Mướp hương xào lòng gà

Mướp chín tới thơm và ngọt, món xào này ăn với cơm tuyệt ngon đấy.

- Mướp hương: 02 quả

- Lòng gà: 02 bộ

- Hành hoa

- Hành củ-

Hạt nêm

Mướp gọt vỏ, bổ khúc dài chừng 4cm

Lòng gà bóp sạch bằng muối hạt hoặc với dấm, thái nhỏ.

Hành khô băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó đảo qua lòng gà, nêm hạt nêm.

Trút lòng gà ra bát riêng.

Mướp xào to lửa cùng với hạt nêm, khi mướp hơi tái thì tiếp tục đổ lòng gà vào, xào chín tới thì cho tiếp hành hoa vào, trút thức ăn ra đĩa.

Chúc các bạn thành công!