Mùa hè nóng bức, làm kem xoài vừa ngon lại dễ đến không ngờ

Mai Phương Lý09:08 02/05/2018

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã làm xong món kem xoài thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức trong mùa hè rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả xoài chín mềm khoảng 400gr (lựa quả xoài chín có màu vàng ươm nha)

- 200gr kem whipping

- 70gr sữa đặc

- 70gr đường

- 1 miếng chanh

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM XOÀI

Bước 1: Xoài gọt vỏ thái miếng, bỏ hạt.

Lấy 1 lát xoài thái hạt lựu nhỏ (phần này để riêng khi trộn chung với kem).

Bước 2: Phần xoài còn lại cho hết vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Video đang HOT

Bước 3: Kem và đường cho vào âu, dùng máy hay phới đánh sơ cho kem có dạng hơi sánh.

Bước 4: Kem xoài xay sữa đặc nước cốt 1 miếng chanh cho hết vào 1 cái âu nhẹ nhàng trộn đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp này vào 1 cái hộp, đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là kem đông.

Khi kem đã đông, bạn dùng thìa múc kem xoài ra ly/chén rồi cùng thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem xoài mát lạnh, xua tan cái nóng ngày hè nhé!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Su kem hình thiên nga vừa ngon miệng lại đã mắt, ai nhìn cũng mê

Thưởng thức món bánh su kem thiên nga vừa đẹp mắt lại có lớp vỏ giòn, bên trong nhân beo béo, ngon mát thật hấp dẫn,

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần vỏ bánh: 240ml nước, 100gr bơ, 1 xíu muối, 125gr bột mì rây mịn, 3 quả trứng gà to.

- Phần nhân bánh: 250ml kem tươi Whipping cream, 90gr đường, 1 chút vani.

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH SU KEM HÌNH THIÊN NGA

LÀM VỎ BÁNH: Bật lò nướng 200 độ C.

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi rồi cho bơ, muối vào khuấy cho bơ tan hết, vặn lửa nhỏ rồi cho bột mì vào dùng thìa gỗ khuấy nhanh tay cho bột hòa quyện vào thành 1 khối không dính nồi là được.

Bước 2: Để bột nguội bớt thì cho 1 quả trứng vào, dùng thìa gỗ khuấy liên tục cho trứng hòa quyện với bột mới cho tiếp 1 quả trứng, làm như vậy cho hết 3 quả trứng lúc này bột trở lên dẻo mịn bóng.

Bước 3: Cho bột vào túi nilon rồi cắt 1 lỗ nhỏ bóp bột hình số 2 hoặc chữ S (làm cổ thiên nga) vào khay nướng sau đó cho khay bánh vào nướng đến khi có màu vàng thì lấy ra để nguội.

Bước 4: Vẫn túi bột ấy bạn cắt 1 lỗ to bằng ngón tay, bóp bột hình giọt nước kéo dài, đầu tiên bóp bột thành hình giọt to tròn, kéo dài và thuôn nhỏ dần, phần thóp nhọn nhất của bột bạn kéo vểnh lên 1 chút cho giống đuôi thiên nga. Cho bánh vào lò nướng đến khi có màu vàng và bánh nở phồng là được, lấy bánh ra để nguội.

LÀM NHÂN BÁNH: Cho kem tươi, đường đánh cho đến khi kem đặc lại và bông thì cho vani vào đánh 1 vòng nữa là được, cho kem vào túi nilon cắt 1 lỗ bằng ngón tay út.

HOÀN THIỆN BÁNH: Dùng kéo cắt 1/3 phía trên lưng thiên nga rồi lại cắt miếng đó ra làm 2 để làm cánh thiên nga, bóp kem vào lưng thiên nga rồi lắp 2 cánh đặt lên trên là xong rồi nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh su kem hình thiên nga đẹp mắt và mềm ngon này!

Theo Hương Giang

Khám phá

Hè này nhất định phải làm thạch rau câu 3 màu ngon đẹp lại bổ dưỡng Với công thức làm thạch rau câu 3 màu lạ miệng thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ mê tít. Nguyên liệu: Một công thức làm được 25 ly thủy tinh nhỏ xinh size 7x8 như hình: 25gr bột agar hiệu con cá Thái Lan 350gr đường 2,5l nước lọc A - PHẦN RAU CÂU FLAN PHÔ MAI - 7 lòng đỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025

Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025

Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025

Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025

Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025

Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.