Mỹ tìm ra chất điều trị hiệu quả bệnh gút

Theo dõi VGT trên

Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, việc dùng chiết xuất nấm oxoseaenol chặn phân tử tín hiệu được gọi là TAK1 có thể ngăn chặn tình trạng viêm do bệnh gút gây ra.

Mỹ tìm ra chất điều trị hiệu quả bệnh gút - Hình 1

Chỉ riêng ở Mỹ, bệnh gút ảnh hưởng đến khoảng 8,3 triệu người – Ảnh : Shutterstock

Theo Cellular & Molecular Immunology, các nhà sinh học phân tử Mỹ đã tìm thấy một chất khiến các tế bào miễn dịch bỏ qua các tinh thể a xít uric (monosodium urate) tích tụ trong khớp của bệnh nhân gút.

Một trong những tác giả của công trình, ông Salahuddin Ahmed ở Đại học bang Washington giải thích rằng từ lâu chúng ta đã biết rằng các tinh thể a xít uric kích thích viêm bằng cách kích hoạt chuỗi gien liên kết với protein IL1-beta (interleukin-1). Nhưng cũng có một cơ chế tương tự khác có liên quan đến hoạt động của phân tử protein TAK1. Nghiên cứu của họ cho thấy rằng việc chặn phân tử tín hiệu được gọi là TAK1 có thể ngăn chặn tình trạng viêm do bệnh gút gây ra. Nghiên cứu đặt nền tảng cho sự phát triển của các chiến lược điều trị mới tiềm năng có thể cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống của hàng triệu người trên thế giới mắc phải tình trạng này. Chỉ riêng ở Mỹ, bệnh gút ảnh hưởng đến khoảng 8,3 triệu người, tương đương khoảng 4% dân số.

Trong trường hợp bị bệnh gút, một trong những dạng viêm khớp phổ biến nhất, khiến các tinh thể a xít uric bắt đầu tích tụ trên bề mặt khớp và sâu trong chất lỏng hoạt dịch, một chất bôi trơn nuôi dưỡng sụn và giúp chúng trơn trượt. Khi chúng tích tụ trong khớp với số lượng đủ lớn, các tế bào miễn dịch bắt đầu cảm nhận chúng là mối đe dọa. Kết quả là viêm phát triển, sụn sưng lên và sau đó, bị hủy hoại. Các nhà khoa học chưa biết chính xác tại sao phát sinh những tinh thể này nên đến nay vẫn chưa có những loại thuốc hiệu quả chữa bệnh gút.

Cũng vì vậy, các bác sĩ vẫn chưa thể có một loại thuốc hiệu quả có thể ức chế viêm và giảm đau do gút. Sở dĩ như vậy do các nhà khoa học đã không hiểu đầy đủ về cách các tế bào miễn dịch nhận ra các tinh thể a xít uric và phản ứng với sự xuất hiện của chúng trong các khớp.

Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện, các tinh thể u rê làm cho các tế bào miễn dịch tạo ra phiên bản mạnh nhất của protein TAK1, góp phần trực tiếp vào sự phát triển của viêm. Vì vậy, các nhà khoa học đã cố gắng triệt tiêu các quá trình này. Họ đã dùng oxoseaenol, một chất có nguồn gốc nấm có thể kết hợp và trung hòa các phân tử protein TAK1. Đạt được thành công trong các thí nghiệm nuôi cấy tế bào, các nhà sinh học đã đưa các tinh thể a xít uric vào khớp bàn chân của chuột, chờ đợi quá trình viêm phát triển và cố gắng ngăn chặn nó bằng hợp chất oxoseaenol.

Video đang HOT

Như các thử nghiệm cho thấy, chiết xuất nấm oxoseaenol đã loại bỏ hoàn toàn các triệu chứng của bệnh gút ở tất cả các con chuột thí nghiệm, giảm nguồn gây đau liên tục và bảo vệ chúng khỏi sự phá hủy khớp. Về hiệu quả, nó không thua kém các loại thuốc khác ngăn chặn hoạt động của các thành phần khác nhau của chuỗi IL1-beta, thậm chí hiệu quả hơn.

Trong tương lai gần, các nhà khoa học có kế hoạch bắt đầu các thử nghiệm trên các mẻ nuôi cấy tế bào thu được từ những người mắc bệnh gút. Nếu họ thành công, sẽ bắt đầu thử nghiệm lâm sàng. Salahuddin Ahmed cho biết khám phá của họ đã mở ra hướng phát triển các chiến lược điều trị mới cho bệnh gút. Phát triển các loại thuốc ức chế TAK1 có thể uống bằng miệng sẽ cho phép bệnh nhân bị bệnh gút quản lý các đợt bùng phát bệnh tại nhà.

