Món trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị
Món trứng cút om bia ngon đậm đà mang mùi thơm đặc trưng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt thấm vị rất phù hợp cho những bữa cơm hàng ngày.
Món trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị
Nguyên liệu làm trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị:
Trứng cút.
1 chai bia.
1 thìa nước tương nhạt.
1 thìa nước tương đậm.
Gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa đường.
Cách làm món trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị:
Bước 1:
Cho trứng cút vào nồi luộc chín rồi vớt trứng cút ra cho vào thau nước lạnh rồi đậy nắp lại, lắc nồi liên tục để vỏ trứng cút có thể bị vỡ ra, dễ bóc hơn.
Video đang HOT
Trứng luộc chín rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh
Sau khi bóc hết trứng cút, bạn cắt 3 đường dao lên quả trứng cút để trứng thấm gia vị.
Cắt vài đường trên trứng để trứng thấm vị
Bước 2:
Cho trứng cút vào nồi, thêm các loại gia vị như thảo quả, nguyệt quế, hoa hồi,… thêm đường phèn, nước tương nhạt, nước tương đậm và muối.Nếu bạn thích ăn cay có thể cho ớt vào.
Ướp trứng cùng gia vị
Bước 3:
Bạn không cần cho nước vào nồi mà đổ bia vào, lượng bia không cần ngập mặt trứng, trứng cút nấu bia thay nước sẽ ngon hơn.
Bạn đổ bia vào nồi trứng rồi bắc lên bếp đun sôi
Bạn đun sôi nồi trứng cút với lửa lớn sau đó hạ lửa chuyển sang lửa vừa và nhỏ, nấu trong 30 phút.Cứ 10 phút lại mở nắp và lật trứng cút 10 phút để mỗi quả trứng cút có màu đều và đẹp.Cuối cùng bạn tắt bếp và để om trong ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm cho trứng ngon và đậm vị.Nếu để qua đêm, khi nào ăn lại bạn đun trứng lên cho nóng rồi thưởng thức nhé!
Trứng cút nấu xong tắt bếp để om ít nhất là 1 giờ hoặc qua đêm
Trứng cút thì có thể chế biến được thành nhiều món ăn nhưng với trứng cút om bia này thì sẽ mang lại cho bạn và gia đình hương vị thơm ngon, lạ miệng ăn ngon vô cùng.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để vào bếp và trổ tài với món trứng cút om bia này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Không cần nước, chỉ cần cho lon này vào om được ngay món trứng cút ngon không tưởng
Trứng cút luộc hay chiên đã chán thì bạn có thể đem om với thứ nước này, đảm bảo cả nhà sẽ bất ngờ vì mùi vị vô cùng thơm ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng cút
- 1 chai bia
- 1 ít thảo quả, nguyệt quế và hoa hồi
- Gia vị: 1 thìa nước tương nhạt, 1 thìa nước tương đậm, lượng gia vị vừa đủ, 1 thìa muối, 1 thìa đường
Cách làm trứng cút om bia cưc ngon
- Bước 1: Cho trứng cút vào nồi nước lạnh, đun sôn, khoảng 5 phút sua khi nước sôi thì vớt trứng cút ra. Sau đó cho vào thau nước lạnh rồi đậy nắp lại, lắc nồi liên tục để vỏ trứng cút có thể bị vỡ ra, dễ bóc hơn.
- Bước 2: Sau khi bóc hết bỏ, bạn đem cắt 3 đường dao lên quả trứng cút để tiện cho việc nêm nếm.
- Bước 3: Cho trứng cút vào nồi, thêm các loại gia vị như thảo quả, nguyệt quế, hoa hồi,... thêm đường phèn, nước tương nhạt, nước tương đậm và muối.
- Bước 4: Không cần cho nước vào nồi, đổ bia vào, lượng bia không cần ngập mặt trứng. Sau đó đun sôi với lửa lớn, hạ lửa chuyển sang lửa vừa và nhỏ, nấu trong 30 phút. Cứ 10 phút thì mở nắp lật trứng cút 1 lần để ngấm đều gia vị. Sau đó tắt bếp để om trong ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm cho trứng ngon và đậm vị.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm trứng cút sốt me ngon đậm đà, cực đơn giản càng ăn càng mê Trứng cút sốt me luôn là món khoái khẩu của nhiều người bởi vị beo béo, bùi bùi của quả trứng rất hấp dẫn người ăn. vào bếp thử ngay cách làm món ăn vặt ngon khó cưỡng này nhé! Nguyên liệu làm Trứng cút sốt me Trứng cút 30 cái Me chín 30 gr Tỏi 3 tép Tương ớt 1 muỗng canh...