Muối bị trễ vụ khiến giá tăng cao
Những năm trước, từ sau ngày 20/10 âm lịch, các cánh đồng muối trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã chuẩn bị vào vụ, nhưng năm nay, do mưa kéo dài nên vụ muối trễ hơn khoảng 1 tháng.
Ruộng muối của gia đình ông Nguyễn Minh Chánh, diêm dân phường Long Toàn, thành phố Bà Rịa vẫn còn ăm ắp nước chưa thể lu nền để sản xuất muối.
Đến thời điểm này, trên các cánh đồng muối của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu bà con diêm dân mới bắt đầu xuống đồng dọn ruộng, kéo sình, lu nền, trải bạt…. Nếu thời tiết nắng, gió thuận lợi cho việc sản xuất muối thì phải đến hơn nửa tháng nữa, gần giáp Tết Nguyên đán bà con diêm dân mới có thể có muối trải bạt để thu hoạch, còn muối đất phải lâu hơn. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống và sản xuất của diêm dân. Bởi, hiện nay giá muối đang ở mức cao, việc không có muối thu hoạch sẽ làm giảm đáng kể thu nhập của diêm dân.
Theo bà con diêm dân, hiện nay giá muối lại đang ở mức rất cao, từ 2.000-2.500 đồng/kg muối đất, 3.000 – 3.200 đồng/kg muối trải bạt – tăng hơn gấp đôi so với mọi năm. Đây cũng là mức giá cao kỷ lục nhất từ trước đến nay nhưng diêm dân lại không có muối để bán.
Ông Nguyễn Văn Gia, trú tại xã An Ngãi, huyện Long Điền chia sẻ, năm nay ông làm 5ha muối, thời điểm này, do mưa kết thúc muộn nên gia đình ông vẫn chưa thể sản xuất được lứa muối nào. Hiện, ông chỉ mới hoàn tất việc đắp bờ, lu xong phần nền ruộng và phải chờ khoảng 1 tuần nữa để cho khô mặt ruộng mới bắt đầu trải bạt làm muối.
Nếu thời tiết nắng, gió thuận lợi chắc phải đến giáp Tết Nguyên đán gia đình ông mới có muối để thu hoạch. Hiện nay, giá muối đang tăng cao kỷ lục, đợt vừa qua, thấy giá muối tăng lên 1.800 đồng/kg quá vui mừng với giá này, ông Gia đã bán hết số muối trải bạt đã trữ trong vòng 5 năm qua, với khoảng hơn 100 tấn, không ngờ giá muối trải bạt hiện nay đã tăng lên 3.000 – 3.200 đồng/kg khiến ông tiếc nuối.
Video đang HOT
Cùng cảnh ngộ, thời điểm này diêm dân ở Long Toàn, thành phố Bịa Rịa cũng mới đang đắp bờ, gia cố, chỉnh sửa các chân ruộng để chuẩn bị cho vụ muối 2022-2023. Ông Nguyễn Minh Chánh, diêm dân phường Long Toàn, thành phố Bà Rịa cho biết, năm nay thời tiết không ủng hộ những người làm muối, mưa kéo dài nên bà con diêm dân ra làm muối rất trễ, hiện nay một số còn chưa dọn dẹp hết ruộng.
“Mọi năm tầm này là muối bạt có từ 1-2 lứa, năm nay phải gần Tết hoặc sau Tết Nguyên đán mới có muối. Nếu thời tiết thuận chứ mưa nữa là không có muối để thu hoạch. Cuối mùa giá có 1-1,2 triệu/tấn mà nay hơn 3 triệu mà không có muối bán”, ông Chánh chia sẻ thêm.
Tại cánh đồng muối xã Long Sơn, thành phố Vũng Tàu, mặc dù diêm dân đã vào vụ sản xuất gần 2 tháng nay, nhưng do những đợt mưa kéo dài, liên tục hồi cuối tháng 10, 11 nên hầu hết các chân ruộng nơi đây vẫn đấy ắp nước, chưa thể làm muối. Hiện giá muối tăng cao, giúp diêm dân có thêm động lực để bắt tay vào vụ, tuy nhiên thời tiết lại không ủng hộ khiến người làm muối đứng ngồi không yên.