Vũ Trung Hương

Theo motthegioi

Cẩn trọng khi mua sữa đậu nành đóng chai

Sữa đậu nành là thức uống được nhiều người yêu thích vì dễ uống, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi mua sữa đậu nành đóng chai được bày bán tràn lan trên dường phố, mọi người cần hết sức cẩn trọng.

Đậu nành là thức uống dễ tiêu hóa, đầy đủ chất đạm, chất béo, chất đường, chất khoáng, có nhiều vitamin, enzyme, giúp tái tạo lại màng tế bào, màng các bào quan tế bào kế cả tế bào thần kinh, giúp tạo hình co, gân, xương, tạo năng lượng.

Vì vậy, loại thức uống này thường được dùng để bồi dưỡng cho trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng, những người mới ốm dậy, làm việc quá sức, làm việc trí óc, người có cholesterol cao, vữa xơ động mạch, huyết áp cao, bị suy gan, thấp khớp, bệnh gút và đái tháo đường, phụ nữ tuổi mãn kinh,...

Cẩn trọng khi mua sữa đậu nành đóng chai - Hình 1


Sữa đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Thay vì lựa chọn những sản phẩm sữa đậu nành uy tín của các Cty sữa, hay tự làm sữa đậu nành tại nhà, nhiều người thường mua sữa đậu nành được làm sẵn, đóng chai, bày bán trên đường phố. Tuy nhiên, vì lợi nhuận kinh doanh, nhiều người bán hàng đã chế biến sữa đậu nành bằng bột béo hoặc bột đậu hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏa người tiêu dùng. Được biết 1kg đậu nành có thể nấu từ 15-20 lít sữa. Còn để làm ra một nồi sữa 60 lít, chỉ cần sử dụng 1 kg bột béo và vài giọt hương liệu, không cần trải qua quá trình ngâm, xay và vắt đậu.

Sữa đậu nành làm từ bột béo và hương liệu chứa hóa chất, không có bất kỳ một giá trị dinh dưỡng nào. Những hóa chất này nếu cơ thể hấp thụ trong một thời gian lâu dài có thể gây ra bệnh tật, kể cả ung thư, đột biến gen.

Cách nhận biết sữa đậu nành từ bột béo, hương liệu và sữa đậu nành thật:

-Sữa thật có màu trắng ngà giống màu của hạt đậu nành, đôi khi có ngả chút xanh lá nhạt do màu của lá dứa nấu chung để tạo mùi vị. Sữa hóa chất có màu trắng kem đều, nhìn rất đẹp mắt.

-Sữa đậu nành có độ trong hơn sữa hóa chất vì trong quá trình xay đậu không hòa tan hẳn cùng với nước, nhìn kĩ thấy chất sữa hơi trong. Đối với sữa hóa chất có thể thấy được sữa trắng đục, giống như nước vo gạo. Sau khoảng 15 phút, sữa thật sẽ lắng cặn đậu nành dưới đáy và sữa cũng hình thành váng khi sữa được nguội. Còn sữa hóa chất sẽ không có hoặc có rất ít cặn dưới đáy và sữa hầu như không đóng váng khi để nguội.

-Sữa thật có độ béo ít và mùi thanh, mùi đậu nành cũng nhè nhẹ. Trong khi đó, sữa hóa chất có độ béo nhiều do bột béo và mùi đậu nành cũng đậm và gắt, uống nhiều sẽ thấy được vị đắng nhẹ.

-Khi lắc hoặc khuấy, sữa đậu nhành thật sẽ có nhiều bọt nổi lên. Ngược lại, khi quấy lên, sữa đậu nành hóa chất sẽ nổi ít hoặc hầu như không nổi bọt. Đây là dấu hiệu dễ dàng nhất để nhận biết được sữa đậu nành thật hay giả.

-Sữa nguyên chất có thời gian bảo quản rất ngắn. Nếu để nhiệt độ bình thường, sữa đậu nành thật rất dễ dễ bị lên men. Nếu mua sữa vào buổi sáng, đến chiều tối có thể sẽ bị chua hoặc thậm chí còn bị đặc lại giống tàu phớ. Sữa đậu nành hóa chất vì có hóa chất nên thời gian bảo quản sẽ được lâu hơn, có khi đến 2 hay 3 ngày chưa thấy bị hôi chua.

Thay vì lựa chọn sữa đậu nành được bày bán tràn lan trên đường phố, mọi người hãy mua các sản phẩm có chất lượng, nhãn mác rõ ràng của các Cty uy tín, ghi rõ nơi sản xuất có giấy phép kinh doanh, hạn sử dụng,... hoặc có thể tự nấu sữa đậu nành uống tại nhà để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa an toàn vệ sinh thực phẩm. Còn trong trường hợp chúng ta muốn mua sữa đậu nành bán sẵn, hãy chọn nơi uy tín, mang chai lọ của mình đi dựng thay vì dùng chai của cửa hàng vì không phải nơi nào chai lọ cũng được súc rửa sạch sẽ. Nên mua sữa đậu nành khi họ mới làm xong để nóng hổi và hương vị thơm ngon hơn.

