Nam Định: Trên nuôi chim tiền tỷ nhả “vàng”, dưới trồng la liệt “sâm người nghèo”, 8X Hải Hậu làm giàu nhàn tênh

Nhờ nuôi loài chim yến mà thiên hạ ví như chim tiền tỷ làm ra thứ tổ yến bán đắt như vàng, anh Đinh Văn Thuận (sinh năm 1984) ở xã Hải Đông, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định ăn nên làm ra.

Trên nuôi chim tiền tỷ, dưới trồng đinh lăng là mô hình mới vừa làm vừa chơi ở vùng thuần nông của huyện Hải Hậu.

Chim yến là loài sinh sống chủ yếu ở phía Nam, và một số ít ở các tỉnh miền Trung. Loài chim tiền tỷ này chỉ sống được ở những vùng có khí hậu ấm áp, không khí trong lành, độ ẩm ổn định…

Vì thế, việc thấy loài yến xuất hiện, thậm chí số lượng lên đến hàng nghìn con từ một nhà yến ở vùng ven biển tỉnh Nam Định là điều thú vị, nếu không muốn nói là hiếm thấy.

Đến thời điểm hiện tại, mỗi tháng anh Đinh Văn Thuận, xã Hải Đông, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định thu được trên dưới 2 kg tổ yến, với giá bán tổ yến từ 22- 25 triệu đồng/kg.

Căn nhà yến đặc biệt đó chỉ cách con đê biển ở huyện Hải Hậu (tỉnh Nam Định) chừng hơn 300m2, đoạn chạy qua xã Hải Đông, nằm cách nhà thờ đổ khoảng chừng hơn 800m về phía Đông. Chỉ cần di chuyển trên đê biển đoạn chạy qua đây là có thể dễ dàng nhìn thấy căn nhà yến này.

Được tận mắt chứng kiến đàn chim yến bay lượn dày đặc, số lượng lên tới vài nghìn con khiến bất kì ai đi qua đây cũng không thể rời mắt.

Thấy chúng tôi mải mê ngắm chim quá anh chủ nhà vui vẻ bảo: “Kia là giống chim yến mà cho thứ tổ có giá trị dinh dưỡng cao mà trước giờ miền Nam hay nuôi đó. Nay thì ngoài Bắc cũng nuôi được rồi, chim yến về nhiều cũng chẳng kém gì trong Nam. Đếm sơ sơ thì cũng phải đến cả nghìn con đang bay lượn quanh nhà, chim này ở nhà yến của gia đình tôi hết đó”.

Mãi ngắm đàn chim yến quá mà chủ nhà phải mấy lần mời, chúng tôi mới chịu vào uống nước. Bên chén trà nóng, anh Thuận tâm sự, trước anh cũng hay đi thăm quan nhiều mô hình nông nghiệp, thấy nhiều người nuôi chim yến khá thành công ở Thanh Hóa, Ninh Bình, Hải Phòng… Anh về tìm hiểu thì ở tỉnh Nam Định chưa có ai nuôi và điều kiện tự nhiên cũng rất phù hợp cho nuôi chim yến.

Nhờ xây nhà cho chim tiền tỷ ở, mỗi tháng anh Thuận có thu nhập vài chục triệu đồng từ nghề khai thác tổ yến được ví như vàng. Bên dưới nhà yến, anh Thuận trồng la liệt cây đinh lăng được ví như sâm người nghèo, càng để càng có giá.

Sau khi nắm vững được quy trình nuôi chim yến và kỹ thuật nuôi chim yến, đầu năm 2019, anh quyết định xây dựng nhà nuôi chim yến.

Ngôi nhà cao 3 tầng, mỗi sàn rộng hơn 80m2 và bên trong được đầu tư đồng bộ với đủ các trang thiết bị thiết yếu dành cho nhà nuôi chim yến.

Sau hơn một năm mở máy đi vào hoạt động, đến nay anh Thuận đã dụ được hàng nghìn con chim yến về sinh sống và làm tổ. Lượng chim đến sinh sống trong ngôi nhà của anh ngày càng đông và cho sản lượng tổ ngày càng ổn định hơn.

“Tuy mới mở cửa nhà yến được 13 tháng, nhưng lượng chim ở ổn định cũng phải trên 3.000 con. iện đang vào mùa chim yến nên cũng dụ được rất nhiều chim mới đến ở. Nhà yến đi vào hoạt động khoảng 6 tháng bắt đầu cho thu hoạch. Những tháng đầu thu mỗi lần khoảng 600g/tháng và tăng đều theo các tháng sau đó. Đến thời điểm hiện tại tôi có thể thu được trên dưới 2kg tổ yến mỗi tháng”, anh Thuận tiết lộ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN.

Cũng theo anh Thuận, hiện đàn chim yến đang tăng đàn nhanh chóng, tăng nhanh gấp nhiều lần các tháng trước đó. Khoảng vài tháng nữa số lượng chim yến đến ở và làm tổ có thể tăng thêm vài ngàn con, lúc đó kinh tế mang lại sẽ rất cao.

Gía của tổ yến thô dao động từ 22 đến 25 triệu đồng tùy loại, yến nhặt sạch có gía từ 32 đến 35 triệu đồng, anh Đinh Văn Thuận, xã Hải Đông, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định cho hay.

“Trong thời gian tới mà lượng chim tăng nhanh như hiện tại thì chắc chắn sang năm tới tôi sẽ mở rộng thêm. Ngoài ra, tôi sẽ hướng dẫn kỹ thuật nuôi chim yến cho bà con nếu có nhu cầu”, 8X Đinh Văn Thuận vui vẻ nói với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN.

Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng, có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người.

Anh Đinh Văn Thuận chia sẻ, mùa đông là yếu tố cản trở sự phát triển của nghề nuôi chim yến ở phía bắc, nhưng may mắn thời gian gần đây mùa đông đỡ khắc nghiệt hơn trước, thời gian lạnh sâu không kéo dài.

Đây là những điều kiện thuận lợi cho nghề nuôi chim yến phát triển ở xứ lạnh, điều mà trước kia không thể nuôi chim yến được.

Chia sẻ về kỹ thuật nuôi loài chim yến, anh Thuận cho biết, tuy không mất công chăm sóc hay cho ăn như các loại vật nuôi khác, nhưng nuôi loại chim yến cũng khá công phu. Nhà nuôi chim yến phải được đầu tư bài bản, lâu dài, không được làm tạm bợ, chắp vá.

Nhà nuôi chim yến phải làm sao đáp ứng được các yếu tố nhiệt độ như độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ….và phải ngăn không cho các loài thiên địch gây hại vào trong nhà như: chuột, rắn, chim cú mèo…

Mô hình nuôi chim yến của gia đình anh Đinh Văn Thuận là mô hình mới của huyện Hải Hậu và của tỉnh Nam Định. Tuy mới đi vào hoạt động được 1 năm, nhưng thành công bước đầu đã khẳng định hướng đầu tư đúng và khẳng định mô hình nuôi chim yến có thể phát triển ở Nam Định, đồng thời cũng mở ra triển vọng phát triển nghề nuôi chim yến ở miền Bắc.