Muốn ăn kiêng giảm cân, bạn không thể bỏ qua món salad bắp cải “vi diệu” này
Món salad bắp cải không những tươi ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, rất thích hợp cho chị em đang muốn bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình đấy.
Nguyên liệu
Để làm salad bắp cải bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
250g bắp cải tím
125g bắp cải xanh
2 quả táo xanh
2 củ cà rốt
Hành lá
Rau mùi
30ml dầu trộn salad
30ml mật ong
30ml giấm táo
30ml nước cốt chanh
Muối
Video đang HOT
Ớt bột
Cách làm
Cắt bắp cải tím và bắp cải xanh thành dạng sợi nhỏ, sau đó đổ vào bát to để trộn.
Cà rốt nạo nhỏ, hành cắt nhỏ cho vào bát bắp cải.
Tiếp tục cắt nhỏ rau mùi và cho vào bát salad trộn đều.
Táo gọt vỏ, cắt thành dạng sợi nhỏ rồi cho chung vào bát salad trộn. Bạn lưu ý làm bước này cuối cùng để tránh cho táo bị thâm.
Đổ 30ml dầu trộn salad vào lọ hoặc bát to.
Tiếp theo, đổ thêm mật ong, giấm táo, nước cốt chanh, một chút muối, ớt bột và hạt tiêu vào lọ dầu trộn salad, khuấy đều.
Đổ hỗn hợp dầu trộn salad vào bát nguyên liệu salad đã chuẩn bị ở trên, trộn đều để salad ngấm.
Thành phẩm
Món salad bắp cải tươi ngon có vị thanh mát, chua ngọt nên rất dễ ăn. Hơn nữa món salad bắp cải này sẽ giúp những bữa ăn nhiều dầu mỡ hàng ngày của gia đình bạn không còn quá ngấy. Nếu muốn giảm cân thì đây quả là một lựa chọn không tồi đâu đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Thử ngay cách làm salad bắp cải siêu dễ tại nhà
Bữa cơm có kèm theo món salad bắp cải chua ngọt đều rất dễ ăn cơm, lại giảm đi độ ngấy của các món ăn có nhiều chất béo.
Salad bắp cải thì có độ giòn giòn của những sợi bắp cải, có vị chua ngọt của nước sốt vừa miệng, vị thơm và hơi cay của ớt hay tiêu xay vô cùng hấp dẫn và rất đậm đà đấy nhé. Chắc hẳn nó sẽ giúp các bạn ngon miệng hơn đó, cách làm salad bắp cải đơn giản lại còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Nào chúng ta cùng tham khảo qua nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm salad bắp cải bao gồm:
1/2 cây bắp cải
1 củ cà rốt
1/4 muỗng cà phê muốiHạt tiêu
1 củ hành tây
Vài cọng hành lá
Rau mùi
1/2 muỗng canh đường
1 muỗng canh sữa tươi không đường
1/2 muỗng cà phê mù tạt
6 muỗng canh mayonnaise
2 muỗng canh bơ
1 muỗng canh nước cốt chanh
Các bước thực hiện của cách làm salad bắp cải như sau:
Bước 1: Chọn 1 bắp cải có cuốn chặt, nhìn chắc chắn và tươi, các lớp lá sáng bóng, có màu từ trắng đến xanh non. Bắp cải sau khi mua về ca sbạn sẽ tách ra, sau đó bạn đem đi rửa sạch nhiều lần với nước muối loãng cho sạch, xắt thành sợi ngâm vào nước muối thêm tầm 15 phút, rồi để ráo.
Bước 2: Bạn gọt vỏ củ cà rốt rồi cũng dùng dao thái thành các sợi nhỏ, bóp với chút muối rồi rửa lại bằng nước sạch.Tiếp theo, các bạn dùng một chiếc thau sạch cho bắp cải và cà rốt vào và trộn đều lên nhé.
Bước 3: Bạn thái thêm phần hành lá và hành tây rồi cũng hết cho vào thau trên.
Bước 4: Dùng một chiếc tô nhỏ, bạn cho phần mù tạt, sữa tươi, muối , nước cốt chanh và đường vào rồi khuấy thật đều nhé.
Khi bạn đã trộn xong tất cả, bạn cho thêm phần sốt mayonnaise vào và trộn đều lên. Sau đó, bạn thái nhỏ phần rau mùi và cho vào tô hỗn hợp ở trên và cũng khuấy thật đều lên.
Phần nước sốt này để trộn salad khi đã hoàn thành rồi đó.
Bước 5: Bạn đổ tô hỗn hợp vào thau rau củ rồi trộn đều. Cứ cách từ 5 đến 10 phút thì các bạn đảo lại một lần nữa. Chỉ cần đảo thêm khoảng 2 lần là có thể mang ra và thưởng thức rồi.
Bạn có thể ăn kèm salad với các món thịt gà chiên hay những món nướng, hoặc ăn cùng bánh mỳ gối. Đảm bảo là sẽ rất hấp dẫn đó.
Với món ăn này các bạn có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày mà không lo lắng việc tăng cân, bổ sung thêm ngay món salad bắp cải thanh mát này vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình bạn nhé!
Cách làm salad bắp cải đã xong rồi, chúc các bạn thành công.
Cách nấu món ăn "thần thánh" giúp bạn giảm cân nhanh Cho bắp cải tím vào âu trọn cùng với khoai tây, cà chua, bắp ngọt, bánh mỳ, cá ngừ, trứng và một lượng vừa phải sốt salad hoặc mayonnaise và dầu olive. Việc cuối cùng là trình bày salad ra đĩa và thưởng thức! Nguyên liệu: bắp cải tím 5-6 quả cà chua bi 50g hạt bắp ngọt 50g mẩu bánh mỳ 1...