Cẩn trọng khi mua sữa đậu nành đóng chai - Hình 2


Nếu muốn uống sữa đậu lành được chế biến sẵn, mọi người hãy chọn những địa chỉ tin cậy, uy tín

Sữa đậu nành có thể dùng mọi lúc trong ngày vì nó ít khi có tác dụng phụ, nhưng nếu muốn các thành phần dinh dưỡng phát huy tối ưu thì bạn nên uống sau buổi sáng thức dậy, tức là dùng cùng lúc với bữa ăn sáng. Lúc này cơ thể con người càng dễ dàng hấp thu các dưỡng chất trong sữa đậu nành và còn giúp bạn thuận lợi hơn cho việc tiểu tiện, đại tiện vào sáng sớm.

Hoặc bạn có thể uống sữa đậu nành vào buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 đến 2 tiếng đồng hồ. Bởi vì thời gian này cơ thể dễ hấp thu Isoflavones trong sữa đậu nành, ngoài ra nó còn kiểm soát tốt sự tái tạo mỡ vào ban đêm, hỗ trợ cho người muốn giảm cân.

An Nhiên

Theo PLXH

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết
20:57:46 30/01/2025
Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tếtNhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết
22:01:17 30/01/2025
10 loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh10 loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh
22:00:04 30/01/2025
Mật ong sử dụng theo cách này sẽ 'vị thuốc đại bổ' nhưng không phải ai cũng biếtMật ong sử dụng theo cách này sẽ 'vị thuốc đại bổ' nhưng không phải ai cũng biết
11:17:50 31/01/2025
6 đồ uống giúp hơi thở thơm tho, giảm hôi miệng ngày Tết6 đồ uống giúp hơi thở thơm tho, giảm hôi miệng ngày Tết
10:38:58 01/02/2025
10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới
11:43:30 31/01/2025
Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanhNguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh
14:06:51 31/01/2025
Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chếNgười đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế
18:55:14 31/01/2025

Tin đang nóng

Tai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 TếtTai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 Tết
14:27:18 01/02/2025
4 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 34 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 3
14:28:48 01/02/2025
Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vongMáy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong
16:28:16 01/02/2025
Đoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ýĐoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ý
14:36:54 01/02/2025
4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài
15:13:39 01/02/2025
Tàu cảnh sát biển cấp cứu thành công 1 thuyền viên người nước ngoàiTàu cảnh sát biển cấp cứu thành công 1 thuyền viên người nước ngoài
14:54:32 01/02/2025
Tổng quan vận mệnh 12 con giáp năm 2025: Con giáp này có vận đỏ như son, đón tài lộc tới tấpTổng quan vận mệnh 12 con giáp năm 2025: Con giáp này có vận đỏ như son, đón tài lộc tới tấp
15:20:44 01/02/2025
Mỹ: Máy bay chở 6 người lao xuống khu dân cư ở PhiladelphiaMỹ: Máy bay chở 6 người lao xuống khu dân cư ở Philadelphia
15:12:25 01/02/2025

Tin mới nhất

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

12:53:08 01/02/2025
Bác sĩ Nguyễn Đức Thành, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các nghiên cứu cho thấy rằng: nếu ta ngưng việc tập luyện mà ta vẫn làm thường lệ thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.
7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu

7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu

11:57:27 01/02/2025
Bắt đầu với hai bàn chân rộng bằng hông. Đặt tay lên hông hoặc bám vào lưng ghế chắc chắn. Sau đó, từ từ uốn cong đầu gối cho đến khi mông gần chạm sàn.
Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025
Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.
Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025
Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.
Phòng bệnh viêm kết mạc mùa xuân

Phòng bệnh viêm kết mạc mùa xuân

11:27:27 31/01/2025
Khi bị viêm kết mạc dị ứng, tránh day dụi mắt vì có thể khiến mắt bị viêm nặng hơn, thậm chí có thể gây xước giác mạc ảnh hưởng đến thị lực.
Những loại thuốc không thể thiếu dịp Tết để bảo vệ sức khỏe

Những loại thuốc không thể thiếu dịp Tết để bảo vệ sức khỏe

20:55:47 30/01/2025
Thuốc bôi ngoài da là một phần quan trọng trong tủ thuốc gia đình, đặc biệt trong dịp Tết khi mà các hoạt động ngoài trời và giao tiếp xã hội gia tăng. Cần trang bị các loại thuốc kháng viêm, giảm đau và trị vết thương để kịp thời xử lý...
3 không khi du xuân trời lạnh

