Món trà trái cây mát lạnh giải nhiệt ngày nắng

P.V17:45 05/04/2022

Món trà trái cây không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn giúp bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể

Trà trái cây với vị ngọt thanh của dưa hấu, chua chua của cam chanh cùng các nguyên liệu khác như chanh dây, táo,… sẽ là thức uống giải nhiệt hiệu quả cho ngày tiết trời nắng nóng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm trà trái cây này ngay nhé!

Món trà trái cây mát lạnh giải nhiệt ngày nắng

Nguyên liệu làm trà trái cây thanh mát giải nhiệt:

1 gói trà túi lọc Ô long (có thể thay thế loại trà khác tùy sở thích).

1/2 quả dưa hấu.1 quả táo.1 quả cam.1 quả chanh không hạt.1/2 quả thơm.Lá bạc hà.

3 quả chanh dây.

Đường.

Nước lọc.Đá.

Cách làm món trà trái cây thanh mát giải nhiệt:

Bước 1:

Video đang HOT

Thơm gọt vỏ, cắt bỏ các mắt.Táo, chanh, cam rửa sạch lớp vỏ bên ngoài.Sau đó thái dưa hấu, thơm, cam, chanh, táo thành các lát thật mỏng.Lá bạc hà rửa sạch.Chanh dây cắt đôi và dùng muỗng lấy hết phần ruột ở bên trong cho vào tô riêng.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cho vào tô chanh dây 40g đường có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích.Trộn đều đường và chanh dây rồi ngâm khoảng 15 phút.Sau 15 phút, bạn cho tô chanh dây và đường vào chảo, đun nóng ở lửa vừa và khuấy đều tay để đường không bị cháy ở đáy.Sau khi hỗn hợp sôi lên, đường đã tan hết thì để lửa lại ở mức nhỏ và tiếp tục đun, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Làm mứt chanh dây

Bước 3:

Để pha một ly trà nhiệt đới 500ml, bạn sử dụng 1 gói trà túi lọc.Cho túi trà vào ly, đổ vào ly 100ml nước nóng và để khoảng 5 phút rồi lấy túi trà ra ngoài.Đặt nồi lên bếp và cho vào 250ml nước, 250g đường để nấu nước đường.Đun đến khi sôi lên và đường đã tan hết thì bạn tắt bếp rồi để nguội.

Pha trà và làm nước đường

Bước 4:

Cho 100ml nước trà đã pha vào trong bình nước có nắp đậy, 1 muỗng canh mứt chanh dây, 20ml nước đường, 100g đá.Sau đó đậy nắp bình lại và lắc đều lên để hỗn hợp hòa lẫn với nhau.Chuẩn bị một ly khác, cho đá vào ly, rót phần trà vừa lắc vào ly rồi dùng đồ gắp hoặc đũa lần lượt cho dưa hấu, táo, cam, chanh, thơm vào, xếp xung quanh ly cho đẹp mắt và cùng thưởng thức.

Làm trà trái cây

Mách nhỏ:
Bạn có thể cho phần mứt chanh dây còn dư vào tủ lạnh để bảo quản cho những lần sử dụng kế tiếp nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng

Món siro dâu tằm thơm ngon mát lạnh có màu đỏ thẫm của siro rất bắt mắt cùng vị ngọt thanh rất thích hợp để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm siro dâu tằm này ngay nhé!

Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng

Công dụng của dâu tằm:

Dâu tằm là loại quả chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, điển hình như vitamin A, K, C, B2, chất xơ, protein, chất béo có lợi và carbohydrate.

Theo nhiều nghiên cứu, dâu tằm rất hiệu quả trong việc điều trị chứng táo bón, đầy hơi và đau bụng.

Bên cạnh đó, vì chứa nhiều anthocyanin- chất ngăn ngừa các tế bào ung thư và resveratrol- hợp chất chống ung thư nên dâu tằm rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư như ung thư đại tràng, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt và tuyến giáp.

Ngoài ra, dâu tằm còn giúp cải thiện lưu thông máu, chữa bệnh thiếu máu, thúc đẩy sức khỏe não bộ và cải thiện khả năng miễn dịch.

Nguyên liệu làm siro dâu tằm giải nhiệt:

2kg dâu tằm.

2kg đường.

Cách làm món siro dâu tằm giải nhiệt:

Bước 1:

Ngâm dâu tằm trong nước muối khoảng 15 phút, rửa sạch với nước rồi cho vào rổ, để ráo nước.

Sơ chế dâu tằm

Bước 2:

Chuẩn bị 1 hũ đựng lớn. Bạn ngâm dâu tằm theo từng lớp: dâu - đường - dâu - đường - dâu - đường (thực hiện lần lượt đến khi hết nguyên liệu).Bạn rải và phủ đều đường lên dâu rồi đậy nắp thật chặt, ngâm từ 5- 6 ngày cho dâu ra hết nước.Chú ý bảo quản ở chỗ thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

Ngâm dâu tằm

Bước 3:

Bạn sử dụng rây lọc, chắt bã và lấy nước.Bã dâu tằm bạn có thể sử dụng làm mứt.Phần nước bạn đun từ 3-5 phút sau đó để nguội.Khi uống, bạn cho khoảng 5ml nước cốt siro và thêm 200ml nước để thưởng thức.Phần còn dư bạn đóng vào các chai rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.

Chế biến siro

Chỉ với một ít thời gian và công sức là bạn đã có ngay một loại thức uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi.

Không chỉ tốt cho sức khỏe mà siro dâu tằm cũng rất tốt cho da đó.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

2 cách làm siro chanh dây thanh mát, giải nhiệt đơn giản cho ngày hè Vào những ngày nắng nóng, sẽ thật tuyệt vời nếu có 1 ly siro mát lạnh bên cạnh để giải nhiệt đúng không nào? Hôm nay, hãy cùng vào bếp và thử làm ngay món siro chanh dây này nhé! Đảm bảo đây sẽ là thức uống hoàn hảo cho bạn vào những ngày oi bức đó! 1. Siro chanh dây Nguyên liệu...