Một cách ăn mì gói ngon không đụng hàng
Cách ăn mì gói ngon không đụng hàng. Cùng xem món mì gói “bình dân” hóa thân thành bánh pizza “sang chảnh” như thế nào nhé!
Nguyên liệu cần dùng để làm món mì gói pizza gồm:
- 1 vắt mì ăn liền đã chần sẵn (để ráo)
- 3 quả trứng gà
- 1-2 lát phô mai tùy sở thích
- Hành lá, ớt (bạn có thể dùng ớt chuông với 3 màu xanh, vàng, đỏ cho món ăn thêm đẹp và có mùi thơm hơn)
Cùng bắt tay vào thực hiện nào:
Video đang HOT
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cắt phô mai thành sợi.
Bước 2:
- Băm nhỏ hành lá và ớt. Nếu dùng ớt chuông, bạn cắt thành hạt lựu thật nhỏ.
Bước 3:
- Đặt chảo lên bếp, cho phần mì đã chần vào, dàn đều cho thành hình tròn để thành phẩm sau cùng được đẹp mắt hơn. Các bạn nên dùng chảo chống dính để không phải cho quá nhiều dầu ăn.
Bước 4:
- Giờ thì mình đánh tan trứng trong một chén nhỏ, cho một ít dầu ăn vào và nêm gia vị vừa ăn nhé!
Bước 5:
- Bạn đổ đều phần trứng vừa đánh vào ngập phần mì trong chảo, để lửa nhỏ đến vừa cho trứng chín đều mặt dưới trước.
- Với mặt trên thì bạn canh cho trứng chín “lòng đào” để tạo độ kết dính với các nguyên liệu cho về sau.
Bước 6:
- Tiếp theo, bạn nhanh tay rắc đều hành lá, ớt (ớt chuông) lên phần mì – trứng.
Bước 7:
- Dùng xẻng lật úp “mặt lòng đào” của phần mì – trứng xuống mặt chảo, chiên đến khi trứng chín hẳn và kết dính với các nguyên liệu khác.
Bước 8:
- Rắc đều phần phô mai sợi lên miếng trứng, để lửa nhỏ cho phô mai nóng và hơi chảy ra phủ lên phần mì – trứng là được.
Món mì gói pizza của chúng mình đã hoàn thành rồi đây:
Bạn có thể gấp đôi miếng mì – trứng này lại để có 1 miếng pizza nhân phô mai béo ngậy hoàn hảo nhé!
Vị của nó giòn, thơm… vô cùng lạ lẫm!
Trông ngon và hấp dẫn quá đi phải không nào?
Công thức trộn mì ăn liền 'thần thánh'
Mì ăn liền có thể làm thành món trộn với nguyên liệu nước xốt gồm: gia vị mì, dầu, xì dầu, dầu hào, tương ớt, đường, bột bắp.
Mì ăn liền là món ăn tiện lợi, kinh tế được nhiều người "mê mệt", bất chấp nhiều ý kiến chúng chứa nhiều chất không tốt cho sức khỏe. Ngoài mì nấu thông thường, những fan của mì còn sáng tạo ra món mì trộn "ngon nhức nách" từ những nguyên liệu sẵn có trong gói mì, thêm một chút gia vị mà hầu như nhà nào cũng có.
Bạn nên chọn loại mì tôm chua cay bởi hương vị các gói xốt phù hợp để làm món trộn. Công thức do tài khoản Tiktok Nhunglai12 chia sẻ, đạt hàng triệu lượt xem. Đầu tiên, bạn cho vắt mì ra bát, đổ nước sôi vào để chần sơ qua rồi vớt sang bát khác. Lưu ý, chỉ để sợi mì chín sơ, không nên để mì nhũn, trộn không ngon.
Phần nước xốt gồm: gói gia vị mì, gói dầu, hai thìa xì dầu, một thìa dầu hào, hai thìa tương ớt, một thìa đường, hạt tiêu, 4 thìa nước lọc, dùng thìa khuấy đều. Phần nước xốt này cần đun sôi, cho thêm một bát nước bột bắp (bột bắp hòa tan với nước) và cho một chút hành lá thái nhỏ, đun tới khi sệt là được.
Về phần topping, bạn có thể tráng trứng lòng đào, thái giò, xúc xích, lạp xưởng... hoặc tùy theo ý thích. Sau đó, bạn xếp topping lên trên mì vừa chần, cho phần nước xốt vừa đun lên trên. Bạn có thể cho nước xốt từng chút một để cân chỉnh hương vị, tránh bị quá mặn hoặc quá nhạt.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo một công thức làm nước xốt khác: 1/2 gói gia vị mì, một gói dầu mì, 1/2 thìa dầu hào, hai thìa tương ớt, 4 thìa nước, một thìa đường, một trái tắc... sau đó cũng đun sôi và rưới lên mì.
Không phải nấu, món mì "quốc dân" làm kiểu này bỗng thành đẳng cấp, ăn lại ngon vô đối Với cách chế biến này, món mì gói bình dân bỗng trở nên sang chảnh, đẳng cấp không khác gì trong nhà hàng,Làm kiểu này bỗng thành đẳng cấp Mỳ ăn liền là một trong những lựa chọn phổ biến của mọi người vì sự tiện lợi mà giá cả hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn đã chán ngấy bát mỳ nước chế...