Một số quán nổi tiếng ở Long Biên mở cửa sau dịch
Phở Thuý, xôi Hồng, gà Thắng Xoăn, cà phê Yên… là những cửa hàng đầu tiên ở Long Biên đón khách tới mua mang về sau hai tháng.
Long Biên đang là địa chỉ ăn chơi hot nhất Hà Nội khi được mở cửa đón khách mua mang về sau hai tháng đóng cửa chống dịch. Trong khi nhiều địa phương khác ở thủ đô, người dân vẫn phải đặt giao hàng qua ứng dụng thì việc được đến tận nơi mua món ăn yêu thích dù không được dùng bữa tại chỗ cũng đủ khiến cư dân vùng xanh phấn khích.
Chỉ vài ngày mở cửa, các quán đã đón nhiều khách tới mua. Chủ cửa hàng cũng hướng dẫn thực khách thực hiện quy định giãn cách phòng dịch, tuân thủ nguyên tắc 5K, trong đó có đeo khẩu trang và giữ khoảng cách tối thiểu 2 m với người xung quanh.
Phở Thuý
Phở Thuý là một trong những hàng phở sôi nổi nhất ở Long Biên trong ngày đầu tiên đón khách trở lại. Một số tín đồ ẩm thực khu Long Biên đã check in quán phở bò nổi tiếng này. Cửa hàng mới chỉ mở cửa cơ sở ở phố Nguyễn Sơn, dù vậy, sau ngày đầu tiên đã nhận được rất nhiều đơn hàng. Trong dịch, quán vẫn duy trì bán hàng dưới hình thức đặt giao hàng với set phở gia đình từ 2 bát trở lên. Quán chuyên phở bò Nam Định, với giá khoảng 50.000 đồng/bát. Ngoài phở, quán còn có cơm trưa như bò, cá, thịt, sườn, mì xào và lẩu bò nhúng giấm.
Địa chỉ: 16 Nguyễn Sơn, Long Biên, Hà Nội.
Xôi Hồng
Xôi Hồng nằm trên phố Ngọc Lâm từ lâu đã là địa chỉ ăn uống quen thuộc với tín đồ ẩm thực “phía bên kia cầu”. Biển hiệu quán mang màu hồng quen thuộc, đúng như tên gọi. Nhiều người nhận xét chất lượng xôi Hồng không hề kém cạnh xôi Yến, xôi Thợ Nhuộm… Set ăn được khách gọi nhiều là xôi thập cẩm với pate rán, chả mỡ, gà xé, lạp xưởng. Ngoài ra, xôi xéo đỗ xanh, hành phi thơm nức mũi, hạt dẻo dẻo cũng được yêu thích không kém. Giá xôi khoảng từ 15.000 đồng đến 40.000 đồng, tuỳ vào số lượng topping.
Địa chỉ: 160 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội.
Gà Thắng Xoăn
Miến gà hấp dẫn của gà Thắng Xoăn. Ảnh: thuyseatbook_ (đăng trước dịch Covid-19)
Tổ hợp ăn chơi khu Long Biên không thể thiếu quán gà Thắng Xoăn, nằm ngay sát vách xôi Hồng trên phố Ngọc Lâm. Đây được mệnh danh là quán gà ngon nhất nhì quận Long Biên. Quán chuyên bán các món gà như phở gà, miến gà, cháo gà, xôi gà, đi kèm gà chặt chấm muối tiêu chanh kinh điển hay lòng mề tràng trứng. Nước trộn vừa miệng, thịt gà đậm đà, ăn không bị ngán. Trước dịch, quán rất đông khách, lúc nào cũng phải chờ đợi khá lâu mới đến lượt. Hiện, gà Thắng Xoăn chỉ bán mang về. Giá khoảng 30.000 đồng một bát miến hay phở trộn
Ghim ngay loạt món ăn sáng tận dụng từ cỗ thừa ngày Tết - đảm bảo tủ lạnh gọn gàng mà cả nhà được ăn ngon!
Cỗ Tết không nhà nào là không dư thừa, hàng quán thì lại chẳng mở, vậy thì tận dụng cỗ thừa ngày Tết để nấu đồ ăn sáng là giải pháp tuyệt vời nhất rồi!
Chỉ còn 1 ngày nữa là Tết tới rồi. Tầm này nhiều gia đình cũng đã cúng tất niên sớm, và những món ăn dư thừa từ mâm cỗ tất niên đã bắt đầu xuất hiện trong tủ lạnh. Gà luộc, giò lụa, tôm hấp, sườn, măng... không nhà nào là không có! Ngoài ra, hàng quán lại bắt đầu đóng cửa từ 29-30 Tết tới ít nhất là mùng 3 thậm chí mùng 6 mới mở cửa trở lại, khiến cho chúng ta chẳng thể đi ra ngoài ăn sáng như mọi khi.
