Muốn luộc khoai ngon ngọt bở tung, thơm như mít chín, chỉ cần làm thêm bước này đảm bảo ai cũng nể phục
Với công thức luộc khoai đơn giản nhưng hiệu quả vô cùng tuyệt vời này các chị em sẽ có một món khoai luộc thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 -2 kg khoai lang, củ vừa không quá to cũng không nhỏ.
- Nước.
- 1 ít muối.
- 1 ít mía
Thực hiện cách luộc khoai
Video đang HOT
Đầu tiên khi bạn mua khoai lang mua về ngâm trong nước để nhả sạch bụi đất bên ngoài. Sau đó, bạn hãy tìm cách rửa sạch, cho khoai vào nồi và thêm khoảng thìa cà phê muối để món khoai thêm đậm đà. Sau đó, bạn cho nước ngập khoai.
Khi thực hiện luộc cho đến khi nước sôi, tiếp tục luộc thêm 15- 20 phút. Ban hãy dùng đũa xiên thử qua củ khoai lang, nếu đũa có thể xiên qua dễ dàng thì khoai đã chín có thể chuẩn bị vớt ra được.
Tuy nhiên nếu muốn món khoai có thể ngọt lịm vào rớt mật ra ngoài thì bạn đừng quên bỏ thêm một số khẩu mía đã được tước vỏ và tiện tròn dài khoảng 4-5cm vào nồi khoai luộc. VIệc làm này giúp cho món khoai luộc của bạn sau khi chín sẽ vô cùng thơm ngon.
Ngoài ra, để khoai bở tung bạn đừng quên sau khi khoai đã chín, bạn đổ sạch nước trong nồi khoai đi nhưng vẫn đun khoai trong khoảng 5-10 phút giúp cho lớp vỏ bên ngoài của khoai được cháy cạnh và lớp mất bên trong những củ khoai sẽ tiết ra vô cùng ngọt lịm. Món khoai của bạn sẽ vô cùng thơm ngon hấp dẫn ai cũng thích mê mệt.
Với những mẹo nho nhỏ khi luộc khoai này sẽ giúp cho bạ có được món khoai ngon tuyệt vời ai cũng thích. Món khoai lang vừa tốt cho hệ tiêu hóa giúp nhuận tràng trị táo bón, lại dễ ăn nên bạn hoàn toàn có thể cho mọi thành viên trong gia đình cùng thưởng thức.
Theo Phunutoday
Muốn luộc khoai ngon đừng bao giờ quên một gia vị thần thánh giúp món ăn ngọt lịm, ngon hoàn hảo
Với bí quyết luộc khoai ngon của các bà nội trợ có kinh nghiệm đó là khi luộc hãy bỏ thêm một chút muối là món ăn ngon tuyệt hảo ai cũng thích thú.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 kg khoai lang tùy vào sở thích để chọn loại khoai bở hay khoai mật
- 1 ít muối.
Cách luộc khoai ngon
Bước 1: Đầu tiên ban hãy đi chợ chọn những củ khoai ưng ý. Rửa khoai lang thật sạch rồi cho khoai vào nồi, thêm ít muối trắng vào nồi trước khi cho nồi khoai lên bếp luộc. Tiếp theo đó, bạn hãy đổ nước cho vừa ngập khoai.
Bước 2: Sau đó, bạn hãy đun sôi, luộc thêm 10-15 phút, hoặc cho đến khi khoai mềm, xiên thử được bằng đũa để thử xem khoai đã chín chưa. Nếu như bạn thấy chiếc đũa xiên qua dễ dàng tức là khoai đã chín.
Bước 3: Nếu bạn thử và thấy khoai vừa chín tới, bạn hãy tiến hành chắt hết nước, đun thêm một chút cho khoai hơi cháy sém để khoai ra mật sẽ ngọt hơn. Với cách làm này giúp cho món khoai rất bùi và thơm giống như mùi khoai nướng.
Lưu ý khi luộc khoai: Khi bạn muốn luộc khoai ngon thì việc chọn khoai cũng vô cùng quan trọng. Do đó, khi đi mua khoai, chị em lưu ý chọn khoai có kích cỡ vừa phải, đều củ sẽ chín đều hơn. Nếu bạn chọn khoai có củ lẫn lộn củ to hoặc bé, khiến khi luộc có củ chín trước, củ chín sau sẽ không ngon.
Khi luộc khoai bạn nhơ cho thêm chút muối
Khi chọn khoai bạn không lấy những của khoai có vết đốm bởi khoai như vậy đã để lâu, bị hà ăn đáng không còn ngon nữa. Món khoai lang tốt cho hệ tiêu hóa của bạn trị táo bón hiệu quả. Chúc bạn thành công với món khoai lang luộc bở tung, ngọt lịm này nhé!
Theo Phunutoday
Luộc khoai lang cứ cho thêm "thứ này" vào, đảm bảo 100% bở tung, thơm ngon phưng phức Theo những người luộc khoai lâu năm, chỉ cần bỏ thêm một nguyên liệu rẻ tiền này vào khi luộc, khoai sẽ bở như ý muốn. Đó chính là muối. Mẹo hay chọn khoai lang ngon ngọt, ưng ý Có nhiều loại khoai lang, mỗi loại đều có hương vị riêng. Tuy nhiên, dù là loại nào thì để chọn được khoai lang...