Mùa hè nóng bức, làm kem xoài vừa ngon lại dễ đến không ngờ

Mai Phương Lý09:08 02/05/2018

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã làm xong món kem xoài thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức trong mùa hè rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả xoài chín mềm khoảng 400gr (lựa quả xoài chín có màu vàng ươm nha)

- 200gr kem whipping

- 70gr sữa đặc

- 70gr đường

- 1 miếng chanh

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM XOÀI

Bước 1: Xoài gọt vỏ thái miếng, bỏ hạt.

Lấy 1 lát xoài thái hạt lựu nhỏ (phần này để riêng khi trộn chung với kem).

Bước 2: Phần xoài còn lại cho hết vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Video đang HOT

Bước 3: Kem và đường cho vào âu, dùng máy hay phới đánh sơ cho kem có dạng hơi sánh.

Bước 4: Kem xoài xay sữa đặc nước cốt 1 miếng chanh cho hết vào 1 cái âu nhẹ nhàng trộn đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp này vào 1 cái hộp, đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là kem đông.

Khi kem đã đông, bạn dùng thìa múc kem xoài ra ly/chén rồi cùng thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem xoài mát lạnh, xua tan cái nóng ngày hè nhé!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Su kem hình thiên nga vừa ngon miệng lại đã mắt, ai nhìn cũng mê

Thưởng thức món bánh su kem thiên nga vừa đẹp mắt lại có lớp vỏ giòn, bên trong nhân beo béo, ngon mát thật hấp dẫn,

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần vỏ bánh: 240ml nước, 100gr bơ, 1 xíu muối, 125gr bột mì rây mịn, 3 quả trứng gà to.

- Phần nhân bánh: 250ml kem tươi Whipping cream, 90gr đường, 1 chút vani.

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH SU KEM HÌNH THIÊN NGA

LÀM VỎ BÁNH: Bật lò nướng 200 độ C.

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi rồi cho bơ, muối vào khuấy cho bơ tan hết, vặn lửa nhỏ rồi cho bột mì vào dùng thìa gỗ khuấy nhanh tay cho bột hòa quyện vào thành 1 khối không dính nồi là được.

Bước 2: Để bột nguội bớt thì cho 1 quả trứng vào, dùng thìa gỗ khuấy liên tục cho trứng hòa quyện với bột mới cho tiếp 1 quả trứng, làm như vậy cho hết 3 quả trứng lúc này bột trở lên dẻo mịn bóng.

Bước 3: Cho bột vào túi nilon rồi cắt 1 lỗ nhỏ bóp bột hình số 2 hoặc chữ S (làm cổ thiên nga) vào khay nướng sau đó cho khay bánh vào nướng đến khi có màu vàng thì lấy ra để nguội.

Bước 4: Vẫn túi bột ấy bạn cắt 1 lỗ to bằng ngón tay, bóp bột hình giọt nước kéo dài, đầu tiên bóp bột thành hình giọt to tròn, kéo dài và thuôn nhỏ dần, phần thóp nhọn nhất của bột bạn kéo vểnh lên 1 chút cho giống đuôi thiên nga. Cho bánh vào lò nướng đến khi có màu vàng và bánh nở phồng là được, lấy bánh ra để nguội.

LÀM NHÂN BÁNH: Cho kem tươi, đường đánh cho đến khi kem đặc lại và bông thì cho vani vào đánh 1 vòng nữa là được, cho kem vào túi nilon cắt 1 lỗ bằng ngón tay út.

HOÀN THIỆN BÁNH: Dùng kéo cắt 1/3 phía trên lưng thiên nga rồi lại cắt miếng đó ra làm 2 để làm cánh thiên nga, bóp kem vào lưng thiên nga rồi lắp 2 cánh đặt lên trên là xong rồi nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh su kem hình thiên nga đẹp mắt và mềm ngon này!

Theo Hương Giang

Khám phá

Hè này nhất định phải làm thạch rau câu 3 màu ngon đẹp lại bổ dưỡng Với công thức làm thạch rau câu 3 màu lạ miệng thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ mê tít. Nguyên liệu: Một công thức làm được 25 ly thủy tinh nhỏ xinh size 7x8 như hình: 25gr bột agar hiệu con cá Thái Lan 350gr đường 2,5l nước lọc A - PHẦN RAU CÂU FLAN PHÔ MAI - 7 lòng đỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu04:19

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Bùng nổ MXH: Thủ tướng Singapore đăng video cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính lên TikTok, chèn nhạc Bắc Bling remix00:18

Video: Cận cảnh cú xoay 360 độ của máy bay tiêm kích trên bầu trời TP.HCM, biểu cảm của phi công gây sốt00:45

Phút nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tuổi bị khống chế bằng dao trên mái nhà00:24

Nam ca sĩ Việt bỏ chạy khi gặp động đất tại Thái Lan, sợ hãi đến mức chỉ lấy đúng 1 món đồ không giống ai!00:20

Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết01:30

Thất thứ 3 của Quý Bình: 1 sao nữ đều đặn tới viếng, bật khóc ôm chầm lấy vợ của nam diễn viên01:18

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình00:30

Sự hết thời của một ngôi sao: Từng được khen hát hay hơn Sơn Tùng giờ sự nghiệp về 0, không còn gì ngoài scandal!11:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

17:12:55 29/03/2025

Nấu món cháo này không quá phức tạp, nhưng để có được hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025

Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

05:53:01 29/03/2025

Bánh tai còn gọi là bánh hòn. Nếu tới Phú Thọ dịp Giỗ Tổ, bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Với người dân nơi đây, bánh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, no đủ.

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025

Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

16:40:49 27/03/2025

Chẳng cần xa hoa, một bữa ăn giản dị với loạt món ăn dân dã nhưng ngon miệng thế này cũng khiến cả nhà vui vẻ thưởng thức.

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025

Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

06:09:11 27/03/2025

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một số cách làm mứt hoa quả ngọt ngon, càng ăn càng ghiền, siêu dễ thực hiện ngay tại nhà.

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

06:07:36 27/03/2025

Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận... mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam.

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

06:06:59 27/03/2025

Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025

Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

22:09:06 26/03/2025

Khi nói đến các loại mứt ngon thì không thể nào thiếu mứt đào. Với cách làm đơn giản và hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn biết môt số cách làm mứt đào siêu cấp này qua bài viết sau.