Video đang HOT
Với những lý do trên, thành viên Trang Lê của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) đã tham gia thử thách Đón Tết Biết Đủ trong nhóm bằng cách chia sẻ một loạt các món ăn sáng cực ngon lại dễ nấu được tận dụng từ mâm cỗ thừa ngày Tết cùng các nguyên liệu "nhà nào cũng có sẵn trong tủ lạnh". Chuyên mục Ăn ngon xin được chia sẻ lại những mốn ăn này trong bài viết dưới đây nhằm giúp chị em có thêm những ý tưởng tận dụng đồ ăn dịp Tết thật hiệu quả, tránh lãng phí mà cả nhà vẫn có đồ ăn sáng thật ngon nhé!
10 món ăn sáng cực ngon tận dụng cỗ thừa ngày Tết
1
Miến gà
Nước luộc gà thì sẵn rồi nên không cần ninh xương. Gà cúng đêm giao thừa chặt hoặc xé ra. Thêm nấm hương, mộc nhĩ, hành và rau húng đỏ là được một bát miến đậm đà ngọt lịm lại thơm lừng!
2
Mì lòng heo
Đây rồi món ăn vừa ngon lại tiết kiệm. Lòng lợn chiều 28 Tết ăn tất niên còn dư thì sáng hôm sau có ngay bát mì tôm lòng kèm giấm tỏi ớt thì ngon xuất sắc!
3
Bún mọc
Mọc cấp đông tiện trong tủ, thịt bò thì nhà ai chẳng có. Bún khô luộc lên, có xương ninh sẵn rồi. Dọc mùng, cà chua, hành lá thêm vào là có ngay bún mọc sườn khác gì ngoài hàng đâu!
4
Mì bì heo và tôm
Lại là bát mì tiết kiệm triệt để mà lạ nhé các mẹ! Bì lợn, ít tôm hấp hôm 30 làm cỗ còn dư tí sụn non có sẵn. Thêm hành lá vẫn cứ là ngon mất người!
5
Bún măng mọc
Bún khô.
Mọc sẵn tủ.
Sườn ninh.
Măng tươi luộc sẵn chia nhỏ cấp đông tiện vô cùng.
Hành lá rau thơm. Bún mọc sườn măng là đây!
Thử thách Tết Nhâm Dần 2022 "ĐÓN TẾT BIẾT ĐỦ" là chiến dịch cộng đồng phát động bởi nhóm YÊU BẾP (Esheep Kitchen Family) với sự đồng hành và bảo trợ truyền thông bởi Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM). Không chỉ góp phần lưu giữ, lan tỏa những giá trị tốt đẹp trong văn hoá đón Tết cổ truyền của dân tộc, chiến dịch còn khuyến khích cộng đồng chia sẻ các hoạt động đón Tết tích cực & sống xanh. Giải thưởng Thử thách chính là những thiết bị, sản phẩm hữu ích giúp cộng đồng hướng tới lối sống Xanh mà vẫn tiện nghi, tổng giá trị giải thưởng lên tới 288 triệu đồng.
6
Phở bò
Nước hầm xương thêm chút quế hồi, củ hành tây, đun sôi nhỏ lửa. Mì chũ luộc chín. Mùi ta thơm nức, hành củ chẻ nhỏ. Thịt bò chần tái. Chan nước dùng vô khác gì hàng đâu!
7
Bún thịt băm
Bún thịt băm gạo lứt ăn kèm măng chua thì ngon lắm luôn!
8
Phở gà
Phở gà thì nguyên liệu không thể sẵn hơn. Cứ nước luộc gà thêm củ hành tây đun cho ngọt. Thịt gà xé, thái tuỳ ý. Hành mùi rắc lên. Chan kèm tí lá chanh có mà hết cả bát.
9
Bánh mì kẹp chả
Đơn giản là miếng chả thắp hương hạ xuống. Kẹp kèm ruốc, rau mùi, dưa chuột. Bữa sáng nhanh gọn.
10
Bánh mì xúc xích ốp la
Thịt chân giò hun khói, xúc xích cho vào nồi chiên không dầu. Bánh mì nướng trong nồi chiên không dầu. Thêm cà chua rau mùi. Trứng ốp trên chảo. Rắc chút muối tiêu là xong!
Chúc bạn thành công tận dụng cỗ thừa ngày Tết và có những món ăn sáng thật ngon nhé!
GÓC TÁC GIẢ
Trang Lê tên thật là Lê Thị Kiều Trang, sinh năm 1988, hiện sống tại Hòa Bình.
2 cách nấu cháo gà cho bà bầu thơm ngon và dinh dưỡng nhất Cách nấu cháo gà cho bà bầu được rất nhiều người quan tâm tìm hiểu. Bởi cháo gà là một trong những món ăn phổ biến dùng để tẩm bổ cho mẹ và bé trong giai đoạn thai kỳ. Theo đó món ăn mang đến nhiều dưỡng chất quan trọng giúp mẹ khỏe, thai nhi phát triển toàn diện.Dưới đây hãy cùng tìm...