Mướp hấp sốt tương

Lan Danh09:49 06/11/2022

Hôm nay đi chợ thấy bán mướp hương nhí, trái nho nhỏ rất ngon nên mình mua liền 500g về chế biến bữa cơm gia đình.

Ảnh do tác giả cung cấp.

Mướp là món ăn dân dã nhưng rất tốt cho sức khỏe, các bạn hay ăn mướp nấu canh hoặc xào. Thì hôm nay mình mời các bạn hãy chế biến món mướp hấp cho lạ miệng và rất ngon cơm nghen, rất đơn giản dễ làm các bạn ạ. Nào chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi các bạn ơi.

Mướp thì các bạn mua trái nhỏ như vầy, tuỳ theo gia đình mà các bạn mua nhiều hay ít nghen.

Vì mướp non nên không bào vỏ mà cạo vỏ nha các bạn, vì cạo vỏ mới giữ cho mướp ngọt và giòn. Cho mướp vào xửng hấp khi nước xôi khoảng 5 phút là mướp chín, và sau đó thì gắp ra cho ra đĩa và cắt cho vừa miếng ăn.

Bắc chảo lên bếp phi đầu hành cho thơm rồi nhắc xuống, cho 1 muỗng canh nước tương, chút xíu bột ngọt và chút xíu đường. Nếu bạn không ăn được bột ngọt thì bỏ qua, sau đó bắt lên bếp cho sôi lại rồi nhắc xuống, cho hành lá và ớt xắt lát vào. Đem nước sốt rưới lên đĩa mướp hấp là xong.

Vị ngọt của mướp,vị mặn mặn của nước tương, vị cay của ớt, vị thơm của hành lá, tất cả được hòa quyện cho ta một món ăn ngon đến tuyệt vời.

Ngon mắt, đã miệng" với mâm cơm đầy đủ 5 món cho gia đình những ngày hè thời tiết thay đổi thất thườngThời tiết sáng nắng chiều mưa thay đổi thất thường, mẹ nên nấu những gì cho cả gia đình thân yêu của mình để có một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng? Hãy cùng emdep.vn vào bếp để tham khảo thực đơn ngày hôm nay nhé! Thực đơn mâm cơm 5 món bao gồm: - Thịt rang sả. - Nem rán. -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cô dâu U50 bật khóc trước lời chúc phúc của con trai chồng00:30

Khách Tây mê mệt 1 loại quả kì lạ ở Ninh Bình: Nhìn rất giống xoài nhưng không phải xoài, cách hái trái chưa thấy bao giờ00:24

Thiếu nữ 15 tuổi chạy xe máy 'kẹp ba', đánh võng rồi tông vào dải phân cách00:29

Con gái lấy chồng cách nhà 6 bước chân, bố mẹ sang thông gia chơi 10 lần/ngày00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem nấu canh được món vừa ngon bổ lại thanh mát

12:24:02 07/06/2026

Cải cay có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xào, nấu canh hoặc dùng kèm các món cuốn. Dưới đây là gợi ý món canh cải nấu cá rô thanh mát để bạn tham khảo và thực hiện cho bữa cơm gia đình.

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này hạt cơm nào cũng săn chắc, vàng thơm

05:33:25 07/06/2026

Cơm rang trứng là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình bởi cách chế biến nhanh gọn, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn.

Loại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy thế này chỉ hết vài chục nghìn mà ăn no căng bụng

01:05:17 07/06/2026

Nếu muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình trong những ngày thời tiết mát mẻ, món trứng cút kho bia với hương thơm của các loại gia vị sẽ là lựa chọn rất đáng thử.

Loại củ xấu xí, nhiều nước, ít calo, giàu chất xơ, giòn ngọt tự nhiên đem kho với thịt gà ngon tuyệt

01:03:01 07/06/2026

Loại củ này còn cung cấp chất xơ, kali, đồng thời chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do.

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng

01:00:24 07/06/2026

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cách nấu mướp hấp - một món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

5 món nước cực ngon, vừa dễ làm lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng không cần nấu cơm

17:21:51 06/06/2026

Cuối tuần bạn có thể đổi gió cho cả nhà bằng những món nước này vừa dễ ăn lại ngon miệng. Hãy tham khảo ngay 5 món này nhé!

Nửa cân loại rau này có lượng canxi của 8 cốc sữa, 15 quả trứng, giá rẻ, vị ngon, còn thanh mát, giải độc

16:09:59 06/06/2026

Ăn loại rau này thường xuyên giúp xương chắc khỏe; rất tốt cho sự phát triển của trẻ em và giúp người già tăng cường xương và cơ bắp.

9 món ăn nhanh và dễ làm, giúp bạn chuẩn bị mâm cơm mùa hè chỉ "trong nháy mắt" mà ngon

16:02:13 06/06/2026

Tất cả các món đều không cần chuẩn bị cầu kỳ, làm rất nhanh, trông bắt mắt, luôn ngon miệng và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với những vị khách bạn mời tới nhà ăn cơm

Bánh mì Việt Nam nổi tiếng toàn thế giới, có cả bài hát riêng mà vẫn bị Michelin ngó lơ?

