Một nắm quả hạch mỗi ngày giảm nguy cơ chế.t sớm
Một nghiên cứu vừa công bố cho thấy những người ăn quả hạch mỗi ngày ít có nguy cơ t.ử von.g hơn 20% so với người không bao giờ ăn.
Các nhà nghiên cứu tại ĐH Harvard và ĐH Indiana đã xem xét dữ liệu thu thập trên gần 120.000 người, bao gồm cả nam và nữ trong thời gian gần 30 năm. Nguy cơ t.ử von.g của họ được xem xét từ các vấn đề sức khỏe thông thường trong mối tương quan với nhu cầu ăn quả hạch (quả có vỏ hạch cứng bọc lấy hạt).
Kết quả cho thấy những người ăn một lượng trung bình quả hạch mỗi ngày sẽ có nguy cơ t.ử von.g thấp hơn 20% so với những người không bao giờ ăn. Càng ăn nhiều các loại hạt, tỷ lệ này càng nâng cao.
Những người ăn một lượng trung bình các loại quả hạch mỗi ngày sẽ có nguy cơ t.ử von.g thấp hơn 20%. Ảnh: bradgouthrofitness
Video đang HOT
Dẫn đầu nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Ying Bao, công tác tại Bệnh viện Brigham và Phụ nữ ở Boston, Massachusetts (Mỹ) cho biết, phát hiện này củng cố lợi ích của các loại hạt mà nhiều người đã nghi ngờ lâu nay.
Quả hạch chứa lượng dinh dưỡng dồi dào. Các nghiên cứu trước cho thấy lợi ích của nó đối với nhiều bệnh như đái tháo đường, ung thư, bệnh tim… Những người tiêu thụ nhiều quả hạch thường có xu hướng ít bị béo phì, ít hút thuố.c, có nhiều thói quen tốt cho sức khỏe như tập thể dục và ăn các loại trái cây, rau quả.
Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu cho thấy lợi ích của quả hạch đối với nguy cơ t.ử von.g. “Đây là nghiên cứu đầu tiên xem xét về mối liên quan giữa việc ăn quả hạch và tỷ lệ t.ử von.g, trên một nhóm đối tượng lớn trong thời gian dài như vậy”, tiến sĩ Ying Bao nói.
Tiến sĩ David Katz, Giám đốc sáng lập của Trung tâm Nghiên cứu dự phòng của ĐH Yale, người không tham gia nghiên cứu này cho biết, mặc dù nghiên cứu này không chứng minh được mối liên quan giữa quả hạch và tuổ.i thọ nhưng đã giúp bổ sung những nghiên cứu mới trước đó về lợi ích của quả hạch.
“Một lý do quan trọng tại sao quả hạch giảm nguy cơ bệnh tật và cái chế.t là do những gì chúng ta thêm hoặc loại bỏ trong chế độ ăn uống. Những người ăn quả hạch nhiều hơn có khả năng ăn chúng thay thế loại thực phẩm khác”, Katz cho biết.
Theo các bác sĩ, nghiên cứu này đã góp phần khẳng định sâu sắc hơn lợi ích của quả hạch đối với sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng phải nhớ rằng ăn các loại hạt không có nghĩa là sẽ thay thế cho việc duy trì một lối sống lành mạnh. Theo đó, cần ăn nhiều trái cây và rau quả, tập thể dục, không hút thuố.c l.á, hạn chế uống rượu.
Theo VNE
Uống sữa đậu nành mỗi ngày để giảm nguy cơ ung thư
Nghiên cứu về tác dụng tích cực của đậu nành đến sức khỏe phụ nữ thường được biết đến như chắc xương, phòng chống ung thư vú và các triệu chứng thời kỳ mãn kinh. Song song đó, vai trò của đậu nành trong việc cải thiện sức khỏe nam giới cũng không bị bỏ sót.
