Muốn món rau xanh mướt giàu gấp đôi dinh dưỡng, khi luộc nhớ bỏ thêm một chút gia vị này
Với mẹo nhỏ này khi luộc rau bạn sẽ có món rau xanh đậm đà hương vị, ai cũng thích thú
Luộc rau với nước có hòa với muối
Khi luộc rau bạn hãy bỏ một chút muối sẽ giúp nước nóng nhanh hơn, vì thế thời gian luộc rau sẽ được rút ngắn đi, rau nhanh chín và chín đều và xanh hơn rất nhiều. Hành động bạn bỏ việc cho muối vào nước để luộc rau sẽ giúp rau đậm đà và hấp dẫn món rau đậm đà, thơm ngon hơn.
Luộc rau với nước có chút dầu ăn
Một trong những mẹo luộc rau xanh mướt giữ nguyên chất dinh dưỡng là bạn hãy bỏ thêm một chút dầu ăn vào nước luộc. Khi bạn cho dầu ăn đóng chai tiện lợi, chất lượng sẽ giữ rau xanh mướt và nhìn bóng đẹp ăn ngon hơn rất nhiều. Bạn nên cho dầu ăn khi nước vừa sôi sẽ là tốt nhất.
Luộc rau nhớ bỏ thêm chút muối
Video đang HOT
Luộc rau với nước có chanh
Một bí quyết luộc rau ngon khác khi luộc xanh mướt là bạn hãy thêm một chút nước cốt chanh hoặc giấm ăn chiết xuất an toàn, lành tính chính là bí quyết luộc rau xanh ngon mà bạn nên biết. Trong chanh có chứa chất axit giúp món ăn xanh mướt và thơm ngon đậm vị .
Luôn trở rau đều khi luộc
Một trong những mẹo giúp bạn có được một món rau luộc xanh mượt, bay hơi hóa chất và không bị vàng úa là bạn nên mở vung và trở rau chín đều và xanh mướt, bạn nên trở rau khi đang luộc liên tục để cho rau được chín đều.
Khi luộc rau bỏ thêm chút dầu ăn
Bởi phần nước nóng dưới đáy nồi luôn duy trì độ nóng lý tưởng hơn so với phần nước phía trên và nhất là khi cho rau vào sẽ giúp rau giữ được giá trị dinh dưỡng, xanh mướt
Theo Phunutoday
Luộc rau chỉ cần làm theo cách này xanh mướt loại bỏ độc tố ai cũng thích
Với bí quyết luộc rau vừa xanh vừa thơm ngon này sẽ giúp bạn có được món ăn như ý.
Thả muối vào nước luộc rau
Khi luộc rau bạn nhớ bỏ thêm một chút muối giúp cho món ăn thêm đậm đà hương vị ăn sẽ đỡ nhạt vị hơn. Khi bạn bỏ muối giúp cho món rau của bạn không bị nhạt nhẽo mà đậm đà hơn, đồng thời giữ được màu sắc của rau xanh mướt đẹp mắt hơn ra . Và muối giúp cho nước rau không bị chuyển màu khiến món ăn ngon mắt
Thêm chanh vào nước luộc rau
Khi luộc rau bạn nhớ bỏ thêm chút chanh tươi giúp cho món rau luộc nóng lâu hơn, những ngọn rau giữ được màu xanh nguyên bản của mình thì hãy nhớ khi luộc rau bạn nên thả môt chút nước cốt chanh sẽ giúp cho rau xanh và ngon ngọt hơn.
Thả dầu ăn vào luộc rau
Khi luộc rau bạn hãy đợi nước sôi nhẹ, bạn cho chanh hoặc giấm vào và đợi nước sôi bùng rồi luộc rau như bình thường như vậy món rau của bạn sẽ luôn xanh mướt ngon mắt ngọt vị ai cũng thích mê.
Thêm dầu vào nước luộc rau
Khi luộc rau bạn hãy cho vào đó một dầu ăn giúp cho rau của mình trông thật bóng mượt hấp dẫn và khi ăn rau mềm ngọt lịm giữ hơi nóng tốt hơn. Khi bạn cho dầu ăn vào nước luộc rau làm cho món rau sẽ xanh tươi và mướt hơn, món rau sẽ bóng mượt bắt mắt hơn rất nhiều, nhìn vào ai cũng muốn ăn.
Thả rau luộc vào nước đá ngon hơn
Ngâm rau vào đá ngay sau khi luộc
Nếu bạn muốn ăn rau củ vừa đậm vị vừa giòn sần sật sau khi luộc rau bạn hãy vớt rau ra ngoài, bạn nên cho ngay vào một tô nước đá lạnh khoảng 3 phút rồi để nguội. Hành động này sẽ giúp cho món rau củ trở nên ngon hơn rất nhiều.
Theo Phunutoday
Bất kể rau luộc hay rau xào, cứ cho thêm thứ này vào là giòn ngon gấp bội, vừa nhìn đã muốn ăn ngay Với mẹo nấu ăn này, đảm bảo bạn sẽ có ngay đĩa ra xanh mướt, ngon giòn đúng chuẩn: Cho muối vào nước luộc Cho vào nước luộc một ít muối vì muối làm tăng độ nóng của nước sẽ làm rau xanh hơn. Chị em lưu ý, lượng muối vào vừa phải, nếu không món rau luộc của bạn sẽ có vị...