3 không khi du xuân trời lạnh

09:11:08 30/01/2025
Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.
3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

08:04:34 30/01/2025
Thời điểm giao thừa, ê-kíp trực Tết của Bệnh viện E cấp cứu nhiều trường hợp bị đột quỵ, hầu hết là người cao tuổi, có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường.
Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

08:01:58 30/01/2025
Đón Giao thừa Xuân Ất Tỵ khi phải xa quê, bác sĩ Mạnh chưa thể tin được bản thân đã trải qua một năm đầy ly kỳ, với những đớn đau, mệt mỏi nhưng ngập tràn tình yêu thương, may mắn không ngờ tới như vậy.
Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

08:01:51 30/01/2025
Dù đã được chuyên gia y tế cảnh báo, nhiều người vẫn sử dụng rượu ngâm không đúng cách, phải nhập viện cấp cứu, thậm chí lọc máu vì uống rượu ngâm không đúng cách.
3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

08:01:50 30/01/2025
Tình trạng uống rượu quá chén trong dịp Tết Nguyên đán khá phổ biến. Việc sử dụng các mẹo giải rượu giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, giảm mệt mỏi, đau đầu.
Người phụ nữ nhập viện cấp cứu sau bữa cơm cá kho

Người phụ nữ nhập viện cấp cứu sau bữa cơm cá kho

08:01:47 30/01/2025
Nữ bệnh nhân 67 tuổi trú tại TP Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, không nuốt được thức ăn vì hóc xương cá.

Có thể bạn quan tâm

Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?

Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?

Sao châu á

18:15:23 01/02/2025
Vào hôm 31/1, 1 blogger hơn 40 ngàn fan khiến netizen ngỡ ngàng khi bất ngờ đào xới lên tin tình ái liên quan tới Song Ji Hyo và Thái tử Joo Ji Hoon cách đây gần 20 năm.
Đại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lực

Đại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lực

Pháp luật

18:11:29 01/02/2025
Điều này cho thấy quyết tâm mạnh mẽ của Nhà nước trong việc làm trong sạch môi trường kinh doanh và bảo vệ sự ổn định của nền kinh tế.
Đức dự kiến cấp chế độ nghỉ thai sản cho phụ nữ sảy thai

Đức dự kiến cấp chế độ nghỉ thai sản cho phụ nữ sảy thai

Thế giới

18:05:24 01/02/2025
Với quy định mới, phụ nữ bị sảy thai sau tuần thứ 13 của thai kỳ sẽ có thể lựa chọn nghỉ thai sản. Tuy nhiên, họ không bắt buộc phải nghỉ nếu không muốn.
Xuân Son được tặng nhà

Xuân Son được tặng nhà

Sao thể thao

17:01:52 01/02/2025
Tiền đạo Nguyễn Xuân Son được bầu Thiện (CLB Nam Định) tặng thưởng căn hộ cao cấp tại Hà Nội. Xuân Son được ghi nhận.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Trắc nghiệm

16:43:26 01/02/2025
Hôm nay là một ngày khá thuận lợi cho người tuổi Tý. Bạn có thể nhận được một tin vui bất ngờ từ gia đình hoặc bạn bè. Nếu đang có kế hoạch du xuân, hãy chú ý đến an toàn khi di chuyển.
Tại sao bức ảnh về những đôi dép bừa bộn lại trở nên nổi tiếng nhất Tết 2025?

Tại sao bức ảnh về những đôi dép bừa bộn lại trở nên nổi tiếng nhất Tết 2025?

Netizen

14:26:49 01/02/2025
Với nhiều người, Tết là dịp đoàn viên, sum họp. Trong những ngày này, hình ảnh gia đình quây quần gói bánh chưng, bánh tét; đi chúc Tết, nhận lì xì,... ngập tràn trên mạng xã hội.
'Cấp cứu' làn da ngày Tết, chị em ghi nhớ 4 điều này

'Cấp cứu' làn da ngày Tết, chị em ghi nhớ 4 điều này

Làm đẹp

12:39:20 01/02/2025
Nếu có tắm biển hoặc hồ bơi, nên chọn loại kem có thêm tính chống nước. Bên cạnh đó, nên che chắn bằng khẩu trang, kính mát, nón rộng vành khi đi ra ngoài trời.
Độc lạ phong tục đón mừng năm mới ở nghĩa địa tại Chile

Độc lạ phong tục đón mừng năm mới ở nghĩa địa tại Chile

Lạ vui

10:47:08 01/02/2025
Tại thành phố Talca, một thị trấn nhỏ ở đất nước Chile có một phong tục rất đặc biệt: Đón năm mới cùng với những người thân đã khuất.