Muốn giảm cân, bạn đừng bỏ qua món salad tôm ngon tuyệt này nhé!

Nông Mạnh Hùng14:32 06/10/2019

Với những con tôm ngọt giòn được kết hợp cùng các loại rau củ một cách tinh tế, chắc chắn bạn sẽ thích ngay món salad tôm này!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad tôm:

- 10 con tôm lớn

- 2 quả dưa chuột

- 1/2 quả lê

- Vài cọng ray mầm củ cải để trang trí

- 1/2 quả chanh

- 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1/4 quả ớt chuông xanh, 1 muỗng cà phê muối.

Xốt mù tạt: 2 muỗng cà phê bột mù tạt (gyeoja), 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/8 muỗng cà phê muối.

Cách làm:

Trộn bột mù tạt với 1 muỗng canh nước ấm, để trong 5 – 10 phút cho mù tạt thành hỗn hợp loãng. Tiếp đó, thêm các thành phần nguyên liệu của xốt mù tạt vào trộn đều. Cất xốt mù tạt vào tủ lạnh, tiếp tục chuẩn bị các nguyên liệu khác.

Video đang HOT

Rửa sạch các loại rau quả, rồi cắt dưa chuột, lê và những lát mỏng. Ớt chuông thái sợi nhỏ.

- Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ, để lại đuôi tôm.

- Chuẩn bị một bát nước đá lạnh để sẵn.

- Cho nước lọc vào đun sôi nhẹ trên lửa vừa, thêm muối và cốt chanh. Tiếp đó, cho tôm vào và đun nhỏ lửa, khi tôm chuyển sang màu đục và cuộn tròn (khoảng 1 phút) là tôm vừa chín, tắt bếp.

- Vớt tôm ra và ngâm tôm vào bát nước lạnh để tôm có độ giòn và vị ngọt thơm.

- Vớt tôm ra và thái tôm ra làm đôi theo chiều dọc hoặc để nguyên con tuỳ thích.

- Sắp xếp dưa chuột, lê, ớt chuông và tôm vào đĩa. Chan nước xốt mù tạt lên trên và trang trí thêm vài cọng rau cải mầm.

Thành phẩm:

Món salad tôm mù tạt làm theo cách này vừa giữ được độ tươi của tôm, tăng vị ngọt cho tôm, kết hợp với vị cay nồng và các loại rau quả tạo nên hương vị thật tuyệt. Món ăn vừa miệng và rất kích thích vị giác, càng ăn càng ghiền. Món salad tôm vô cùng bắt mắt và hấp dẫn, ăn nhiều vẫn nhẹ bụng, là món ăn không thể thiếu cho những ai đang ăn kiêng giảm cân, giúp đẹp da và giữ dáng.

Theo Koreanbapsang

Bí kíp chế biến món rau bí xào thịt bò thơm ngon, xanh mướt, không bị xơ !

Hướng dẫn cách làm món rau bí xào thịt bò thơm ngon, xanh mướt, không bị xơ:

Chả mấy là lại hết mùa rau bí đâu các nàng nhỉ? Thế nên mình tranh thủ tận dụng mùa rau bí còn sót lại, đợt này hay chế biến món rau bí để cả nhà cùng thưởng thức. Với rau bí thì mình chỉ thấy xào là ngon nhất, tất nhiên là tỏi phải nhiều, rau xanh non thì món rau bí mới ngon và thơm ý.

Rau bí xào tỏi đã ngon rùi, thế nhưng rau bí xào tỏi thịt bò lại càng ngon ngọt hơn nữa ý các nàng ạ. Những cọng rau bí giòn giòn, phần lá rau bí ngấm sâu gia vị hòa quyện với thịt bò ngọt ngào, đậm đà. Miếng thịt bò mềm đậm chứ không hề bị dai. Bí quyết để món rau bí xào thịt bò thật thơm ngon, xanh mướt, không bị xơ mình sẽ chia sẻ ngay trong bài viết ngày hum nay, các nàng cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 bó rau bíThịt bò thăn (hoặc thịt gầu bò): 200 gramTỏi: 2 củ tỏi taGia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1/2 thìa mỳ chính (nếu thích), 4-5 thìa dầu ăn

