Mùa hè nóng bức, làm kem xoài vừa ngon lại dễ đến không ngờ

Mai Phương Lý09:08 02/05/2018

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã làm xong món kem xoài thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức trong mùa hè rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả xoài chín mềm khoảng 400gr (lựa quả xoài chín có màu vàng ươm nha)

- 200gr kem whipping

- 70gr sữa đặc

- 70gr đường

- 1 miếng chanh

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM XOÀI

Bước 1: Xoài gọt vỏ thái miếng, bỏ hạt.

Lấy 1 lát xoài thái hạt lựu nhỏ (phần này để riêng khi trộn chung với kem).

Bước 2: Phần xoài còn lại cho hết vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Video đang HOT

Bước 3: Kem và đường cho vào âu, dùng máy hay phới đánh sơ cho kem có dạng hơi sánh.

Bước 4: Kem xoài xay sữa đặc nước cốt 1 miếng chanh cho hết vào 1 cái âu nhẹ nhàng trộn đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp này vào 1 cái hộp, đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là kem đông.

Khi kem đã đông, bạn dùng thìa múc kem xoài ra ly/chén rồi cùng thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem xoài mát lạnh, xua tan cái nóng ngày hè nhé!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Su kem hình thiên nga vừa ngon miệng lại đã mắt, ai nhìn cũng mê

Thưởng thức món bánh su kem thiên nga vừa đẹp mắt lại có lớp vỏ giòn, bên trong nhân beo béo, ngon mát thật hấp dẫn,

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần vỏ bánh: 240ml nước, 100gr bơ, 1 xíu muối, 125gr bột mì rây mịn, 3 quả trứng gà to.

- Phần nhân bánh: 250ml kem tươi Whipping cream, 90gr đường, 1 chút vani.

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH SU KEM HÌNH THIÊN NGA

LÀM VỎ BÁNH: Bật lò nướng 200 độ C.

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi rồi cho bơ, muối vào khuấy cho bơ tan hết, vặn lửa nhỏ rồi cho bột mì vào dùng thìa gỗ khuấy nhanh tay cho bột hòa quyện vào thành 1 khối không dính nồi là được.

Bước 2: Để bột nguội bớt thì cho 1 quả trứng vào, dùng thìa gỗ khuấy liên tục cho trứng hòa quyện với bột mới cho tiếp 1 quả trứng, làm như vậy cho hết 3 quả trứng lúc này bột trở lên dẻo mịn bóng.

Bước 3: Cho bột vào túi nilon rồi cắt 1 lỗ nhỏ bóp bột hình số 2 hoặc chữ S (làm cổ thiên nga) vào khay nướng sau đó cho khay bánh vào nướng đến khi có màu vàng thì lấy ra để nguội.

Bước 4: Vẫn túi bột ấy bạn cắt 1 lỗ to bằng ngón tay, bóp bột hình giọt nước kéo dài, đầu tiên bóp bột thành hình giọt to tròn, kéo dài và thuôn nhỏ dần, phần thóp nhọn nhất của bột bạn kéo vểnh lên 1 chút cho giống đuôi thiên nga. Cho bánh vào lò nướng đến khi có màu vàng và bánh nở phồng là được, lấy bánh ra để nguội.

LÀM NHÂN BÁNH: Cho kem tươi, đường đánh cho đến khi kem đặc lại và bông thì cho vani vào đánh 1 vòng nữa là được, cho kem vào túi nilon cắt 1 lỗ bằng ngón tay út.

HOÀN THIỆN BÁNH: Dùng kéo cắt 1/3 phía trên lưng thiên nga rồi lại cắt miếng đó ra làm 2 để làm cánh thiên nga, bóp kem vào lưng thiên nga rồi lắp 2 cánh đặt lên trên là xong rồi nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh su kem hình thiên nga đẹp mắt và mềm ngon này!

Theo Hương Giang

Khám phá

Hè này nhất định phải làm thạch rau câu 3 màu ngon đẹp lại bổ dưỡng Với công thức làm thạch rau câu 3 màu lạ miệng thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ mê tít. Nguyên liệu: Một công thức làm được 25 ly thủy tinh nhỏ xinh size 7x8 như hình: 25gr bột agar hiệu con cá Thái Lan 350gr đường 2,5l nước lọc A - PHẦN RAU CÂU FLAN PHÔ MAI - 7 lòng đỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.