Món trứng hấp mềm mượt ngon bất ngờ

Món trứng hấp với từng miếng trứng hấp mềm mượt thơm ngậy, tan ngay trong miệng khi thưởng thức. Món ăn này rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.

Món trứng hấp mềm mượt ngon bất ngờ

Nguyên liệu làm món trứng hấp mềm ngon hấp dẫn :

1 bìa đậu phụ

2 quả trứng.

2-3 chiếc nấm đông cô.

Muối, nước tương.

Cách làm món trứng hấp mềm ngon hấp dẫn :

Bước 1:

Nấm rửa sạch thái lát.Đậu phụ nghiền nát rồi thêm chút muối, hạt tiêu vào trộn đều.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Trứng đập vào bát đánh tan rồi đổ vào bát đậu phụ trộn đều.Xếp đều nấm lên trên bát đậu phụ trứng.

Trứng đập vào bát đánh tan

Bước 3:

Cho đậu phụ trứng vào nồi hấp và hấp khoảng 10 phút là chín.Lấy trứng hấp ra và cùng thưởng thức.

Cho đậu phụ trứng vào nồi hấp

Thành phẩm:

Trứng hấp đậu phụ có 2 nguyên liệu chính là trứng và đậu phụ – đây là hai loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng giá thành lại rất rẻ.

Trứng chứa hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Trong khi đó đậu phụ lại có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa, không chỉ có tác dụng ngăn ngừa ung thư mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Khi hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!