Muốn giảm cân phải ăn no!

Sai lầm lớn nhất của hầu hết chị em phụ nữ khi giảm cân đó là nhịn ăn hoặc ăn quá ít. Trên thực tế, để giảm cân hiệu quả, bạn cần phải ăn đủ “ngưỡng” calo cần thiết.

Nhiều người thường than phiền rằng họ ăn rất ít nhưng vẫn không thể giảm cân và vấn đề chính là do cơ thể không có đủ calo để đốt cháy năng lượng dư thừa. Do đó, nếu muốn giảm cân, trước hết bạn phải theo đuổi một chế độ ăn uống với đầy đủ chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng ở đây là protein, vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ… chứ không phải calo. Calo chỉ là năng lượng đơn thuần.

Những tác hại khi thiếu năng lượng

Thiếu calo gây ra nhiều thay đổi trong việc chuyển hóa dinh dưỡng. Cơ thể chúng ta là một cỗ máy cực kỳ thông minh và nó có thể nhận biết được sự thay đổi năng lượng mà bạn nạp vào hàng ngày. Việc cắt giảm calo, nhịn ăn có thể có tác dụng giảm cân trong tuần đầu tiên, tuy nhiên, sau khoảng thời gian đó cơ thể sẽ tự báo động và tích trữ năng lượng dưới dạng tế bào mỡ nhiều hơn. Đây chính là cơ chế của tình trạng tăng cân chóng mặt sau thời kỳ nhịn ăn.

Ngoài tác động tăng cường tích trữ chất béo, nhịn ăn hoặc ăn quá ít còn làm chậm hoạt động của tuyến giáp. Cơ quan này là đầu não chịu trách nhiệm về chất béo, carbohydrat, sự trao đổi protein và nhiều chức năng khác. Giảm hoạt động của tuyến giáp khi cơ thể bị thiếu năng lượng cũng là một phản ứng để duy trì sự cân bằng của cơ thể.

Nhịn ăn còn gây thiếu hụt hoóc môn leptin, một hoóc môn quan trọng trong việc điều tiết năng lượng. Ngoài ra, leptin còn là hoóc môn chịu trách nhiệm về việc khi nào báo cho bạn biết cần nạp năng lượng thông qua cơn đói.

Thiếu calo cũng khiến toàn bộ cơ thể trở nên chậm chạp vì không có đủ nhiên liệu để hoạt động bình thường. Sự ủ rũ xảy ra khi bạn nhịn ăn cũng chỉ là một phản ứng tiết kiệm năng lượng của cơ thể.

Cần xác định rõ mục tiêu giảm cân

Mục tiêu để giảm cân không phải là giảm lượng calo xuống mức tối thiểu mà là làm thế nào để ăn càng nhiều calo càng tốt nhưng vẫn giảm cân. Câu hỏi đặt ra là nên ăn bao nhiêu calo để giảm cân một cách hiệu quả? Thực sự không có câu trả lời chính xác cho câu hỏi này. Mức độ trao đổi chất của mỗi người đều rất khác biệt. Việc kiểm soát lượng calo hàng ngày là một việc tốt nhưng cũng nên được cá nhân hóa.

Hầu hết tất cả mọi người đều muốn giảm cân ngay lập tức, tuy nhiên, giảm cân là một trò chơi chỉ dành cho những người kiên nhẫn. Bạn cần phải có thời gian và sự nhất quán nếu muốn giảm cân và duy trì trọng lượng sau khi giảm cân.

Mức giảm cân lý tưởng là khoảng 1% trọng lượng cơ thể mỗi tuần. Với tốc độ này, việc giảm cân của bạn sẽ tập trung vào mỡ chứ không phải cơ bắp. Ngoài ra, siêng năng tập luyện cũng là một cách để tăng cường cơ bắp trong quá trình giảm cân.

Theo BĐT Gia Đình VN