Trong cần tây chứa một lượng canxi, sắt, phospho, protid cao gấp đôi các loại rau khác, rất tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Rau cần tây thường mọc xanh tốt vào mùa lạnh. Cần tây tính mát, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, trị đàm, lao hạch… Trong cần tây còn chứa nhiều axít amin tự do, tinh dầu, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, giúp tuần hoàn má.u và bổ não.
Rau cần tây có hàm lượng calori thấp nên phù hợp cho những người nhiễm mỡ trong má.u, người ăn chay. Nước ép rau cần tây chứa nhiều vi lượng muối vô cơ, cung cấp các khoáng chất như sắt, kẽm… Với những bệnh nhân tai biến mạch má.u não, có thể dùng rau cần tây giã ép lấy nước uống tươi. Ăn cần tây còn giúp phòng chống sâu răng, ngăn ngừa các bệnh về tim, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, hạ huyết áp cao…
Sau đây là một số công dụng chữa bệnh của cần tây:
Chữa nhọt, viêm nhiễm: Giã nát rau cần tây đắp lên chỗ mụn nhọt, nơi viêm nhiễm. Khi vết thương đã khô, lấy nước cốt cần tây thoa lên thường xuyên sẽ chóng lên da non.
Chữa cảm cúm: Ăn cần tây với cháo nóng hoặc ăn sống, nấu canh, xào…
Chữa tăng huyết áp: Rau cần tây sắc lấy nước uống hằng ngày (chia 3 lần) uống đến khi thấy huyết áp ổn định. Hoặc, dùng rau cần tươi giã vắt lấy nước thêm một ít mật ong và đường mạch nha, lượng như nhau, đem đun nóng ấm và uống ngay, cũng cho kết quả hạ huyết áp rõ rệt.
Chữa mỡ trong má.u cao: Cần tây và táo đen đem sắc nước uống hàng ngày thay nước chè. Sau một tháng lượng mỡ trong má.u sẽ giảm xuống rõ rệt.
Chữa viêm miệng, họng: Cần tây giã nát, vắt lấy nước thêm ít muối cốt súc miệng, ngậm.
Chữa viêm gan mạn: Dùng rau cần tây xào ăn hoặc sắc lấy nước uống liên tục trong nhiều ngày, nhiều tháng.
Theo Đoàn Xuân
Phụ nữ Online
Tin mới nhất
3 cách hiệu quả giảm tình trạng thiếu magie
21:14:50 03/10/2024
Tiêu thụ 100% ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt, lúa mì nguyên hạt và yến mạch, cùng với các loại hạt và đậu giúp cơ thể đảm bảo lượng magie trong chế độ ăn uống cao hơn.
Bệnh tiểu đường, tiề.n tiểu đường có thể khiến não lão hóa nhanh hơn
21:10:39 03/10/2024
Sau đó, các nhà nghiên cứu xem xét tiề.n sử bệnh án và việc sử dụng thuố.c của người tham gia để xác định xem họ có mắc tiề.n tiểu đường hay tiểu đường loại 2 hay không.
Công dụng của tỏi già trong y học cổ truyền
20:49:41 03/10/2024
Do đó, tỏi già AGE có tác dụng vô hiệu hóa các chât gây ung thư; hộ trợ hệ tim mạch; tăng sản xuất insulin; kiểm soát lượng đồng trong cơ thể; giúp cho tốt da và tóc.
Tăng cường loại vitamin này, quý ông sẽ 'khỏe' hơn
20:47:25 03/10/2024
Đây là một phát hiện thú vị, không chỉ có lợi cho các quý ông đang khó có con, mà còn hữu ích cho nam giới nói chung, nhất là những người đang bước vào tuổ.i trung niên và bắt đầu có nguy cơ đối diện với tình trạng suy giảm nội tiết tố n...
Làm gì khi mắt bị lẹo?
20:37:50 03/10/2024
Bác sĩ nhấn nhạnh nếu người dân tự ý bóp nặn, chườm nóng hay bôi dầu có thể gây viêm tấy, bội nhiễm tạo nên bệnh cảnh khá đặc biệt là viêm mô mềm trước vách ngăn, áp xe mi hoặc viêm tổ chức hốc mắt.
Nhiễm xoắn khuẩn vàng da sau mưa lũ
20:10:27 03/10/2024
Sau 9 ngày điều trị tình trạng bệnh nhân tỉnh táo, không phải duy trì thuố.c vận mạch, không phải thở ô xy, chức năng gan thận đã tiến triển. Bệnh nhân có thể ra viện trong tuần tới.
Loài côn trùng có phần tổ 'quý như vàng', ở Việt Nam có khắp nơi
20:02:35 03/10/2024
Tang phiêu tiêu là cái tổ bọc các quả trứng của con bọ ngựa sống trên cây dâu tằm. Tang phiêu tiêu có vị ngọt, mặn, tính bình, quy vào 2 kinh can và thận, có công dụng bổ thận tráng dương, cố tinh, sáp niệu, an thần, định chí...
Đây là lý do vì sao uống sữa nghệ lại tốt cho sức khỏe
19:54:32 03/10/2024
Sữa nghệ có thể cải thiện chức năng não. Curcumin đã được chứng minh là có khả năng đi qua được hàng rào má.u não, có nghĩa là nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến não.
Nhận biết nốt ruồi ác tính có nguy cơ biến thành ung thư
19:36:41 03/10/2024
Nốt ruồi ác tính có tẩy được không? Nếu cơ thể bạn có những nốt ruồi bất thường nghi ngờ là nốt ruồi ác tính bạn nên đến cơ sở y tế chuyên khoa để được thăm khám tuyệt đối không được tự ý xử lý bằng cách tẩy, xóa nốt ruồi.
Uống sữa vào bữa ăn sáng giúp tăng khả năng hấp thu canxi và vitamin D ở tr.ẻ e.m
19:30:37 03/10/2024
Sữa Cô Gái Hà Lan luôn được cải tiến với công thức tối ưu, ngon hơn và đầy đủ dinh dưỡng hơn, được bổ sung thêm đạm, canxi, vitamin D cho cơ thể khỏe mạnh và vitamin C giúp tăng cường đề kháng tốt.
Chế độ ăn uống cho người bệnh viêm tụy
19:20:54 03/10/2024
Tuyến tụy khỏe mạnh được kích thích giải phóng các enzyme tuyến tụy khi thức ăn chưa tiêu hóa đến ruột non. Các enzyme này kết hợp với mật và bắt đầu phâ.n hủ.y thức ăn trong ruột non.
Cách giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc gan
19:18:38 03/10/2024
Đồng thời, cần hạn chế sử dụng rượu bia, tránh xa các món ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, và giảm thiểu tiếp xúc với các chất độc hại trong không khí như khói bụi, thuố.c trừ sâu, phân bón... trong thời gian dài.