Muốn giữ gìn sự tươi trẻ, các mẹ nhất định không thể bỏ qua món sinh tố ngon miệng này
Một bát sinh tố đậu nành không chỉ thơm ngon mà vô cùng hiệu quả trong việc giữ dáng, làm đẹp da những ngày hè nóng bức này đấy.
80g đậu nành tươi non
25g mật ong
1 củ khoai tây
40g sữa chua
15g đường
8g nho khô
Cách làm:
Hòa tan mật ong với lượng nước lọc thích hợp trong một cái bát. Hạt đậu nành rửa sạch.
Video đang HOT
Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho đậu nành vào luộc chín sau đó vớt ra xả với nước lạnh. Chà xát cho vỏ đậu nành bung ra rồi rửa sạch lại đậu.
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát sau đó hấp chín.
Cho đậu nành vào máy xay sinh tố, thêm mật ong đã pha vào. Thêm khoai tây chín, sữa chua vào xay nhuyễn.
Thêm đường và chút nho khô vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Một bát sinh tố đậu nành khoai tây ngọt ngon thơm ngậy, lại có thêm màu xanh mát mắt trông thật hấp dẫn. Món sinh tố này thích hợp cho bữa tối giảm cân, đặc biệt hiện tại đang là mùa đậu nành. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không mua những trái đậu nành tươi ngon để về làm món sinh tố này.
Chúc bạn ngon miệng!
Làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai
Bánh crepe trà xanh cuộn phô mai có vị béo ngậy, vị nho khô ngâm rượu rum, và độ mềm dai của lớp vỏ cuộn trà xanh.
Nguyên liệu làm bánh crepe trà xanh
Bào vỏ chanh để làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai.
Vỏ bánh: 10 gram bột trà xanh, 20 gram đường, 2 quả trứng, 200 gram bột mì, 1/2 thìa cà phê muối, 100 gram bơ, 500 ml sữa tươi.
Nhân bánh: 200 gram phô mai, 1 quả chanh, 70 gram đường xay, 50 gram nho khô, 70 ml rượu rum. Húng quế để trang trí.
Làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai
1. V ỏ bánh
Hòa tan bột trà xanh với 50 ml nước.
Tách bỏ vỏ trứng gà.
Làm tan chảy bơ (có thể hấp cách thủy).
Cho đường, bột mì, bột trà xanh, muối, bơ, sữa tươi vào thau trộn đều, sau đó cho từ từ trứng gà vào. Dùng dụng cụ đánh trứng đánh nhuyễn bột và các nguyên liệu khác thành hộn hợp bột dẻo mịn.
Làm nóng chảo chống dính, múc một vá nhỏ hỗn hợp bột trên mặt chảo, khi thấy bột chín, vớt bánh để ra đĩa (không cuốn). Làm lần lượt cho đến hết.
2. Nhân bánh
Rửa sạch chanh, bào nhuyễn vỏ, để riêng. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.
Cho rượu rum vào ngâm nho khô, để nho thấm rượu khoảng 10 phút.
Cho đường xay vào phô mai, đánh đều, sau đó cho vỏ chanh, nước cốt chanh và nho ngâm rượu vào.
Để vỏ bánh crepe lên mặt phẳng sạch, múc một lượng nhân bánh vào, cuốn chặt lại. Làm lần lượt cho đến hết.
Cho bánh crepe trà xanh cuộn phô mai vào tủ lạnh, để đông bánh từ 30 phút đến 2 tiếng là có thể dùng được.
Bạn có thể cầm nguyên hay cắt chiếc bánh ra để thưởng thức.
Xắt miếng vừa ăn, trang trí với húng quế.
Bạn nên sử dụng nước ấm để hòa tan với bột trà xanh, giúp giữ mùi bánh tốt hơn. Khi trộn nhân bánh chú ý đừng đánh quá lỏng, sẽ khó cuốn, mất vị béo.
An Huỳnh
Thấy tôi dùng sữa tươi để nấu chè cả nhà ai cũng cười, nhưng khi ăn thì tấm tắc mãi Món chè đậu đỏ không chỉ ngon miệng, mà nó còn giàu sắt rất tốt cho máu, tăng cường sức đề kháng cực hiệu quả. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 120g đậu đỏ các loại - 300ml sữa tươi - 20g đường phèn - 30g nho khô Cách làm chè đậu đỏ sữa tươi cực ngon - Bước 1: Đậu đỏ rửa...