Mùa thu đi săn nấm Truffle

Nguyễn Thị Mỹ Thuận16:43 28/10/2018

Mùa thu hoạch nấm Truffle trắng nở rộ vào mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11 ở vùng Tuscany, là cơ hội để du khách thưởng thức loài nấm quý giàu hương vị này.

Nấm Truffle có 2 loại: nấm đen và nấm trắng. Truffle đen có quanh năm nhưng vào độ từ tháng 9 đến tháng 11 là giai đoạn tuyệt vời nhất để tận hưởng hương vị thơm ngon độc đáo của loại nấm Truffle trắng. Loài nấm này chỉ được tìm thấy phần lớn tại Pháp và Ý, có hương nồng đậm và rất đặc trưng. Nổi tiếng và đắt nhất là nấm Truffle ở vùng Alba, thuộc Piedmonte (tây bắc nước Ý).

Nấm Truffle được mệnh danh là “vua của các loại nấm” (Ảnh: Internet)

Ba thế kỉ trước, các đầu bếp của vua Louis XIV đã tiến cử món nấm Truffle như là một loại nguyên liệu tinh tế. Nấm Truffle trở nên rất thông dụng trong giới thượng lưu. Các nhà hàng chuẩn Michelin đều phục vụ món nấm này trong thực đơn.

Nấm Truffle là nguyên liệu quý hiếm, thường được dùng trong các nhà hàng sang trọng (Ảnh: Internet)

Đi “săn” nấm Truffle là một trải nghiệm hết sức độc đáo. Ngày trước, các chú heo thường được dẫn theo để tìm nấm. Hiện nay, các “thợ săn nấm” sử dụng chó huấn luyện với khứu giác cực nhạy để đánh hơi tìm ra dấu vết của loài nấm quý hiếm này.

Tháng 10 là thời điểm khởi động mùa nấm Truffle trắng (Ảnh: Internet)

Video đang HOT

Chó được huấn luyện để đánh hơi tìm loại nấm quý hiếm này (Ảnh: Internet)

Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này trong mùa nấm Truffle, hãy tận hưởng không khí vui nhộn tại các chợ địa phương, thưởng thức nấm cùng các sản phẩm đặc trưng khác như mật ong, dầu ô liu, phô mai và chocolate. Chợ nấm Truffle nổi tiếng nhất nằm tại thị trấn Alba. Tại đây bạn có thể tham dự hội chợ nấm lớn nhất của vùng.

Chợ nấm Truffle được tổ chức hằng năm ở thị trấn Alba (Ảnh: Internet)

Vào mùa nấm Truffle, không nhà hàng nào tại Piedmonte là không phục vụ món ăn tinh tế này nhưng giá không hề rẻ. Thế nhưng một lần được trải nghiệm hương vị của nó thật đáng giá. Những lát nấm được khéo léo chế biến, sắp xếp đẹp mắt cùng mì Ý tagliatelle sẽ khiến bạn ngất ngây như tại thiên đường!

Những lát nấm Truffle trang trí cùng mì Ý (Ảnh: Internet)

Theo trí thức trẻ

Thăm tượng đài chiến thắng 2000 năm tuổi ở nước Ý

Thủ đô Roma của nước Ý nối tiếng với những di tích lịch sử thuộc hàng mẫu mực của thế giới về kiến trúc và không gian văn hóa mang đậm nét lịch sử được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Tượng đài chiến thắng Trajan là một trong những công trình nghệ thuật vĩ đại đó. Nằm ngay trong trung tâm thành phố Rome, tượng đài chiến thắng này là nơi để khách du lịch Ý có thể dễ dàng đến thăm quan.

Vào đầu thế kỷ thứ hai, Hoàng đế La Mã Trajan đã dẫn dắt hai chiến dịch chiến tranh rất thành công chống lại vương quốc Dacia hùng mạnh bên bờ sông Danube ở Romania hiện nay. Dacians là một mối đe dọa liên tục đối với Đế Quốc La Mã kể từ những ngày của Caesar. Hai thập kỉ trước, sau một cuộc cai trị tàn độc của một khu định cư La Mã và sự thất bại nhục nhã của người tiền nhiệm của Trajan, người La Mã đã cố gắng đàm phán hòa bình với người Dacians. Khi thất bại, Hoàng đế Trajan mới dẫn hàng chục ngàn quân La Mã vượt sông Danube qua một cây cầu khổng lồ được xây dựng cho cuộc xâm lăng, và đánh bại đế quốc này đến 2 lần.

