Món trứng ốp sốt chua ngọt ngon lạ miệng
Món trứng ốp sốt chua ngọt được chiên với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong thì béo ngậy hòa cùng phần nước sốt chua ngọt hài hòa, đậm vị.
Nếu đã chán với món trứng chiên thông thường thì hãy trổ tài làm trứng ốp sốt chua ngọt này nhé. Tưởng không ngon nhưng thật sự là ngon không tưởng luôn đấy.
Trứng ốp sốt chua ngọt ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm trứng ốp sốt chua ngọt ngon lạ miệng:
6 quả trứng
1 nhánh hành lá4 tép tỏi
1 muỗng canh bột năng
30ml giấm
30ml tương cà
Gia vị: Muối, nước tương, đường, dầu ăn
.Dụng cụ: Chảo chống dính (loại có lỗ tròn để chiên trứng) (Không thì bạn có thể thay bằng chảo thông thường và dùng kèm khuôn tròn) hoặc khuôn bánh khọt.
Cách làm món trứng ốp sốt chua ngọt ngon lạ miệng:
Video đang HOT
Bước 1:
Bạn đem tỏi đi băm nhỏ.Còn hành lá thì bạn cắt nhỏ nhé.
Bước 2:
Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì đập trứng vào chiên ốp la cho chín, rồi gắp ra đĩa.
Bước 3:
Bạn hòa tan 30ml nước tương, 30ml giấm, 15g đường, một ít muối (tùy khẩu vị), 30ml tương cà, 1 muỗng canh bột năng và 120ml nước lọc.Sau đó, bạn bắc chảo dầu khác lên bếp, dầu nóng thì cho tỏi băm vào, phi vàng thơm rồi đổ hỗn hợp sốt vào và nấu sôi.Tiếp đến, bạn thêm trứng ốp la vào, rim tầm 1 phút cho thấm vị.Cuối cùng, bày trứng sốt chua ngọt ra đĩa, rải thêm hành lá cắt nhỏ vào là xong.
Hoàn thành trứng ốp sốt chua ngọt
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món cá dứa sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Món cá dứa sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm có màu vàng óng ánh của cá, màu nâu nâu của sốt, khi ăn thì có vị chua chua, ngọt ngọt, cá giòn tan, béo ngậy mang lại cảm giác mới lạ.
Cá dứa ăn vào rất thơm ngon và chắc thịt, đặc biệt là lớp da cá bên ngoài cực kỳ béo ngậy.
Cá được chế biến thành có món ăn như: cá dứa kho tộ, cá dứa chiên, canh chua cá dứa,...
Món cá dứa sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Nguyên liệu làm cá dứa sốt chua ngọt ngon lạ miệng:
Cá dứa: 1/2 con (500gr).
Gừng: 2 lát.
Lá dứa 2 lá.
Ớt hiểm: 3 trái
Hành lá: 2 nhánh.
Hành tây: 1/4 củ nhỏ.
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, giấm gạo lên men.
Cách làm món cá dứa sốt chua ngọt ngon lạ miệng:
Bước 1:
Rửa cá dứa nhanh qua nước sạch để ráo rồi cắt cá thành miếng vừa ăn.Hành tây rửa sạch và cắt hình múi cau khoảng 1 cm.Rửa sạch hành lá, cắt khúc phần lá tầm 3 cm, đập dập phần củ màu trắng và cắt nhỏ.Ớt hiểm đập dập.
Bước 2:
Đun nóng chảo dầu, khi dầu nóng vừa thì cho gừng cắt lát và lá dứa vào chiên thơm sau đó vớt xác gừng và lá dứa ra.Tiếp đến cho cá dứa vào, chiên đến khi nào cá dứa vàng thì rớt ra để cho ráo dầu.
Bước 3:
Cho vào tô muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng giấm gạo lên men và 3 muỗng đường, khuấy đều cho hỗn hợp hoà tan và cô đặc lại.
Bước 4:
Cho một ít dầu và chảo, đảo đều, khi dầu nóng vừa thì cho đầu hành lá, ớt hiểm, hành tây vào xào thơm.Tiếp đến cho cá và hỗn hợp nước sốt gia vị vào xốc đều tay cho hỗn hợp gia vị thấm vào miếng cá.Đảo đều hỗn hợp cho keo lại thì tắt bếp.Khi ăn bạn ăn kèm cùng dưa leo, cơm hoặc cơm cháy thì rất ngon.
Thật đơn giản và nhanh chóng với vài bước làm đơn giản là bạn đã hoàn thành món cá dứa sốt chua ngọt để đổi vị cho cả nhà rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Không thích ăn cá kho thì làm ngay món cá sốt chua ngọt này, đảm bảo lạ miệng và cực hao cơm! Thêm một cách chế biến cá vừa đơn giản, vừa ngon để chị em tham khảo. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Lườn cá hồi 500gr 2. Hành, tỏi 1 củ hành tây, 3-4 nhánh hành lá 5-7 tép tỏi 3. Ớt hiểm 3 quả 4. Bột chiên giòn 200gr 5. Sữa tươi không đường 300ml 6. Gia vị Dầu hào, tương cà, đường,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?
Sức khỏe
18:04:05 11/03/2025
Loại rau được coi là 'nhà vô địch dinh dưỡng', ở Việt Nam cứ ra chợ là thấy
Thế giới
17:58:55 11/03/2025
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025
Trắc nghiệm
17:55:19 11/03/2025
Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình
Hậu trường phim
17:50:31 11/03/2025
Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?
Nhạc quốc tế
17:44:42 11/03/2025
Dân mạng soi được điểm thay đổi bất thường của Kim Sae Ron từ 2015, nghi dấu hiệu Kim Soo Hyun thao túng tâm lý
Sao châu á
17:41:44 11/03/2025
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý
Sao thể thao
17:04:49 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
Sao việt
16:49:19 11/03/2025