15:52:29 06/06/2026

Lễ trao giải MICHELIN Guide 2026 vừa diễn ra tối 4/6 tại Hà Nội, chính thức công bố những gương mặt nổi bật nhất của bản đồ ẩm thực Việt Nam trong năm nay.

Khi trời nắng nóng, mẹ tôi chỉ cần nấu 1 nồi này, có đủ rau thịt và nước dùng thì "ngon vô đối", ai ăn cùng mê!

15:39:48 06/06/2026

Mẹ tôi nấu món ăn này rất đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, đặc biệt hợp ăn kèm cùng cơm. Bạn hãy thử món ăn này nhé!

Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!

15:34:19 06/06/2026

Nếu biết thêm 2 nguyên liệu này nữa, thì tác dụng và giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ tăng gấp đôi, giúp thanh nhiệt - giải nhiệt mùa hè hiệu quả hơn, đồng thời cũng tốt hơn cho dạ dày.

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm đậm vị ngày hè, thanh mát, nhìn mà thèm

16:58:18 05/06/2026

Sự kết hợp hài hòa của các món ăn mang đến một bữa cơm hấp dẫn, đủ chất và phù hợp để cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

Có thể bạn quan tâm

Ứng viên Quả bóng Vàng World Cup 2026: Messi, Ronaldo hay ai?

Sao thể thao

04:20:42 10/06/2026

Dù sẽ bước sang tuổi 39 trong thời gian diễn ra giải đấu, Messi vẫn là cái tên không thể bỏ qua trong bất kỳ cuộc thảo luận nào về Quả bóng Vàng World Cup.

Động thái của Kiều Minh Tuấn trước tin đồn hẹn hò với Ngọc Trinh

Hậu trường phim

00:05:50 10/06/2026

Kiều Minh Tuấn có động thái mới trên mạng xã hội giữa lúc bất ngờ bị réo tên trong loạt đồn đoán tình cảm với Ngọc Trinh.

Kẻ đột nhập nhà 'mỹ nhân đẹp nhất thế giới' bị tuyên 7 năm tù

Sao châu á

23:57:41 09/06/2026

Người đàn ông ngoài 30 tuổi đột nhập vào nhà riêng của mỹ nhân đẹp nhất thế giới Nana, đe dọa nữ ca sĩ và mẹ cô bằng hung khí để cướp tài sản, vừa bị tòa án tuyên phạt 7 năm tù.

Ngọc Trinh khoe lưng trần gợi cảm, Phương Oanh tự hào về con trai

Sao việt

23:55:55 09/06/2026

Người mẫu Ngọc Trinh khoe lưng trần gợi cảm khiến fan mất ngủ. Diễn viên Phương Oanh tự hào con trai hiểu chuyện, yêu thương mẹ.

Thấy phim Trung Quốc này lên sóng là biết phải cày xuyên đêm: Nữ chính thông minh xem quá đã, không thể để dành nổi

Phim châu á

23:47:02 09/06/2026

hán giả nhận xét phim có khởi đầu với nhịp độ nhanh, các phân cảnh được xử lý gãy gọn, thiết lập nhân vật ổn, trong đó nhân vật Diệp Ly của Bạch Lộc có đất diễn để thể hiện sự thông minh, sắc sảo của mình.

Ma Xó: Càng xem càng sợ, càng sợ càng thương

Phim việt

23:21:49 09/06/2026

Giữa làn sóng phim kinh dị Việt liên tục khai thác chất liệu tâm linh dân gian, Ma Xó của đạo diễn Phan Bá Hỷ đang nổi lên như một hiện tượng tại phòng vé.

Brad Pitt phong độ, rạng ngời hạnh phúc bên bạn gái kém 29 tuổi

Sao âu mỹ

22:37:45 09/06/2026

Ngày 6/6, tài tử Hollywood Brad Pitt thu hút sự chú ý khi xuất hiện cùng bạn gái Ines de Ramon trên khán đài một trận đấu thuộc giải quần vợt Pháp mở rộng (Roland Garros) tại Paris (Pháp).

Sinh ra là để nổi tiếng: Mỹ nữ quốc dân nhan sắc ngày càng đỉnh, body nét căng lột xác ngoạn mục

Nhạc quốc tế

22:31:28 09/06/2026

Sức hút hiện tại của Jihyo đến từ sự kết hợp giữa kỹ năng sân khấu, giọng hát ổn định, hình thể khỏe khoắn và phong thái tự tin

8 lợi ích sức khỏe khi ăn dứa trong mùa hè

Sức khỏe

22:18:29 09/06/2026

Trong y học cổ truyền, dứa chủ yếu được xem là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và được sử dụng để giải khát, hỗ trợ tiêu hóa trong mùa nóng.

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Tư 10/6/2026, Thần Tài nghênh đón vận may, 3 con giáp tài lộc dồi dào, tiền bạc đầy túi, sự nghiệp chạm đến đỉnh cao danh vọng

Ẩm thực