Món xào làm nhanh ngon lành bữa tối

Liên Phạm16:08 26/05/2020

Theo dõi VGT trên

Thịt bò mềm ngọt ăn cùng với đậu nành bùi bùi… cực kỳ kích thích bé yêu.

Nguyên liệu:

250g thịt bò

củ khoai tây to

150g hạt đậu nành tươi

Gia vị: muối, nước tương, rượu nấu ăn, mẩu gừng, dầu ăn.

Cách làm:

Hạt đậu nành rửa sạch; khoai tây gọt vỏ thái khối nhỏ như đậu nành. Thịt bò rửa sạch thái hạt lựu nhỏ. Cho thịt bò vào bát, thêm chút nước tương, rượu nấu ăn, muối vào trộn đều và ướp khoảng 10 phút.

Video đang HOT

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, đổ khoai tây và đậu nành vào luộc chín khoảng 90% sau đó vớt ra để ráo nước. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt bò vào đảo đều cho thịt chuyển màu.

Thêm khoai tây và đậu nành vào đảo chung.

Thêm chút nước vào xào cho các nguyên liệu chín hoàn toàn là được.

Thành phẩm:

Vào thời điểm hiện tại dang vào mùa đậu nành tươi, bạn hãy tranh thủ mua đậu nành tươi ngon này để làm món bò xào đậu nành ngọt ngon thơm bùi này nhé. Món ăn rất thích hợp với gia đình có trẻ nhỏ đấy!

Chúc bạn ngon miệng!

'Mướt mắt' ngắm mâm cơm của mẹ bỉm sữa khiến cư dân mạng không khỏi xuýt xoa

Dù vừa mới sinh con, nhưng Ngô Phương Lan luôn đích thân vào bếp chế biến những bữa cơm tươm tất cho cả gia đình.

Chủ nhân của những mâm cơm đang gây sốt trên cộng đồng những người Yêu Bếp là cô gái có nick name Phương Lan Ngô, 31 tuổi, hiện đang kinh doanh thời trang tại Hà Nội. Mặc dù mới sinh em bé được 2 tháng nhưng ngày nào bà mẹ bỉm sữa cũng đích thân vào bếp chế biến những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

"Bỉm sữa đúng là rất bận nhưng mình may mắn có mẹ và chồng rất tâm lí. Biết mình thích nấu nướng bày vẽ nên lúc mình nấu nướng thì mẹ và chồng trông con giúp. Thật ra để nấu một bữa cơm tươm tất thì cũng không mất quá nhiều thời gian. Mỗi bữa ăn mình định nấu gì mình đều sơ chế trước nên lúc nấu thì rất là nhanh", chị Phương Lan chia sẻ.

Chị Phương Lan cho biết, đa phần các món chị làm không quá cầu kỳ, nhưng vì thích tỉ mỉ nên chị thường hay lên set đồ theo từng ngày để mỗi bữa cơm đều thực sự hấp dẫn. Tiêu chí hàng đầu trong những mâm cơm của chị là ngon, đảm bảo vệ sinh và đầy đủ dinh dưỡng. Mỗi bữa ăn luôn phải có món xào và món luộc. Mỗi mâm cơm chị thương dành 45 phút đến 1 tiếng để chế biến, kể cả công bày biện sao cho gọn gàng đẹp mắt.

Khi chị Phương Lan đăng những mâm cơm của mình lên mạng xã hội, không ít chị em phải trầm trồ ngưỡng mộ:

"Chị vừa sinh con xong lại cả buôn bán online, tất bật vậy mà mâm cơm vẫn tươm tất và đầy đủ như vậy cũng giỏi ghê!"

"Được làm chồng chị chắc nhân sinh còn gì luyến tiếc!"

"Nhìn mâm cơm đã thấy nghiện!"

"Đã xinh lại còn khéo tay qua chị ơi!..."

Cùng ngắm những mâm cơm của gia đình chị Phương Lan để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình nhé!

Cách chế biến các món ngon từ măng sặt đang vào mùa Các món ngon từ măng sặt có vị ngọt và mềm rất được yêu thích vì phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Loại măng này được mùa nhất là vào cuối tháng 2 đầu tháng 4 dương lịch. Măng sặt có nhiều ở các địa phương, nhưng không phải nơi nào măng cũng ngon, có lẽ Yên Bái là mảnh đất...