Cột đá Trajan vẫn còn đứng vẫn cho đến tận ngày nay

Những bức phù điêu mô tả về sự chiến thắng của Hoàng đế La Mã Trajan trước người Dacia

Chiến thắng trước người Dacia chấm dứt 19 năm chiến đấu của Hoàng đế La Mã Trajan và những người lính của mình. Cuộc chinh phục mang lại một số tiền khổng lồ giúp tài trợ chiến dịch mở rộng của Rome. Trong thời Trajan trị vì, đế chế La Mã đã đạt được vùng lãnh thổ tối đa trong lịch sử tồn tại của mình.

Để kỷ niệm chiến thắng, Thượng viện La Mã đã dựng lên một cột Trajan cao chót vót ở Roma, miêu tả trong các bức tượng khắc nổi bằng đá chạm khắc những khoảnh khắc quan trọng nhất của cuộc chiến tranh Dacia. Các hình ảnh nổi bật được kết hợp với nhau trong một dải đá dài 200 mét, xoắn ốc từ dưới cùng của Cột đến trên cùng tạo thành một câu chuyện liên tục về hai chiến dịch của Hoàng đế ở Dacia. Cột đầu tiên được vương trượng bằng một bức tượng bằng đồng mô tả về Hoàng đế Trajan, sau này được thay thế bởi một bức tượng của Thánh Phêrô năm 1588. Cột trụ đứng giữa trung tâm của một quảng trường rộng rãi được gọi là Diễn đàn của Trajan bao quanh bởi các phòng trưng bày. Diễn đàn và Cột đã được hoàn thành vào năm 113 sau Công nguyên.

Tháp xoắn ốc chứa hơn 2.500 nhân vật với 155 cảnh, trong đó Hoàng đế Trajan xuất hiện gần 60 lần trong các vai trò khác nhau như lãnh đạo quân đội, xét xử các tù nhân và tổ chức các hội đồng chiến tranh. Nhưng lại có rất ít cảnh chiến đấu mà thay vào đó là rất nhiều cảnh cho thấy các công trình xây dựng và các nghi lễ được thực hiện bởi những người lính, số liệu về pháo đài, tàu, vũ khí, lính,... Sự miêu tả bạo lực chống lại kẻ thù cũng rất hiếm, nhưng có một cảnh tượng kỳ lạ miêu tả phụ nữ Dacian tra tấn người La mã.

"Một số học giả cho rằng thiếu cảnh chiến đấu và một số lượng lớn các cảnh quay xây dựng là một cuộc tuyên truyền được xây dựng đặc biệt cho dân số thành thị của Rome nhằm giải quyết nỗi sợ hãi và không tin tưởng của người dân vào quân đội La Mã bằng cách miêu tả cuộc chiến của họ như là chính nghĩa và gặp ít thiệt hại về người và vật chất".

Các bức phù điêu được bảo quản một cách cẩn thận cho đến ngày nay

Một số cảnh quan trọng được miêu tả trong bài tường thuật bao gồm lần đầu tiên qua sông Danube của quân La Mã, Hoàng đế Trajan vượt qua sông Danube, sự đầu hàng của người Dacians vào cuối cuộc chiến đầu tiên, sự hy sinh to lớn của cây cầu Danube trong lần thứ hai của cuộchiến tranh, cuộc tấn công vào thủ đô Dacian và cái chết của vị vua Đacian Decebalus.

Ngày nay, Cột đá tương niệm chiến thắng và những bức phù điêu là một tròn những di sản lịch sử quý báu của đất nước hình chiếc ủng, và nó cũng thu hút không ít khách tour du lịch Ý đến với nơi này.

Theo trí thức trẻ

Đẹp mê hồn Thành phố Venice nước Ý Kinh nghiệm du lịch đến Venice Thành phố Venice nước Ý nằm ở phía Đông Bắc của đất nước này. Venice có cả thảy 118 đảo và 175 kênh đào. Các đảo của Venice nối nhau bởi 444 cây cầu. Những con số cực kì ấn tượng tạo nên một Venice khó quên trong lòng du khách. Lịch sử hình thành của thành phố Venice nước Ý Thành phố...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lễ hội sắc màu rực rỡ bậc nhất thế giới sắp quay trở lại với Đà Nẵng

09:17:15 26/02/2025

Lễ hội Holi - lễ hội sắc màu rực rỡ bậc nhất thế giới, một lần nữa khuấy đảo thành phố Đà Nẵng vào tháng 3/2025, hứa hẹn mang đến một bữa tiệc sắc màu bùng nổ.

