Thưởng thức món mực chiên giòn thơm ngon nóng hổi đảm bảo cả nhà đều thích thú.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 con mực đã làm sạch
- 1 phần gốc ngò (rau mùi); 1 phần trắng gốc hành lá
- 1 chút xíu tiêu
- 2 tép tỏi; 1 củ hành tím
- 1 quả trứng gà
- 100gr bột chiên giòn
- 20gr tinh bột bắp
- 1 chút xíu muối
- 1 chút xíu đường
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC CHIÊN GÒN
Video đang HOT
Bước 1: Tiêu hành tỏi phần gốc ngò và hành lá cho hết vào cối giã nhuyễn.
Bước 2: Mực rửa sạch thấm khô, thái miếng hơi to và dài cỡ ngón tay áp út.
Bước 3: Cho mực vào tô cùng trứng gia vị phía trên và hành tỏi… giã nhuyễn trộn trước.
Sau đó cho bột chiên giòn và bột bắp vào trộn chung ta có hỗn hợp sánh dẻo.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa nóng thì cho từng ít mực vào chiên với lửa vừa.
Bước 5: Khi miếng mực có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Mực chiên giòn cho ra dĩa, ăn nóng chấm với tương ớt.
Chúc các bạn thành công với cách làm mực chiên giòn nóng hổi cho cả nhâm nhi nhé!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến]- Mực chiên giòn ngon cuối tuần
Chấm món mực chiên giòn, nóng hổi với tương ớt cay cay đem lại cảm giác thật là tuyệt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1-2 con mực ống
- 1 bát bột chiên xù
- Tương ớt hoặc tương cà để chấm
- Phần bột nước: 2 thìa bột gạo, 2 thìa bột chiên giòn, 1 thìa bột mì, 1 xíu muối, 1 ít nước.
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC CHIÊN GIÒN
Bước 1: Sơ chế mực bằng cách rút đầu và lấy mai mực, nội tạng bỏ đi sau đó bóc da mực. Rửa lại cho sạch rồi cắt mực thành các khoanh khoảng 2cm.
Bước 2: Phần bột nước cho vào bát rồi thêm 1 xíu nước khuấy đều, thấy bột đặc sệt là được không nên pha loãng quá nhé. Bột chiên xù cho vào máy xay cho nhỏ vì nếu để nguyên bột sẽ khó bám vào mực nhé.
Bước 3: Lấy từng khoanh mực nhúng vào bát bột nước sau đó lăn qua bát bột chiên xù sao cho bột bám đều rồi gắp ra đĩa và làm cho hết chỗ mực còn lại.
Bước 4: Bắc 1 chảo dầu lên bếp đun nóng dầu thì thả từng khoanh mực vào chiên vàng giòn sau đó vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Khi ăn chấm mực chiên giòn đang nóng hổi với tương ớt hoặc tương cà nhé!
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm mực chiên giòn ngon!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Chả mực cuộn lá lốt nướng thơm nức mũi, chồng con ăn hết cả nồi cơm Thưởng thức chả mực cuộn lá lốt nướng thơm phức, giòn giòn lạ miệng đảm bảo ai cũng thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Mực tươi 300g - Thịt băm: 100g - Mộc nhĩ, nấm hương: 3-4 cái - Giò sống: 50g - Hành hoa: 2 nhánh - Lá lốt: 20 lá - Que xiên: 10 cái - Lạc giã dối:...
Tin mới nhất
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết
05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
Các loại thực phẩm trong 3 món ăn này đều giàu chất dinh dưỡng, có thể bổ sung khí huyết mà không gây nóng trong cơ thể.
Có thể bạn quan tâm
Hệ thống y tế tại Mỹ 'căng mình' đối phó nguy cơ dịch chồng dịch
Số liệu trước đó của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho thấy 91 ca nhiễm norovirus được báo cáo trong tuần đầu tháng 12, tăng cao hơn so với con số 69 ca trong tuần cuối tháng 11/2024.
Xuân Son chuẩn bị xuất viện
Các bác sĩ cho biết hiện Xuân Son phục hồi tốt và tích cực. Cầu thủ sinh năm 1997 sẽ được xuất viện ăn Tết và tiếp tục quá trình phục hồi tại nhà từ ngày mai (24/1).
Dân mạng gợi ý tour dọn nhà đón Tết dành cho khách Tây, không ngờ được đón nhận đến vậy
Theo đó, trong video, một vị khách Tây đang xuống bếp chuẩn bị đồ ăn. Theo quan sát, có thể thấy món ăn mà cô đang làm là giò, cũng là món ăn quen thuộc vào dịp Tết ở Việt Nam.
Sao nam Việt lộ hint kết hôn với tình trẻ kém hơn 30 tuổi?
Mới đây, Chân Chân đã chia sẻ khoảnh khắc đi tham gia tiệc cuối năm cùng bạn trai. Cô còn công khai hình ảnh tình tứ NS Việt Anh ôm eo mình.
Lập chuỗi công ty tư vấn, bán thuốc "vô tác dụng", thu lợi bất chính tới 30 tỷ/tháng
Đối tượng chủ mưu, cầm đầu là Trần Thị Thu Phương, SN 1996; trú tại phòng 2609, Tòa nhà Gold Tower, số 275 Nguyễn Trãi, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, TP Hà Nội.
Tử vi 12 con giáp hôm nay 24/1: Dần tiến triển rất tốt, Mùi may mắn tài lộc
Tham khảo tử vi 12 con giáp hôm nay 24/1/2025 các tuổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe
Mèo đi lạc vượt hơn 1.200km tìm đường về đoàn tụ với chủ
Câu chuyện xảy ra vào đầu tháng 6/2024 nhưng vẫn được nhiều người nhắc lại. Theo đó, Benny và Susanne Anguiano sống tại Salinas, California, Mỹ mang theo chú mèo cưng Rayne Beau đi cắm trại ở công viên quốc gia Yellowstone.
Thanh Sơn - Trần Ngọc Vàng: Đối đầu trên phim, thân thiết ngoài đời
Ở hậu trường phim Yêu nhầm bạn thân , Thanh Sơn và Trần Ngọc Vàng bị trêu chọc là cặp phim giả tình thật vì đi đâu cũng có nhau.
Trồng 3 loại cây này trong phòng khách giúp gia chủ 'giữ tiền', vận may 'gõ cửa' cả năm
Không chỉ là vật trang trí, cây cảnh còn mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc, ảnh hưởng đến vận may và tài lộc của gia chủ.
Mỹ nhân Trung Quốc "xé nguyên tác bước ra" nhưng bị hất cẳng khỏi phim hot gây phẫn nộ: Khán giả đòi dẹp luôn mùa 3
Diễn xuất của Vương Ảnh Lộ trong vai Phùng Bảo Bảo là điều mà ngay cả các fan nguyên tác khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngợi.
Xác định tình trạng thừa cân, béo phì để tập trung vào đối tượng cần hỗ trợ nhất
Những trường hợp này cần được điều trị bằng các biện pháp can thiệp như chế độ ăn uống, tập luyện và sử dụng thuốc giúp giảm cân, chống béo phì.