Mực trứng nướng sa tế cay cay bùi bùi ai cũng thích mê
Món mực trứng nướng sa tế thơm ngon tới rụng tim chắc chắn sẽ làm các thành viên trong nhà bạn vô cùng thích thú.
Nguyên liệu làm món mực nướng sa tế
1kg mực trứng tươi hoặc đông lạnh
- 3 củ tỏi
- 2 quả ớt
- 1 củ gừng
- 1 lọ sa tế
- Gia vị : Dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, dầu mè
Cách làm món mực nướng sa tế
Bước 1: Đầu tiên bạn cần làm sạch mực trứng rửa bóp hết nhớt rồi để ráo nước là được.
Video đang HOT
Mực trứng sa tế
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy uớp mực với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa dầu mè, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 ít sa tế. Bạn hãy uớp mực trong khoảng 30-40 phút cho mực ngấm gia vị giúp món ăn đậm đà thơm ngon hơn. Bạn hãy chọn một lượng sa tế gia giảm tùy theo sở thích của mỗi gia đình.
Bước 3: Tiếp đó bạn hãy chuẩn bị lò nướng hoặc nướng bằng than hoa tùy theo điều kiện và sở thích của gia đình mình. Bạn cần canh cho mực chín đều từ trong ra ngoài giúp món ăn hấp dẫn và không bị trong sống ngoài cháy. Khi bạn nướng bằng than hoa bạn có thể sử dụng một chút dầu ăn phết bên ngoài những con mực giúp cho món ăn của bạn trong bóng mượt hơn và không bị khô khi thưởng thức.
Nếu bạn sử dụng lò nướng thì cần chú ý tới nhiệt độ của lò và thời gian nướng mực soa cho phù hợp không nên để mực nướng quá kỹ mất chất dinh dưỡng vốn có.
Cách làm mực trứng nướng sa tế
Bước 4: Sau khi mực chín vàng ươm các mặt là hoàn thiện món mực trứng nướng sa tế rồi đấy. Gắp ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.
Với món mực trứng nướng tế luôn mang lại bất ngờ thú vị cho vị giác và món mực nướng sa tế cũng không ngoại lệ. Chúc bạn thành công với món mức trứng nướng sa tế này nhé!
Min Min
15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ
Trứng bọc thịt hấp mềm ngọt dễ làm là món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
4 quả trứng
150g thịt băm
2 cây hành lá
Nước tương, gừng băm, hạt tiêu, dầu hào, muối, bột nêm, dầu mè.
Cách làm:
Thịt băm nhỏ, hành gừng thái nhỏ cho vào bát, thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu, nước tương, bột nêm vào.
Trộn đều thịt. Đ.ập trứng vào bát, thêm 10ml nước hòa bột năng vào bát trứng.
Trộn đều trứng. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, thêm 1 thìa nhỏ trứng vào rồi láng đều mặt chảo.
Cho thịt đã ướp gia vị vào trứng rồi gấp lại. Chiên cho trứng hơi cứng lại là được. Làm tương tự với phần thịt và trứng còn lại.
Đặt trứng bọc thịt vào nồi hấp sôi khoảng 8 phút cho thịt chín hoàn toàn là xong.
Thành phẩm:
Món hấp là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe. Vì thế để chăm sóc tốt cho sức khỏe thì bạn hãy học ngay cách làm món trứng bọc thịt hấp chuẩn ngon, mềm ngọt vô cùng này nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
Bí quyết kho cá trắm nồi cá thơm ngon đã đời và màu đẹp miễn chê Món cá được nhiều người yêu thích nhưng cách kho cá ngon như thế nào thì chưa hẳn ai cũng biết mà thực hiện. Trong ngày mưa lạnh thế này, bạn hãy làm một nồi cá kho thật ngon cho cả nhà thưởng thức nhé! Tùy theo sở thích của mổi người mà chúng ta có thể chọn cá sông, cá đồng hay...