Mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu

P.V09:30 29/10/2021

Mực hấp kiểu Thái Lan là món ăn ngon miệng, dễ chế biến và nhanh gọn. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và hấp bằng lò vi sóng là bạn sẽ có ngay món mực ngấm gia vị vừa ngọt, vừa cay, lại rất thơm đấy!

Mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu

Nguyên liệu làm món mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu:

300g mực

củ hành tây.

40g t ương ớt Thái.

2 trái ớt.

2 tép tỏi lớn.

1 cọng cần tây.

1 bó rau xà lách

1 muỗng canh rượu trắng

1/2 muỗng cà phê muối.

Cách làm món mực hấp kiểu Thái Lan ngon đúng điệu:

Bước 1:

Mực mua về rửa sạch, bỏ da và ruột của mực, sau đó cắt thành các khoanh dày khoảng 1cm.Thái mực xong, bạn cho vào bát, đổ rượu trắng vào và bóp nhẹ để khử hết mùi tanh của mực.Băm nhỏ tỏi và hành tây.Ớt thái nhỏCần tây rửa sạch, bỏ hết lá và thái bằng đốt ngón tay.

Video đang HOT

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi đã thái và băm nhỏ vào bát, thêm vào tương ớt Thái và muối vào trộn đều lên.

Cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi, tương ớt Thái và muối vào trộn đều

Bước 3:

Đeo găng tay vào, đổ hết hỗn hợp trên vào bát mực và dùng tay bóp đều kỹ để ướp mực.Đậy kín bát mực rồi cho vào tủ lạnh để trong 30 phút.

Đậy kín bát mực rồi cho vào tủ lạnh

Bước 4:

Sau 30 phút, bạn lấy mực ra.Chuẩn bị hộp hấp thức ăn trong lò vi sóng, lót vài lát xà lách vào hộp.Sau đó đổ hỗn hợp mực vừa lấy ra vào hộp.

Đổ hỗn hợp mực vào hộp đựng thức ăn

Bước 5:

Đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng, để ở 700W quay trong vòng 2 phút.Sau 2 phút, lấy mực ra, dùng ngay nhé!

Đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Cánh gà roti đơn giản mà ngon

Cánh gà roti với từng miếng gà thơm lừng, đậm đà lại vô cùng đẹp mắt với màu nâu nhẹ. Với món này không chỉ các bé nhà bạn mà tất cả mọi người sẽ thấy ngon cơm hơn rất nhiều đấy.

Cánh gà roti thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món cánh gà roti thơm lừng hấp dẫn:

1kg cánh gà.

2 quả cà chua.

1 thìa cà phê hành tím.

1 thìa cà phê tỏi.

2 thìa cà phê sả băm.

1 chén nước dừa tươi.

1/2 thìa cà phê hạt nêm.

1/2 thìa cà phê nước mắm.

1 thìa cà phê dầu hào.

Vài lá chanh non.

Rau xà lách.

Một ít muối.

Một ít tiêu.

1 thìa cà phê gừng băm.

Cách làm món cánh gà roti thơm lừng hấp dẫn:

Bước 1:

Cánh gà mua về rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi dùng dao khứa vài nhát lên cánh gà để khi ướp, cánh gà thấm gia vị hơn.Ướp cánh gà với một ít muối, tiêu và gừng băm.

Cánh gà ướp cùng gia vị

Rửa sạch rau xà lách với nước muối pha loãng.Cà chua rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn.Lá chanh non rửa sạch, thái chỉ.Để làm phần nước sốt roti, bạn cho hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn vào nước dừa tươi, thêm vào đó dầu hào, hạt nêm và nước mắm rồi trộn đều.

Làm nước sốt roti

Bước 2:

Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo một ít muối tinh và rang cho đến khi muối chuyển màu vàng nhạt thì đổ dầu vào (làm như vậy thì khi chiên, cánh gà sẽ không bị dính).

Cho tiếp cánh gà vào chảo, chiên cho cánh gà chín vàng thì đổ hỗn hợp nước sốt roti vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cạn gần hết và sánh lại thì rắc thêm lá chanh non thái chỉ lên trên, đảo đều rồi tắt bếp.Xếp cánh gà ra đĩa và dùng kèm với rau xà lách, cà chua.

Chiên cánh gà

Lưu ý khi làm món cánh gà roti:

Áp dụng công thức này cho những phần khác của thịt gà hoặc những loại thịt mà bạn yêu thích.Không chiên cánh gà quá lâu để tránh làm thịt gà bị mất đi vị ngọt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món Salad cá ngừ Tataki mới lạ Món salad cá ngừ Tataki đến từ đất nước Nhật Bản với nước sốt cay cay, miếng cá dai dai giòn giòn khác biệt, không những đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp bạn giảm cân giữ dáng nữa đấy. Món Salad cá ngừ Tataki mới l Nguyên liệu làm món salad cá ngừ Tataki mới lạ: Cá ngừ: 350gr. Rau xà lách:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.