Mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu

P.V09:30 29/10/2021

Mực hấp kiểu Thái Lan là món ăn ngon miệng, dễ chế biến và nhanh gọn. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và hấp bằng lò vi sóng là bạn sẽ có ngay món mực ngấm gia vị vừa ngọt, vừa cay, lại rất thơm đấy!

Mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu

Nguyên liệu làm món mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu:

300g mực

củ hành tây.

40g t ương ớt Thái.

2 trái ớt.

2 tép tỏi lớn.

1 cọng cần tây.

1 bó rau xà lách

1 muỗng canh rượu trắng

1/2 muỗng cà phê muối.

Cách làm món mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu:

Bước 1:

Mực mua về rửa sạch, bỏ da và ruột của mực, sau đó cắt thành các khoanh dày khoảng 1cm.Thái mực xong, bạn cho vào bát, đổ rượu trắng vào và bóp nhẹ để khử hết mùi tanh của mực.Băm nhỏ tỏi và hành tây.Ớt thái nhỏCần tây rửa sạch, bỏ hết lá và thái bằng đốt ngón tay.

Video đang HOT

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi đã thái và băm nhỏ vào bát, thêm vào tương ớt Thái và muối vào trộn đều lên.

Cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi, tương ớt Thái và muối vào trộn đều

Bước 3:

Đeo găng tay vào, đổ hết hỗn hợp trên vào bát mực và dùng tay bóp đều kỹ để ướp mực.Đậy kín bát mực rồi cho vào tủ lạnh để trong 30 phút.

Đậy kín bát mực rồi cho vào tủ lạnh

Bước 4:

Sau 30 phút, bạn lấy mực ra.Chuẩn bị hộp hấp thức ăn trong lò vi sóng, lót vài lát xà lách vào hộp.Sau đó đổ hỗn hợp mực vừa lấy ra vào hộp.

Đổ hỗn hợp mực vào hộp đựng thức ăn

Bước 5:

Đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng, để ở 700W quay trong vòng 2 phút.Sau 2 phút, lấy mực ra, dùng ngay nhé!

Đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Cánh gà roti đơn giản mà ngon

Cánh gà roti với từng miếng gà thơm lừng, đậm đà lại vô cùng đẹp mắt với màu nâu nhẹ. Với món này không chỉ các bé nhà bạn mà tất cả mọi người sẽ thấy ngon cơm hơn rất nhiều đấy.

Cánh gà roti thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món cánh gà roti thơm lừng hấp dẫn:

1kg cánh gà.

2 quả cà chua.

1 thìa cà phê hành tím.

1 thìa cà phê tỏi.

2 thìa cà phê sả băm.

1 chén nước dừa tươi.

1/2 thìa cà phê hạt nêm.

1/2 thìa cà phê nước mắm.

1 thìa cà phê dầu hào.

Vài lá chanh non.

Rau xà lách.

Một ít muối.

Một ít tiêu.

1 thìa cà phê gừng băm.

Cách làm món cánh gà roti thơm lừng hấp dẫn:

Bước 1:

Cánh gà mua về rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi dùng dao khứa vài nhát lên cánh gà để khi ướp, cánh gà thấm gia vị hơn.Ướp cánh gà với một ít muối, tiêu và gừng băm.

Cánh gà ướp cùng gia vị

Rửa sạch rau xà lách với nước muối pha loãng.Cà chua rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn.Lá chanh non rửa sạch, thái chỉ.Để làm phần nước sốt roti, bạn cho hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn vào nước dừa tươi, thêm vào đó dầu hào, hạt nêm và nước mắm rồi trộn đều.

Làm nước sốt roti

Bước 2:

Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo một ít muối tinh và rang cho đến khi muối chuyển màu vàng nhạt thì đổ dầu vào (làm như vậy thì khi chiên, cánh gà sẽ không bị dính).

Cho tiếp cánh gà vào chảo, chiên cho cánh gà chín vàng thì đổ hỗn hợp nước sốt roti vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cạn gần hết và sánh lại thì rắc thêm lá chanh non thái chỉ lên trên, đảo đều rồi tắt bếp.Xếp cánh gà ra đĩa và dùng kèm với rau xà lách, cà chua.

Chiên cánh gà

Lưu ý khi làm món cánh gà roti:

Áp dụng công thức này cho những phần khác của thịt gà hoặc những loại thịt mà bạn yêu thích.Không chiên cánh gà quá lâu để tránh làm thịt gà bị mất đi vị ngọt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món Salad cá ngừ Tataki mới lạ Món salad cá ngừ Tataki đến từ đất nước Nhật Bản với nước sốt cay cay, miếng cá dai dai giòn giòn khác biệt, không những đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp bạn giảm cân giữ dáng nữa đấy. Món Salad cá ngừ Tataki mới l Nguyên liệu làm món salad cá ngừ Tataki mới lạ: Cá ngừ: 350gr. Rau xà lách:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.