mứt bí vị lá nếp

Thơm cay bánh cáy Thái Bình

Tên bánh cáy được chế biến vô cùng khéo léo từ chính những nông sản thân quen.

[Chế biến] – Chè nếp cẩm

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món chè nếp cẩm siêu ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Chè củ năng bột báng

Củ năng hay còn gọi là củ cọc rào là loại củ dân dã thường được trồng ở miền quê. Củ năng rất bở, có thể dùng để nấu canh hoặc nấu chè đều ngon.

[Chế biến] – Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp

Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

[Chế biến] – Chè bưởi An Giang

Bưởi sơ chế sạch gọt bỏ phần xanh, lấy phần cùi thái nhỏ, sau đó bóp với 2 thìa cà phê muối tinh để khoảng 3 tiếng rồi rửa sạch, xả nước nhiều lần cho đến khi cùi bưởi hết mặn là đ...

Dẻo quẹo khoai sọ vàng

Ở Bá Thước, Thanh Hóa, khoai sọ vàng hay còn gọi là khoai mán vàng, khoai môn, có từ tháng 8 đến tháng 11 trong năm. Khoai có màu vàng, bở, dẻo mà không loại khoai nào sánh kịp.

[Chế biến] – Chè khoai chuối kiểu Thái

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.

[Chế biến] – Chè củ sắn

Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

[Chế biến] – Bánh in nhân đậu xanh

Bánh in với vỏ bột xốp, nhân đậu xanh dẻo ngọt. Vào những ngày trời mưa, ngồi trong nhà nhâm nhi mẩu bánh in với một tách trà nóng thật thú vị. Các mẹ hãy trổ tài làm món bánh dân ...

[Chế biến] – Lươn cuốn lá nếp

Lươn làm sạch, lọc bỏ xương rồi cắt khúc dài tầm 3 4cm. Ướp lươn với một chút hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu.

[Chế biến] – Bánh Trung thu rau câu

Bánh sẽ có màu trắng đục nhìn như bánh dẻo Trung thu, nhưng ăn ít ngán hơn và cũng lạ miệng hơn.

[Chế biến] – Lá dứa thơm cuộn thịt

Mùi thơm ngon và hấp dẫn của món thịt cuộn kiểu này ai có thể chối từ chứ.

[Chế biến] – Chả gà gói lá nếp

Vị bùi của cốt dừa, hương thơm của bột cà ri và lá nếp, vị ngọt tự nhiên của thịt gà cực ấn tượng, khó quên. Đặc biệt, món ăn rất dễ làm.

[Chế biến] – Kem cốm

Mùi thơm của cốm, quyện lẫn với mùi thơm của lá nếp, béo béo của sữa tươi và kem tươi, chắc hẳn kem ở nhà làm sẽ ngon hơn ngoài hàng nhiều, bạn cùng thử vào bếp nhé.

[Chế biến] – Sữa đậu xanh

Mùa hè này bạn hãy trổ tài nấu món sữa đậu xanh cho cả gia đình dùng thử, đậu xanh thơm mát, khi dùng bạn pha thêm sữa tươi thêm vài viên đá lạnh là đã có món nước giải khát dành c...

[Chế biến] – Chè Bubur Cha-Cha

Món chè mát lạnh với vị bùi bùi của khoai sọ, khoai lang, quyện lẫn với vị béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt và chuối, thỉnh thoảng ăn lẫn từng viên trân châ...

[Chế biến] – Thạch hai màu từ lá nếp và sữa tươi

Miếng thạch giòn, thơm mùi lá nếp và thạch sữa có mùi thơm nhẹ và beo béo của sữa tươi, bạn có thể làm khi nhà có khách hay tiệc nhà, chắc chắn mọi thành viên trong nhà bạn sẽ rất ...

[Chế biến]-Xôi lá nếp

Vị thơm của lá nếp, kèm với xôi dẻo, bên trên phủ một lớp dừa bào vụn, ăn kèm với lạc và vừng rang.

Thịt đà điểu: món ngon, vị lạ

Mảnh đất châu Phi đầy bí ẩn với cảnh sắc của hoang mạc cát nóng bỏng và những khu rừng hoang dã thu hút tất cả những người yêu thích khám phá và mạo hiểm. Thưởng thức ẩm thực Phi c...

Lò mứt tết tẩm hóa chất

Vào một trong những lò sản xuất mứt tết thủ công lớn nhất TPHCM, phóng viên đã chứng kiến cảnh làm mứt mất vệ sinh và nguy hại cho sức khỏe vì được ngâm tẩm nhiều loại hóa chất độc...

Kinh hoàng mứt Tết thủ công!

Đến hẹn lại lên, nhiều tuần qua, các khu vực làm mứt Tết thủ công trên địa bàn TP HCM lại hoạt động tấp nập để chuẩn bị nguồn hàng tung ra thị trường vào dịp Tết Nguyên đán sắp tới...

Làm mứt bí ăn Tết

Mứt bí dễ dùng vì có tính thanh nhiệt, tuy nhiên thời gian thực hiện kéo dài, loại bí để làm mứt cũng khó tìm và đòi hỏi sự khéo tay để mứt có độ trắng trong, đẹp mắt.