Phần thực hiện:

Bước 1: Để có món rau bí xào thịt bò thơm ngon thì các nàng phải chọn được những bó rau bí tươi ngon, không nên chọn những bó rau bí quá già sẽ khiến rau bị xơ nhiều, cũng không nên chọn rau bí quá non thì rau khi xào sẽ dễ bị nhũn. Chọn những bó rau bí bánh tẻ :P (tức là rau không quá già cũng không quá non), đặc biệt khi mua rau bí các nàng nên chọn những bó rau bí mà phần thân rau có nhìu lông hoặc có quả thì thường là rau bí được trồng tự nhiên, ăn sẽ ngọt và giòn,

không bị phun thuốc kích thích. Rau bí mua về các nàng nhặt phần xanh non, tước bỏ xơ rau. Lấy cọng rau bí để riêng ra, phần lá rau bí tước bỏ phần gân ở lá rau, rùi vò nhẹ nhẹ để rau không bị dặm. Rau bí sau khi nhặt sạch các nàng rửa sạch vài lần nước rùi để ráo. À, khi nhặt rau chúng mình chỉ nên nhặt phần rau non thui nhá, không nên cố nhặt phần thân già vì khi măm sẽ bị xơ ý :P

Bước 2: Với món rau bí xào thì nguyên liệu tỏi đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Mình chuẩn bị 2 củ tỏi ta, tuy hơi khó bóc vỏ 1 chút xíu nhưng bù lại tỏi ta khi xào rất là thơm ý. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Thịt bò các nàng có thể chọn thịt bò thăn khi xào rất mềm, hoặc gầu bò thì sẽ giòn và có độ ngậy hơn, cái này tùy sở thích nha. Thịt bò mua về rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô rùi thái mỏng thịt nhá. Ướp thịt với 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm ngon, chút tỏi bằm nhỏ, ướp khoảng 20 phút nhé

Bước 3: Thịt bò sau khi ướp đủ thời gian, chúng mình đem xào sơ thịt bò nhá. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu nòng các nàng trút thịt bò vào, đảo đều trên lửa lớn, đến khi thịt bò vừa chín tới thì các nàng trút riêng thịt bò ra đĩa nhá

Bước 4: Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 3-4 thìa dầu ăn. Dầu nóng, các nàng trút tỏi bằm vào, đảo liên tục trên lửa vừa để tỏi được phi thơm nhưng không bị cháy nhé (vì tỏi cháy thì món rau bí xào sẽ không được thơm nữa mà bị khét ý). Đợi tỏi dậy mùi thơm, các nàng cho rau bí vào, đảo đều trên lửa vừa, đến khi rau bí săn lại, hòa quyện với tỏi và dầu ăn, các nàng nêm hạt nêm, nước mắm, chút mỳ chính cho vừa miệng rùi trút thịt bò vào, đảo đều cho rau bí hòa quyện cùng với thịt bò là món ăn đã hoàn thành rùi.

Cuối cùng, các nàng chỉ việc trút món rau bí xào thịt bò ra đĩa, dùng nóng với cơm thôi ý. Món rau bí xanh mướt, hòa quyện dầu ăn, thơm nức vị tỏi, hòa quyện với thịt bò đậm đà thơm ngon lắm ý. Cách làm món rau bí xào thịt bò đơn giản, dễ thực hiện nhưng không ai có thể chối từ được hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn này mang lại. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Các nàng cùng bổ sung ngay món rau bí xào thịt bò vào bữa cơm chiều nay để cả nhà cùng thưởng thức nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng

.Theo Iunauan

Trời mưa rả rích chế biến ngay món tép khô rang khế ngon tuyệt cú mèo "hết vèo" nồi cơm ! Hướng dẫn cách làm món tép khô rang khế ngon tuyệt cú mèo "hết vèo" nồi cơm: Mấy hôm nay trời cứ mưa rả rích cả ngày, thành ra đi chợ hay chế biến món ăn gì cũng ngại mua, ngại nấu. May quá, còn mớ tép khô chuẩn tép khô Quảng Ninh mà u mới gửi cho hôm trước, làm ngay món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"03:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.