Mực xào hẹ ngon đậm đà bổ dưỡng càng ăn càng mê
Mực xào hẹ là món ăn ngon và hấp dẫn với vị giòn sần sật, thịt mực săn ngọt đậm đà lại có vị chua thanh nhẹ rất ngon miệng.
Hương vị đậm đà của các gia vị hòa quyện vào từng miếng mực sẽ cho người thưởng thức thích mê luôn ngay từ lần đầu.
Hôm nay các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món mực xào hẹ ngon đậm đà mà bổ dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Mực xào hẹ đậm đà hấp dẫn
Nguyên liệu làm món mực xào hẹ ngon đậm đà:
400g mực tươi.
1 quả ớt chuông đỏ.
1 bó hẹ.
Xì dầu, gia vị.
Video đang HOT
Cách làm món mực xào hẹ ngon đậm đà:
Bước 1:
Mực rửa sạch.Rửa sạch hẹ rồi xắt thành khúc dài 5cm.Ngâm rửa ớt chuông, sau đó cắt sợi.
Mực rửa sạch
Bước 2:
Chần thật nhanh mực qua nước sôi.
Trần mực qua nước sôi
Cho gừng và hành vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó thêm mực vào xào ở lửa to.
Phi thơm hành và gừng cho mực vào xào
Nêm nếm xì dầu, cho hẹ và ớt chuông vào xào cùng.Các bạn đảo đều tất cả ở trên lửa to khoảng 1 phút là có thể tắt bếp được rồi.
Thêm hẹ và ớt chuông vào
Mách nhỏ:
Khi sơ chế mực bạn chú ý dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi cắt mực thành miếng nhỏ để mực dễ thấm gia vị.Khi xào mực ta xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt.
Món mực xào hẹ không chỉ ngon mà lại vô cùng đẹp mắt phải không các bạn? Miếng mực giòn giòn đậm mùi thơm của hẹ và nước sốt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài làm món mực xào hẹ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Món trộn hỗn hợp
Đây là một loại salad cung cấp cả đạm động vật lẫn thực vật, cùng rất nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Nó hấp dẫn ngay cả với người ngại ăn rau.
Nguyên liệu
Trứng gà 2 quả
Cà chua 2 quả
Ớt chuông đỏ 1 quả
Xà lách 200 g
Đậu cô ve 100 g
Đậu phụ 1 bìa
Mộc nhĩ 10 tai
Muối, đường, nước cốt chanh vừa đủ
Cách làm
1. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ dọc làm 4. Cà chua bỏ núm, bổ múi. Đậu cô ve nhặt rồi chần qua nước sôi. Ớt chuông đỏ bỏ hạt, thái miếng, đậu phụ chần qua nước sôi.
2. Cho cà chua, đậu cô ve, ớt chuông, đậu phụ, mộc nhĩ, rau xà lách vào một cái âu to. Hòa muối với đường và nước cốt chanh, đổ vào các nguyên liệu trên, trộn đều và để một lúc cho ngấm.
3. Bày món ăn ra đĩa, xếp trứng gà lên trên.
Món rau củ xiên vừa đẹp mắt lại ngon miệng Món rau củ xiên không chỉ là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn trang trí cho bữa ăn ngày giáng sinh thêm đẹp mắt. Với những xiên rau củ rực rỡ sắc màu cộng với những chiếc nơ xinh xắn đáng yêu sẽ khiến bạn không thể rời mắt. Món rau củ xiên vừa đẹp mắt lại ngon miệng Nguyên...