Xu hướng du lịch ngắm cảnh qua ô cửa sổ

09:15:06 26/02/2025

Du lịch đường sắt nằm trong top 7 xu hướng du lịch nổi bật năm 2025, xu hướng này cho thấy tàu hỏa không chỉ là phương tiện vận chuyển mà còn mang đến cho du khách hành trình với nhiều trải nghiệm tích hợp hấp dẫn

Phú Yên: Kết nối làng nghề truyền thống thúc đẩy phát triển du lịch

09:13:08 26/02/2025

Tỉnh Phú Yên triển khai các giải pháp nhằm thúc đẩy lĩnh vực du lịch làng nghề, du lịch nông thôn phát triển; trong đó chú trọng xây dựng các sản phẩm OCOP thành các sản phẩm du lịch đặc trưng vùng.

Nha Trang, Phú Quốc: Điểm du lịch biển ấn tượng nhất Đông Nam Á

09:11:02 26/02/2025

Thời Báo Ấn Độ (The Times of India) vừa đăng tải bài viết Những điểm du lịch biển ấn tượng nhất Đông Nam Á vào tháng 3 , giới thiệu 10 địa điểm du khách nhất định phải khám phá trong tháng 3 tới.

Hà Giang đang trở thành điểm đến thu hút khách

09:09:03 26/02/2025

Theo dữ liệu tìm kiếm từ nền tảng du lịch số Agoda mới đây, Hà Giang đang trở thành điểm đến thu hút nhiều du khách quốc tế nhờ những cung đèo ngoạn mục và cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ.

5 điểm đến, trải nghiệm du lịch ở Lạng Sơn vào 'Top 7 Ấn tượng Việt Nam'

09:07:12 26/02/2025

Lạng Sơn ghi dấu ấn với 5 điểm đến, trải nghiệm du lịch được vinh danh trong Top 7 Ấn tượng Việt Nam qua bốn mùa tổ chức.

Khánh Hòa: Đón hơn 1,9 triệu khách du lịch trong 2 tháng đầu năm 2025

09:05:02 26/02/2025

Ngày 24-2, lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho biết, ước tính trong tháng 2-2025, toàn tỉnh đón khoảng 920.000 lượt khách lưu trú, giảm hơn 2,3% so với cùng kỳ năm 2024.

Cảnh đông nghìn nghịt tại chùa Hương dịp cuối tuần

09:03:10 26/02/2025

Vào các ngày cuối tuần, chùa Hương (huyện Mỹ Đức, TP Hà Nội) lượng khách đông khủng khiếp , đỉnh điểm có ngày đón 40.000 khách.

2 sản phẩm du lịch Việt Nam lọt Top 10 Trải nghiệm thú vị năm 2025

09:00:25 26/02/2025

Nhiều sản phẩm du lịch Việt Nam được vinh danh, trong đó có 2 đại diện lọt vào top 10 Trải nghiệm thú vị không thể bỏ qua năm 2025 khi nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới Tripadvisor công bố, mới đây.

Du lịch Hòa Bình - điểm đến đẹp nhất thế giới

08:58:09 26/02/2025

Đầu năm 2025, tại nhiều địa phương tỉnh Hòa Bình đã tổ chức các hoạt động văn hóa, du lịch hấp dẫn thu hút du khách trong và ngoài tỉnh đến tham gia.

Hoa đào rừng 'phủ hồng' núi đồi bản Lùng Cúng

08:56:25 26/02/2025

Thời điểm này, hoa đào rừng bung nở rực rỡ ở bản Lùng Cúng (xã Nậm Có, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái), tạo nên bức tranh thiên nhiên ấn tượng.

Gần TP.HCM sắp có mô hình lưu trú trong hang động núi lửa độc đáo nhất thế giới?

08:51:36 26/02/2025

Ngoài sự phản quang, những lớp đất đá dung nham cũng khá lạ kỳ. Mới đây, một doanh nghiệp đã đề xuất mô hình lưu trú trong hang động độc đáo nhất thế giới tại đây.