Mỹ: FDA mở rộng xét nghiệm cúm gia cầm trong các sản phẩm sữa

Ngày 25/6, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ ( FDA) đã tiến hành xét nghiệm virus cúm gia cầm trên nhiều sản phẩm sữa do tình hình dịch bệnh lây lan trong ngành chăn nuôi bò sữa trên khắp nước Mỹ.

Sữa được phân phối cho công nhân tại Brooklyn, New York (Mỹ). Ảnh: AFP/TTXVN

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), từ tháng 3 đến nay, hơn 120 đàn bò sữa ở 12 bang có kết quả xét nghiệm dương tính với virus cúm gia cầm. Các quan chức liên bang cảnh báo sự lây lan ở bò sữa có thể làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh ở người. Hiện nguy cơ đối với cộng đồng do cúm gia cầm vẫn còn thấp. Tuy nhiên, các quan chức liên bang nhận định nguy cơ này cao hơn đối với công nhân làm việc trong các trang trại bò sữa.

Quyền Giám đốc Trung tâm An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng thuộc FDA, ông Don Prater, cho biết trọng tâm của những xét nghiệm lần này là việc lấy mẫu 155 sản phẩm để đảm bảo quá trình thanh trùng làm bất hoạt virus. Thử nghiệm trước đây của FDA đối với 297 mẫu sữa bán lẻ đã cho kết quả âm tính với virus.

Theo ông Demet Daskalakis, Giám đốc Trung tâm Miễn dịch và bệnh hô hấp quốc gia thuộc Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC), hơn 690 người đã tiếp xúc với người nhiễm bệnh hoặc động vật nghi nhiễm bệnh đã được theo dõi các triệu chứng cúm; 51 người có triệu chứng giống cúm đã được xét nghiệm. 3 công nhân tại trang trại bò sữa có kết quả xét nghiệm dương tính với virus cúm đều đã bình phục. CDC đang hỗ trợ kỹ thuật cho bang Michigan trong việc xét nghiệm huyết thanh cho công nhân có dấu hiệu nhiễm cúm từ trước đó và sẽ đảm bảo việc thử nghiệm cũng được tiến hành ở các bang khác.

Cùng ngày, quan chức cấp cao của USDA, ông Eric Deeble khẳng định không có nguồn cung cấp sữa nguyên liệu được lấy từ các đàn bò nhiễm bệnh. USDA đang nghiên cứu cơ chế bò sữa nhiễm virus cúm thông qua tiếp xúc với sữa nhiễm bệnh hoặc qua đường giọt bắn.

Cũng theo ông Deeble, việc phát triển vaccine cúm gia cầm cho bò sữa “sẽ mất một thời gian” và USDA hy vọng có thể loại bỏ được virus mà không cần đến vaccine.

Trước đó, ngày 12/6, Bộ trưởng Tom Vilsack cho biết USDA đang đàm phán với hơn 20 công ty trong việc phát triển vaccine cúm gia cầm cho gia súc.