Nấm đông cô kho tiêu với thịt heo

Hướng dẫn nấu món nấm đông cô kho tiêu với thịt heo.

Nguyên Liệu

200 g nấm đông cô

150 g thịt heo thái nhỏ

3 muỗng nước tương đặc ngọt (kiểu ng tàu)

1/2 muỗng tiêu xay

1/2 muỗng tiêu hạt

1/3 muỗng bột ớt hành tỏi trộn đều

1/4 muỗng bột gừng

1/2 muỗng đường

1 muỗng dầu ăn

1 chút muối biển

Các bước

Rửa nấm bằng nước vo gạo cho sạch, miếng nào to quá thì cắt nhỏ ra

Trộn đều hết tất cả nguyên liệu vào 1 chén 1 để trong vòng khoảng 20 cho ngấm

Làm nóng chảo ban đầu để lửa vừa cho thịt vào trước, xào đều lên

Thấy thịt chín sơ rồi thì bỏ tất cả những gì còn lại vào chảo, chỉnh lửa nhỏ để sôi rim rim đến khi nấm mềm ra. Sau đó lấy ra ăn thôi :)))

Theo cookpad.com