Đậu nành và sức khỏe tim mạch
Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người Châu Á. Đậu nành không chứa cholesterol, ít béo, chứa nhiều protein chất lượng cao và được coi là giải pháp thay thế hoàn hảo cho thực phẩm chứa protein, chất béo từ động vật. Do đó, Hiệp hội tim mạch Mỹ khuyến cáo chỉ việc thay thế các sản phẩm giàu protein trong khẩu phần ăn của chúng ta bằng đậu nành và thực phẩm chế biến từ đậu nành, nguy cơ về bệnh tim mạch sẽ giảm xuống. Theo Tổ chức Y tế Thế giới , bệnh mạch vành là kẻ sá.t nhâ.n nguy hiểm và là nguyên nhân gây t.ử von.g hàng đầu cho cả nam giới lẫn phụ nữ. Tuy nhiên, nếu áp dụng chế độ dinh dưỡng và lối sống hợp lý có thể tác động rất đáng kể vào việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Và thực phẩm chế biến từ đậu nành đã được qua tâm rộng rãi nhờ tác dụng giảm thiểu chất béo gây xơ cứng động mạch ( cholesterol), có tác dụng điều chỉnh huyết áp, do vậy có thể giúp giảm nguy cơ tim mạch.
Đậu nành và bệnh ung thư tuyến tiề.n liệt
Ung thư tuyến tiề.n liệt là bệnh ung thư phát triển ở tuyến tiề.n liệt , một tuyến trong hệ thống sinh sản của nam giới. Nó xảy ra khi các tế bào trong tuyến tiện liệt phát triển một cách không thể kiểm soát, tạo ra những khối u nhỏ và thường được phát triển ra ở nhưng người lớn tuổ.i. Theo Trung tâm Ung thư Tuyến tiề.n liệt Louis Warschaw, Ceda Simai, ở Mỹ, bệnh này là căn bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới và đứng thứ 2 về tỷ lệ t.ử von.g do bệnh ung thư ở nam giới. Tuy nhiên, tỷ lệ ung thư tuyến tiề.n liệt và tỷ lệ t.ử von.g ở các nước Châu Á thấp hơn nhiều so với tỷ lệ này ở Mỹ. Một trong những nguyên nhân của sự khác biệt này được xác định là do nam giới Châu Á hấp thu nhiều protein đậu nành hơn.
Để kiểm nghiệm đậu nành và vai trò tiềm năng của nó vào việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiề.n liệt, nhiều nhà nghiên cứu tập trung vào tác động của các sản phẩm giàu isoflavone lên kháng nguyên tuyến tiề.n liệt đặc trị ( PSA). Trong một cuộc nghiên cứu nhỏ được công bố ở Urology vào tháng 9/2004, các nhà nghiên cứu người Úc nhận thấy rằng đàn ông tiêu thụ một khẩu phần ăn nhiều đậu nành (lượng isoflavone cao) giảm được 12.7% PSA so với toàn bộ nhóm người khảo sát đang có mức PSA lên tới 40%. Có thể nói, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành rất quan trọng, bởi chúng không chỉ cung cấp hàm lượng protein mà còn cung cấp một số lợi ích về sức khỏe cho con người. Nam giới ngày nay nên nghĩ tới việc uống sữa đậu nành nhất là sữa đậu nành tiệt trùng trong hộp giấy để đảm bảo vệ sinh và bổ sung thêm thực phầm từ đậu nành vào chế độ ăn mỗi ngày của mình.
Theo VNE
Độc thân cũng tăng nguy cơ t.ử von.g Các nhà nghiên cứu Mỹ cho biết rằng, việc không có một đối tác hay bạn đời trong độ tuổ.i trung niên có liên quan đến sự gia tăng nguy cơ chế.t sớm. Tiến sĩ Ilene Siegler và các cộng sự tại Trung tâm Y khoa Đại học Duke ở thành phố Durham, bang North Carolina (Mỹ), đã phân tích dữ liệu của...