Mùa hồng chín mọng nơi ‘cổng trời’ Nghệ An

Nông Mạnh Hùng18:30 11/09/2019

Thiên nhiên ưu đãi cho Kỳ Sơn nhiều trái cây ngon trong đó có quả hồng. Thời điểm này đang vào chính vụ thu hoạch giống quả này.

Cây hồng được bắt đầu trồng từ năm 1996, từ dự án hỗ trợ xóa bỏ cây thuốc phiện do huyện Kỳ Sơn triển khai. Dù cây hồng không phải là cây bản địa nhưng lại rất hợp với thời tiết khí hậu huyện biên giới này. Ảnh: Lữ Phú

Hồng được trồng nhiều ở các xã vùng cao: Tây Sơn , Huồi Tụ, Mường Lống , Nậm Càn, Na Ngoi… Tranh thủ ngày trời nắng ráo người dân vùng cao Kỳ Sơn đang tích cực thu hoạch hồng bán cho thương lái. Mùa thu hoạch sẽ kết thúc vào tháng 11. Ảnh: Lữ Phú

Dù chỉ được trồng nhỏ lẻ, hộ ít chỉ từ 3 đến 5 cây, hộ nhiều thì vài chục đến vài trăm cây, nhưng cây hồng đã góp phần tạo thêm nguồn thu nhập cho đồng bào dân tộc nơi đây, giúp bà con dần dần xóa được đói, giảm được giảm nghèo bền vững. Ảnh: Lữ Phú

Những ngày này gia đình bà Già Y Và, bản Huồi Giảng 3 xã Tây Sơn, huyện Kỳ Sơn tích cực vào vụ thu hoạch hồng trong vườn nhà. Ảnh: Lữ Phú

Video đang HOT

Để bảo quản hồng, các chị, các mẹ thường dùng gùi để bế về nhà. Ảnh: Lữ Phú

Hồng ở huyện vùng cao Kỳ Sơn không sử dụng phân bón và chất bảo quản, lúc chín hồng có màu khá đẹp, mọng nước và rất ngon ngọt hấp dẫn người sành ăn.

Năm nay hồng chín rộ nên bà con phải thu hoạch nhanh để bán được giá. Ảnh: Lữ Phú

Để quả hồng không bị hỏng, thương lái ép giá trong quá trình vận chuyển, người dân đã biết cách bảo quản trong các thùng xốp khá cẩn thận. Ảnh: Lữ Phú

“Với màu sắc khá đẹp, vị quả ngọt và thơm mềm, không chát nên quả hồng ở Kỳ Sơn được nhiều thị trường ưa chuộng. Năm nay mới giữa mùa mà gia đình tôi đã xuất bán được hơn 3 tấn hồng rồi” – ông Nguyễn Đức Lâm, một thương lái có thâm niên hơn 6 năm thu mua hồng ở thị trấn Mường Xén huyện Kỳ Sơn chia sẻ. Ảnh: Lữ Phú

Theo nhiều tiểu thương chuyên buôn hồng trên địa bàn Kỳ Sơn thì thị trường ưa chuộng hồng Kỳ Sơn nhiều nhất là vẫn là Hải Phòng, các huyện Kỳ Anh, Nghi Xuân ( tỉnh Hà Tĩnh) và thành phố Vinh. Ảnh: Lữ Phú

Theo Nghệ an

Hải sản Cửa Lò hút khách trước mùa du lịch

Mùa du lịch đang cận kề, nhiều chủ nhà hàng, khách sạn lựa chọn đây là thời điểm thích hợp để "gom hàng", chuẩn bị phục vụ cho kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5.

Có mặt tại chợ Hôm, phường Nghi Thủy (thị xã Cửa Lò), mặc dù không phải dịp cuối tuần nhưng các gian hàng hải sản luôn nhộn nhịp người mua. Ảnh: Quang An

Cá thu là đặc sản nổi tiếng của phố biển Cửa Lò, do đó, các gian hàng cá thu luôn được nhiều người quan tâm. Chị Nguyễn Thị Hà ở TP. Vinh chia sẻ: Sau khi tắm biển, tôi ghé chợ để mua hải sản về làm quà biếu, và thường chọn cá thu vì sự tươi ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Quang An

Hiện giá cá thu tại các chợ trên địa bàn T.X Cửa Lò đang nhích dần; cá thu tươi giá từ 180.000 - 200.000 đồng/kg; cá thu nướng giá từ 250.000 - 300.000 đồng/kg tùy loại. Mức giá này tăng thêm từ 20.000 - 30.000 đồng so với thời điểm đầu tháng 4. Ảnh: Quang An

Ghẹ cũng là hải sản nổi tiếng tại Cửa Lò, hiện tại chợ có giá dao động từ 150.000 - 300.000 đồng/kg tùy loại. Chị Võ Thị Nhung, chủ một nhà hàng tại Cửa Lò cho biết: Ghẹ là đặc sản được nhiều thực khách chọn lựa mỗi khi về phố biển, nên khi thuyền về có bao nhiêu chúng tôi gom bấy nhiêu. Sau khi mua về ghẹ sẽ được thả trong bể sục khí để luôn đảm bảo sự tươi ngon. Ảnh: Quang An

Thời điểm này cũng đang mùa đánh bắt cá trích. Trong ảnh: Cá trích tươi rói mới được đánh bắt về trong chiều 10/4 và được tiêu thụ nhanh chóng với giá 70.000 đồng/kg. Ảnh: Quang An

Cá trích nướng, hàu , nghêu nướng là những đặc sản thơm ngon tại phố biển Cửa Lò. Ảnh: Quang An

Bên cạnh việc mua hải sản tươi, các gian hàng hải sản khô tại Cửa Lò dịp này cũng hút khách, nhất là những du khách ở nơi xa đến muốn mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Theo khảo sát, giá các mặt hàng hải sản khô tăng từ 10 - 20% so với thời điểm cuối tháng 3 vì sức mua tăng cao, trong đó các mặt hàng tiêu thụ mạnh nhất là tôm nõn, mực khô, cá chỉ vàng... Ảnh: Quang An

Quang An

Theo baonghean

Thơm ngon đặc sản cá còm kho nghệ Về xứ Nghệ, nếu ai một lần thưởng thức món cá còm sông Lam kho nghệ chắc sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của món ăn dân dã, bình dị này. Cá còm được đánh bắt dọc sông Lam - Ảnh: Hoàng Ngọc. Cá còm có rất nhiều trên sông Lam ở Nghệ An, loài cá này chỉ bé bằng ngón tay,...