Theo thống kê của ngành nông nghiệp tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, niên vụ muối 2022-2023, toàn tỉnh dự kiến sẽ sản xuất 568 ha muối, trong đó 531 ha muối đất và 37ha muối trải bạt; tập trung tại xã An Ngãi (huyện Long Điền); phường Long Toàn (thành phố Bà Rịa) và xã Long Sơn (thành phố Vũng Tàu).
Theo Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, ngành nông nghiệp tỉnh vẫn đang nỗ lực tìm kiếm đầu ra ổn định cho sản phẩm muối. Trong đó, thường xuyên quảng bá, trương bày sản phẩm thương hiệu “ muối Bà Rịa” tại các hôi chợ triển lãm trong và ngoài tỉnh. Tổ chức cho diêm dân, các cơ sở sản xuất, kinh doanh muối trên địa bàn tỉnh đi tham quan học tâp kinh nghiệm các mô hình sản xuất muối tiêu biểu, trao đổi kinh nghiệm về kỹ thuât, công nghệ mới với các tỉnh, thành trong cả nước có diện tích sản xuất muối.
Đồng thời, hình thành các điểm thu mua muối tâp trung trên địa bàn tỉnh, để từ đó có thể kiểm soát được chất lượng cũng như sản lượng, đông thời tạo điều kiện thuân tiện cho các doanh nghiệp, thương lái mua “muối Bà Rịa” cũng như quảng bá giới thiệu muối Bà Rịa. Cùng với đó, tiếp cân với các nhà đầu tư, doanh nghiệp hoạt đông trong lĩnh vực diêm nghiệp giới thiệu cho địa phương sản xuất muối trên địa bàn tỉnh, nhằm tìm kiếm cơ hôi đầu tư vào lĩnh vực diêm nghiệp.
Niên vụ muối năm nay, tuy khởi đầu vụ mùa không mấy thuận lợi nhưng giá muối đang tăng cao trong những ngày qua giúp diêm dân thêm phấn khởi và có động lực để hy vọng có một vụ muối đạt lợi nhuận cao.
Mùa muối thắng lợi
Hiện là giai đoạn chính của vụ sản xuất muối năm 2022, trên các cánh đồng muối tại huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định người dân tận dụng tối đa những ngày nắng để làm muối.
Mặc dù phải làm việc vất vả, nhưng các diêm dân vẫn rất vui, phấn khởi vì giá muối năm nay tăng cao so với mọi năm.
Thu hoạch múa tại tỉnh Nam Định. Ảnh tư liệu: Chu Thế Vĩnh/baonamdinh.com.vn
Dưới cái nắng nóng như đổ lửa của những ngày hè, trên cánh đồng muối rộng gần 40 ha tại xã Hải Đông, bà con diêm dân vẫn miệt mài bám ruộng để làm muối. So với mọi năm, thời tiết năm nay nắng muộn, nắng ít, nhưng giá muối liên tục tăng cao, sản xuất đến đâu tiêu thụ đến đó nên bà con diêm dân hăng say bám đồng ruộng.
Ông Nguyễn Mạnh Dũng, trú tại xóm Hợp Thành, xã Hải Đông cho biết, từ đầu vụ đến nay giá muối liên tục tăng, hiện giữ ở mức 2.100 đồng/kg, tăng gấp đôi so với vụ muối năm ngoái. Nếu giá muối cứ giữ nguyên như hiện nay cho đến cuối vụ thì năm nay được coi là thắng lợi đối với diêm dân.
Theo ông Dũng, tính trung bình một sào muối (360 m2), diêm dân làm được khoảng 50 kg muối/ngày, nếu làm việc tích cực, một ngày diêm dân có thể làm được 2,5 sào, với giá muối như hiện nay diêm dân sẽ thu về được từ 200.000 - 220.000 đồng/ngày.
