khoai tây to (hoặc bạn có thể mua khoai tây bi cũng được)

- 2 gói thịt muối

- Que tre hoặc tăm nhọn

- Muối tiêu

- Dầu ăn

Cách làm:

- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ hoặc để cả vỏ tùy thích. Cắt khoai làm nhiều miếng vừa ăn và cố gắng cắt sao cho các miếng khoai có cùng hình dạng, khi gói thịt ra ngoài sẽ dễ dàng hơn.

- Cho tất cả khoai vào nồi, cho nước xâm xấp, thêm một thìa muối nhỏ. Đun sôi, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, đun trong 5 phút đến khi màu của miếng khoai bắt đầu chuyển sang trong trong và xiên dĩa vào thấy mềm tay thì tắt bếp.

- Đổ khoai ra để ráo nước rồi cho vào một cái âu to, thêm muối tiêu và dầu ăn, để trong 15 phút cho ngấm.

- Lấy thịt muối ra khỏi gói, cắt đôi những lát thịt.

- Mỗi miếng khoai tây gói một miếng thịt ra ngoài rồi lấy tăm nhọn hoặc que tre đ.âm x.uyên qua để giữ cho chặt. Làm lần lượt cho hết chỗ khoai và thịt.

- Xếp những miếng đã cuốn xong lên vỉ nướng.

- Bật lò lên trước ở 180 độ C, nướng trong 10 phút rồi lật các miếng khoai lại cho đều.

- Nướng tiếp 10 phút nữa đến khi thịt chín vàng và giòn là được.

Thịt muối cuộn khoai tây nướng - Hình 2

- Bỏ khoai ra đĩa, rắc muối tiêu lên trên hoặc ăn kèm với sốt mayonnaise, tương ớt hay ketchup tùy khẩu vị của bạn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn nấu thịt bò kho ngon, mềm, thơm khó cưỡng thì chỉ cần thêm 4 loại gia vị này là "bất bại"
17:09:07 20/09/2024
Ngày mai gió mùa Đông Bắc về, nấu 1 trong 5 món canh này vừa ngon lại giúp dưỡng ẩm, cấp nước và nâng cao sức đề kháng
15:30:25 21/09/2024
5 món ăn ngon "chứa progesterone tự nhiên", phụ nữ sau 30 t.uổi nên ăn nhiều hơn để có làn da mềm mại và trông trẻ hơn
11:54:28 20/09/2024
Những địa chỉ thưởng thức bánh mì chay ngon ở TP.HCM
14:22:39 21/09/2024
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm gỏi cuốn tôm bơ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
05:57:27 21/09/2024
Cuối tuần làm món ếch xào thập cẩm con khen chồng thích
05:58:11 21/09/2024
Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết
06:04:18 21/09/2024
Quán bánh xèo gần 80 năm t.uổi được Michelin đề xuất có gì đặc biệt?
14:25:12 21/09/2024

Tin đang nóng

Phúng Phính flex tiệc cưới sa hoa nhất bản, bị nhắc vô ơn Hoàng Hường, phán gắt?
08:11:32 22/09/2024
Bác dâu khóc lụt nhà trong đám tang bà nội, nhưng lý do bác xin cái áo khoác của bà "làm kỉ niệm" khiến tôi bàng hoàng
05:58:17 22/09/2024
Rap Việt mùa 4: Nữ rapper cực xinh được 2 Anh trai ra tay hỗ trợ, 4 HLV chọn và cú "twist" không ngờ!
07:23:03 22/09/2024
Danh sách dàn sao đình đám dự lễ cưới hào môn của nữ diễn viên hạng A với thiếu gia gia kém 9 t.uổi
06:51:10 22/09/2024
Em chồng vào nhà bố mẹ tôi chẳng hỏi ai, thản nhiên mở tủ lạnh ăn hết sạch hoa quả rồi nhắn tin chê "mua toàn đồ rẻ tiền"
06:04:03 22/09/2024
Duy Mạnh nói gì mà khiến Tuấn Hưng quỳ vái ngay trên sân khấu?
08:10:47 22/09/2024
Diễn viên Vân Trang và chồng đại gia sống sung túc trong biệt thự 1.000m2
08:54:28 22/09/2024
Ngô Cẩn Ngôn nuôi chồng 'rỗi nghề', nịt bụng bầu đóng phim, sống túng thiếu?
09:01:31 22/09/2024

Tin mới nhất

Cách làm cơm tấm sườn nướng thơm phức, ăn sạch đĩa của mẹ đảm Sài Gòn

06:00:53 22/09/2024
Cơm tấm sườn nướng là món đặc sản của người Sài Gòn và được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách làm món cơm tấm sườn nướng như thế nào hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị

05:49:57 22/09/2024
Sụn bò là phần sườn có xương, sụn giòn, phần mỡ vàng béo và thịt, thường được dùng để chế biến các món bún bò, phở bò hoặc canh...

Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon

05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.

'Thần dược' không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu

05:48:23 22/09/2024
Rau hẹ không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với quý ông.

Cách làm tương ớt tại nhà thơm nức, vừa ngon vừa an toàn

14:20:43 21/09/2024
Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.

Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn

06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .

Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm

05:56:26 21/09/2024
Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Ông bố 8X chia sẻ công thức làm bò nhúng giấm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

05:54:56 21/09/2024
Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà được chia sẻ ở dưới đây, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa ăn của gia đình mình.

Loại quả được ví là 'ngân hàng kẽm' đang vào mùa, đem làm 3 món xào giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin

05:53:30 21/09/2024
Su su là loại quả quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng

16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.

Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon

06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.

Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả

06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.

Có thể bạn quan tâm

Duy Mạnh khiến Tuấn Hưng vái lạy, MC Phan Anh đối mặt, tuyên bố ấm ức đàn anh

Sao việt

10:23:55 22/09/2024
Tối 21/9, đêm nhạc mang tên Anh em kết đoàn của Tuấn Hưng và Duy Mạnh đã diễn ra tại Tam Đảo, Vĩnh Phúc. Dù từ chiều tối, trời đã đổ mưa lớn nhưng vẫn không ngăn được khán giả đến với đêm nhạc đ.ánh dấu sự tái hợp của cặp anh em duyên nợ...

Solo Leveling:ARISE đạt thành tích không tưởng chỉ sau 2 ngày ra mắt

Mọt game

10:20:01 22/09/2024
Vừa qua (8/5), tựa game Solo Leveling:ARISE đã chính thức được phát hành toàn cầu và gặt hái được nhiều thành tích ấn tượng. Theo đó chỉ trong 2 ngày, Netmarble đã tuyên bố tựa game đã đạt tới 14,3 tỷ lượt view

Nội tại quá mạnh, hot girl cay đắng hé lộ chuyện "buồn" không mong muốn

Netizen

10:12:26 22/09/2024
Được biết đến với danh nghĩa là một trong những gái xinh trong hội Wags Liên Quân, Châu Ngọc Như sinh năm 1997 sở hữu nhan sắc xinh đẹp chẳng hề thua kém hot girl nào.

Lễ hội bia Đức khai mạc trong điều kiện an ninh thắt chặt

Thế giới

10:12:20 22/09/2024
Trước thêm Lễ hội bia Đức lần thứ 189 năm nay, Thị trưởng Munich Dieter Reiter cam kết nhà chức trách sẽ đảm bảo an toàn nhất có thể cho sự kiện này.

4 đặc điểm lòng bàn tay của phụ nữ giàu có, hôn nhân hạnh phúc, xem tay bạn có không?

Trắc nghiệm

10:08:08 22/09/2024
Nếu phụ nữ có đủ cả 4 đặc điểm này trong bàn tay thì chúc mừng họ là người có số mệnh phú quý.Cà chua hỏng đừng vứt đi quá phí: Chúng có 4 công dụng quý ai cũng thích

Cosplay Búp Bê Ước Nguyện, Mai Dora khiến bản gốc bị lãng quên

Cosplay

10:07:29 22/09/2024
Mai Dora, nữ MC quen thuộc với người hâm mộ Liên Minh Huyền Thoại (LMHT), lại một lần nữa chứng tỏ sự năng động, sáng tạo, sức hút của mình qua bộ ảnh cosplay Gwen đầy mê hoặc.

Phim Việt hot nhất hiện tại được khen đẹp đến từng khung hình, netizen nức nở "y hệt cổ tích luôn"

Phim việt

10:00:55 22/09/2024
Không ít bình luận khen ngợi sự đầu tư của ekip, nhiều người còn cho rằng phần bối cảnh phim tạo cảm giác như thể truyện cổ tích thật sự mà họ từng tưởng tượng.

Gia đình Hà Nội 'tậu' 1.500m2 đất, làm nhà vườn đẹp mê ở ngoại ô

Sáng tạo

09:39:58 22/09/2024
Mảnh đất rộng 1.500m2 ở Ba Vì, Hà Nội được anh Sơn cải tạo, phân chia thành nhiều khu vực như nhà ở, sân chơi, vườn cỏ, vườn rau, ao cá,...

Về Nam Định ngắm vẻ uy nghi của nhà thờ Kiên Giao

Du lịch

09:09:19 22/09/2024
Cách thành phố Nam Định khoảng 30km, nhà thờ Kiên Lao ở huyện Xuân Trường là một trong những nhà thờ đẹp, có kiến trúc uy nghi mà du khách có thể dành thời gian ghé thăm.

Căng cực: Yuna Vũ đại chiến mỹ nhân xứ Hàn - Lee Rayeon ở Đảo thiên đường

Tv show

09:07:52 22/09/2024
Các bình luận viên và khán giả không khỏi nín thở với những diễn biến căng thẳng trong tập 10 chương trình Đảo thiên đường .

Tạm giữ đối tượng chống người thi hành công vụ

Pháp luật

08:45:09 22/09/2024
Chiều 20/9, Cơ quan CSĐT Công an TP Phan Thiết, Bình Thuận cho biết, hiện đang tạm giữ hình sự đối tượng Nguyễn Quốc Huy (SN 1984, trú phường Đức Long, TP Phan Thiết) để điều tra hành vi Chống người thi hành công vụ và Cố ý gây thương t...