Món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa trưa

P.V15:54 14/09/2021

Món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng với vị ngọt thanh mát của tôm kết hợp với vị ngọt thơm của mướp làm nên món ăn ngon vô cùng hoàn hảo.

Nếu đã quá quen với món lòng gà xào mướp thì hôm nay các bạn thử đổi vị cho cả nhà với món tôm xào mướp này xem sao nhé!

Món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa trưa

Nguyên liệu làm tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng:

250g mướp ngọt.

200gr tôm tươi.

10g tỏi.

20g hành lá.

15g ngò gai.

10 húng quế

.2 trái ớt sừng.

Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột.

Video đang HOT

Cách làm món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng:

Bước 1:

Mướp gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch, thái thành miếng vừa ănTôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ ở lưng rồi rửa sạchTỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏHành lá rửa sạch cắt khúc.Rau húng quế, ngò gai rửa sạch sau đó thái nhỏ.Ớt sừng sắt thành miếng.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào chảo 2 thìa dầu ăn rồi tỏi vào phi thơm.Bạn thêm vào thìa ớt bột, bỏ tiếp tôm vào xào, đồng thời bỏ thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê bột ngọt dùng đũa đảo đều đến khi thịt tôm chín.

Phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào

Bước 3:

Khi tôm đã chín bạn bỏ mướp đã thái vào xào chung, khi xào mướp sẽ tự ra nước nên bạn không cần phải thêm nước lọc vào nữa.Bạn xào trên lửa vừa nhớ đảo đều tay xào đến khi mướp chín thì cho hành lá, rau húng quế, ngò gai, ớt vào đảo đều tay rồi tắt bếp.Cho tôm xào mướp ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng cùng cơm.

Tôm chín bạn cho mướp vào xào rồi nêm nếm lại gia vị

Món tôm xào mướp thanh mát, bổ dưỡng sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và đầy đủ dinh dưỡng. Vì vậy bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình bạn nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon mịn, rẻ và bổ dưỡng

Hướng dẫn một cách làm mới rất hay, đơn giản mà ăn lai ngon không kém gì sữa chua Vinamilk bán trên thị trường.

Nguyên liệu làm sữa chua

- 01 Lit sữa tươi Vinamilk có đường (hoặc không có đường tùy theo sở thích của từng người) giá 19k/hộp 1 lit; tôi thấy sữa này ngon và thơm nhất đấy.

- 1/2 hộp sữa ông thọ (1 hộp bạn sẽ làm được hai lần), giá 11-13k tùy loại;

- 1 hộp sữa chua Vinamilk (theo kinh nghiệm của gia đình tôi thì sữa chua Vinamilk có men ngon hơn các loại khác) giá 3,5k.

Dụng cụ làm sữa chua :

- Một hộp xốp giá 15k (nếu các bạn có ý định làm lâu dài thì nên mua, vì hộp xốp giữ ấm rất tốt, lại an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ).

- 20 cái cốc nhựa 100ml (ở hàng đồ nhựa nào cũng bán, các bạn cứ hỏi người bán hàng, giá 15k/20 cốc;

- Một cái âu khoảng 2 lít

Cách làm sữa chua :

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon mịn

- Bước 1: Các bạn đổ 1/2 hộp sữa ông thọ vào âu, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết.

- Bước 2: Đổ 1 lit sữa tươi vào, khuấy đều.

- Bước 3: Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua Vinamilk rồi đổ từ từ vào âu đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó khuấy thật đều;

- Bước 4: Cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc, nếu pha chuẩn, các bạn sẽ được 16 cốc sữa = 1,6 lit đấy.

- Bước 5: Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp (các bạn xếp gần kín hộp xốp thì đổ nước sôi già vào trong hộp xốp ngập khoảng 1/3 cốc sữa chua, nếu hộp xốp nhỏ thi xếp cốc lên tầng hai vẫn OK, vì hơi nước nóng sẽ lan tỏa đều trong hộp xốp sau đó xếp nốt các cốc sữa còn lại vào hộp xốp).

- Bước 6: Các bạn ủ 5 - 6 tiếng là độ chua rất vừa và ngon.

Tính toán bài toán kinh tế dùm các bạn nhé :))

- Chi phí ban đầu: 15k hộp xốp 15k cốc = 30k

- Chi phí cho lần làm sữa đầu tiên: 19k/1lit sữa tươi 6,5k/ nửa hộp sữa đặc 3,5k tiền men (hộp sữa chua Vinamilk) = 29k

- Chi phí cho lần làm sữa thứ hai: 19k 6,5k = 25,5k (các bạn để lại một hộp sữa để làm men khỏi cần mua 1 hộp sữa chua Vinamilk nữa).

Các bạn thấy không, làm cách này rất rẻ mà lại ngon nữa chứ (25,5k/16 cốc = 1,6k/cốc), tuy nhiên có nhiều cách khác rẻ hơn nhưng mà ăn thì không nổi :))

Vậy nhé, các bạn kiên trì làm theo cách này thì sẽ rất ngon...

Cách làm cà chua nhồi thịt ngon và đẹp mắt Cà chua nhồi thịt là món ăn hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng. Cách làm cà chua nhồi thịt thật ngon và dễ làm nhất. Hướng dẫn cách làm cà chua nhồi thịt Nguyên liệu làm cà chua nhồi thịt - 3 trái cà chua - 200gr thịt - 150gr tôm tươi, bóc vỏ, băm nhuyễn - 2 nhánh hành lá cắt nhỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Hoa hậu Vbiz vừa bị "tóm" khoá môi trai trẻ giữa phố, nay có động thái xác nhận mối quan hệ?00:41

Low G - tlinh "mở bát" năm mới quá đỉnh: Ca khúc Việt đầu tiên được studio nhảy nổi tiếng nhất Hàn Quốc cover!01:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.