Để làm ra được hạt muối, mỗi vụ diêm dân phải đầu tư khá nhiều công sức, tiền bạc. Nếu chỉ tu sửa đồng ruộng gồm sân phơi, ô chạt... chi phí khoảng từ 2 - 3 triệu đồng/sào; còn làm mới thì phải mất từ 8 - 10 triệu đồng/sào. Đầu tư nhiều, nhưng với giá muối thấp như những năm trước, diêm dân cũng chỉ thu được từ 100.000 - 120.000 đồng/ngày. Vì thu nhập thấp nên nhiều người đã bỏ ruộng đi làm nghề khác khiến diện tích đất bỏ hoang ngày càng nhiều.
Sân phơi muối tại cánh đồng muối tại xã Hải Lý (Hải Hậu, Nam Định) cỏ mọc um tùm.
Theo ông Đoàn Văn Hoành, trú tại xóm Hợp Thành, xã Hải Đông, công lao động thấp nên cánh đồng muối hiện nay toàn người trung niên và người già bám đồng ruộng. Nhưng với giá muối tăng trở lại như hiện nay, nếu chăm chỉ làm việc diêm dân cũng có thu nhập khá, trên cánh đồng muối hiện cũng đã có nhiều người đã quay trở lại làm muối sau thời gian bỏ ruộng.
Ông Hoàng Văn Mạnh, Phó Chủ tịch UBND xã Hải Đông cho hay, trên địa bàn xã có khoảng 40 ha diện tích làm muối, do thu nhập thấp người dân đang dần chuyển sang các nghề khác nên diện tích đang sản xuất chỉ gần 20 ha. Với giá muối đang tăng trở lại như hiện nay, xã đang tăng cường vận động người dân quay trở lại bám đồng ruộng, đồng thời tích cực điều phối nguồn nước vào các cánh đồng muối tạo điều kiện thuận lợi cho diêm dân làm muối hiệu quả nhất.
Theo thống kê từ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hải Hậu, trên địa bàn huyện có 176 ha diện tích đất muối tại các xã Hải Đông, Hải Lý và Hải Chính. Những năm gần đây do giá trị sản xuất thấp, diêm dân không gắn bó với nghề, hiện nay toàn huyện chỉ có khoảng 30 ha đang sản xuất, một số ít chuyển sang nuôi trồng thuỷ sản, còn lại là bỏ hoang.
Trước thực trạng trên, huyện Hải Hậu đã không ngừng mời gọi các doanh nghiệp tăng cường liên kết với các diêm dân trong bao tiêu sản phẩm, xây dựng nhà máy chế biến muối tinh, muối i-ốt và các sản phẩm khác từ muối. Đến nay, ngoài việc đã có một số doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực sản xuất muối, huyện Hải Hậu đã có 2 sản phẩm OCOP (mỗi xã một sản phẩm) về muối được UBND tỉnh Nam Định công nhận đạt tiêu chuẩn 3 sao, điều này đã từng bước giải quyết được đầu ra cho sản phẩm, góp phần ổn định giá muối.
Ông Vũ Văn Triển, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hải Hậu cho biết, để tránh lãng phí nguồn tài nguyên đất, huyện đã chỉ đạo các địa phương động viên diêm dân tích cực sản xuất, làm tốt thủy lợi đồng muối, xây dựng sản phẩm OCOP từ muối. Đồng thời, kêu gọi các doanh nghiệp đầu tư sản xuất và chế biến sản phẩm sau muối nhằm nâng cao giá trị kinh tế, nâng cao thu nhập cho diêm dân.
Thứ hạt nhà nào cũng cần mà giá vẫn thấp, diêm dân Bà Rịa - Vũng Tàu hụt hơi giữ nghề Vụ muối đầu năm 2022 ở Bà Rịa - Vũng Tàu đang bắt đầu. Giá muối vẫn ở mức thấp trong khi lao động ngày càng khan hiếm, hàng loạt chi phí khác tăng cao. Thông thường, vụ sản xuất muối bắt đầu từ cuối năm trước. Năm 2021, do mùa mưa kết thúc muộn, người làm muối Bà Rịa-Vũng Tàu cũng bắt...