Muốn giảm cân mà vẫn thỏa cơn thèm donut thì đây chính là giải pháp hoàn mỹ cho bạn!
Với công thức này, bạn có thể ăn thỏa thích bánh donut mà vẫn giảm cân, không lo béo!
Low carb là chế độ ăn yêu cầu hạn chế gần như tuyệt đối các thực phẩm giàu carb và thay thế bằng các loại giàu chất béo và protein.
Người ăn theo chế độ low carb sẽ phải hạn chế các thực phẩm chứa đường, tinh bột như gạo, bánh mì, khoai lang… và ăn tăng cường các loại thịt, cá, tôm cua, trứng, phô mai, quả hạch. Ngoài ra bạn có thể bổ sung một số loại thực phẩm có hàm lượng carb thấp như rau chân vịt, củ cải, quả mọng…
Và nếu quá thèm bánh donut nhưng đang trong cơ chế ăn lowcarb thì bạn có thể bỏ túi công thức làm bánh dưới đây!
Nguyên liệu làm bánh donut lowcarb:
- 85g creamcheese
- 3 quả trứng gà
- 40g bột hạnh nhân
- 10g bột dừa (hoặc vụn dừa)
- 4g bột nở
- 4g vani
- 25-30g đường ăn kiêng (tùy khẩu vị)
Đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát.
Video đang HOT
Trộn đều từ 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau, không còn lợn cợn.
Bạn làm nóng khuôn làm bánh donut (hoặc dùng bằng chảo chống dính), quét 1 lớp dầu mỏng để bánh không bị dính rồi đổ hỗn hợp bột vào.
Bạn rán khoảng 3 phút mỗi mặt bánh, sao cho bánh vàng đều cả 2 mặt.
Kết quả đã có rồi đây!
Những chiếc bánh vàng ruộm chẳng khác nào dùng lò nướng
Nếu muốn ăn ngọt hơn một tí, bạn có thể rắc thêm một ít đường ăn kiêng hoặc thêm thịt hun khói lên mặt bánh để trang trí sẽ bắt mắt hơn đấy!
Nếu bạn đang trong quá trình lowcarb hay đang tìm hiểu về chúng thì đây là 3 lưu ý quan trọng để bạn không mắc phải sai lầm.
- Không loại bỏ hoàn toàn tinh bột
Nguyên lý của low carb là hạn chế tinh bột đến mức thấp nhất để thúc đẩy cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhưng như vậy không có nghĩa cắt bỏ hoàn toàn tinh bột là tốt.
Để giảm cân bền vững, bạn vẫn cần phải cung cấp đủ 4 nhóm: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nguyên tắc là giảm ăn tinh bột (cơm, bún, mì, bánh mì, đồ ngọt) cả về số lượng lẫn tần suất ăn trong tuần nhưng không được kiêng hoàn toàn.
- Tôn trọng nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng
Với chế độ ăn của người bình thường, tỷ lệ năng lượng cung cấp từ chất bột đường là khoảng 55-60%, đạm 15% và chất béo từ 25-30%.
Nhưng đối với những người áp dụng lowcarb, tỷ lệ năng lượng cung cấp bởi chất bột đường nên vào khoảng 40-50%. Lưu ý, giảm bột đường phải đi cùng với việc giảm tổng năng lượng khẩu phần, có vậy mới giảm mỡ, giảm cân tốt.
- Ưu tiên protein, rau xanh và hoa quả ít ngọt
Thời gian để tiêu hóa chất đạm (thịt nạc, trứng, cá) chậm hơn, lưu lại dạ dày lâu hơn so với tinh bột nên có cảm giác no lâu và ăn ít hơn. Mặt khác, chất đạm hấp thu chậm hơn nên cơ thể buộc phải huy động mỡ dự trữ để lấy năng lượng, nhờ vậy giảm được mỡ cơ thể.
Ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi ít ngọt bên cạnh việc tăng cảm giác no mà không gây tăng cân thì chất xơ còn giúp giảm cholesterol, giảm mỡ.
Ức gà chế biến kiểu này cực hấp dẫn mà chẳng hề khô ngán, các nàng đang giảm cân nhớ lưu ngay công thức!
Ức gà là món ăn không thể thiếu trong sự nghiệp giảm cân của các nàng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, đây sẽ là một món ăn khá nhàm chán và thiếu sức hút.
Như các bạn đều biết, ức gà là trợ thủ đắc lực trong sự nghiệp giảm cân của các bạn gái. Ức gà chứa nhiều chất đạm, ít béo, giúp nàng giảm cân nhanh hơn, cơ săn chắc hơn. Tuy nhiên, ăn nhiều ức gà bạn sẽ thấy rằng món ăn này quả thực là khó nuốt, vô vị và giống như đang nhai rơm vậy, càng nhai càng mệt. Hãy kết hợp ức gà với các loại gia vị sẵn có để có được món ngon 'nịnh miệng' lại giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 miếng ức gà
- 1 thìa tiêu đen
- 1/2 thìa muối
- 2 thìa xì dầu
- 3 thìa rượu nấu ăn
- 1 thìa tinh bột ngô
- 2 thìa tỏi băm
- 50ml nước lọc
Cách làm:
- Đầu tiên, trước khi chiên ức gà, chúng ta hãy ướp ức gà với các gia vị cần thiết như 1 thìa hạt tiêu đen, nửa thìa muối, 2 thìa xì dầu, 3 thìa rượu nấu ăn, 1 muỗng tinh bột, 2 muỗng tỏi băm nhỏ, 50ml nước lọc. Khi mua ức gà, bạn chú ý mua thịt tươi, mềm và đàn hồi. Hãy cắt lát ức gà mỏng để thịt nhanh chín và ngấm gia vị tốt hơn.
- Sau khi trộn gia vị, đợi trong vòng nửa giờ để thịt gà ngấm gia vị
- Bí quyết để có một miếng ức gà ngon và mềm không chỉ nằm ở cách tẩm ướp thịt gà mà còn nằm ở cách bạn chiên ức gà. Khi chiên ức gà, bạn hãy cho 5g dầu ô liu vào nồi, đun ở lửa vừa trong 20 giây rồi cho ức gà đã ướp vào. Chiên trên ngọn lửa vừa cho đến khi ức gà chín đều cả hai mặt.
- Muốn ức gà chiên không bị khô, bạn hãy đổ thêm 50ml nước vào chảo, đun cho đến khi cạn nước rồi bày ức gà ra đĩa.
Cuối cùng thì món ức gà chiên cực kỳ ít calo đã hoàn thành rồi. Chế biến ức gà theo cách này, bạn sẽ thấy món này thơm ngon và dễ ăn hơn nhiều. Hãy tiếp tục sự nghiệp giảm cân của mình với món ức gà tuyệt ngon này nhé.
Chào ngày mới bằng món này vừa giảm cân, vừa giàu dinh dưỡng Cháo yến mạch là món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mọi người vì vậy bạn hãy thường xuyên chế biến trong bữa ăn sáng nhé. Yến mạch là gì? Công dụng của yến mạch Cháo yến mạch rất tốt cho sức khỏe. Yến mạch hay còn gọi là Avena sativa, là một loại ngũ cốc lấy hạt, giàu vitamin, chất...