Món tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền

P.V22:07 10/09/2021

Món tôm tít rang me chua ngọt với vị ngọt tự nhiên của tôm hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của me vắt cùng các gia vị khác mang đến cho bạn món ăn ngon không thể chối từ.

Tôm tít hay còn được gọi là Bề Bề là một loại thực phẩm vô cùng thơm ngon và có thể làm được nhiều món ăn khác nhau trong đó có món tôm tít rang me.

Món tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền

Nguyên liệu làm tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền:

1kg tôm tít.

100gr me.

50gr tỏi băm

50ml nước lọc.

Rau răm.

Đậu phộng rang.

Gia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột, tiêu, nước mắm.

Video đang HOT

Cách làm món tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền:

Bước 1:

Bạn cho vào một chiếc chảo 50ml dầu ăn rồi đun sôi ở lửa vừa.Sau khi dầu ăn đã sôi thì bạn cho phần tôm tít đã chuẩn bị vào chảo rồi rang cho chín đỏ sau đó tắt bếp và vớt tôm ra rồi để cho ráo dầu.

Đun nóng dầu rồi cho tôm vào rang

Bước 2:

Sau khi đã rang tôm xong thì bạn làm nước sốt me bằng cách hòa tan me với 50ml nước, sau đó bóp cho thịt me tan ra rồi vớt bỏ hết hạt là xong.Để phần nước sốt me thêm đậm đà thì bạn nên cho vào thêm 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, ⅓ muỗng canh bột ngọt, ⅓ muỗng canh ớt bột, ⅓ muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều hỗn hợp.

Làm nước sốt me

Bước 3:

Bạn cho vào một chiếc chảo khác 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, khi tỏi đã vàng đều và có mùi thơm thì bạn cho phần tôm tít vào xào cho thật đều.Khi tôm đã nóng thì bạn cho phần nước sốt me vào và đảo đều cho phần tôm thấm vào nước sốt.Bạn xào thêm 1 – 2 phút ở lửa vừa, sau khi phần nước sốt bắt đầu chuyển sang dạng sệt thì bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa là xong.Để món ăn có thêm hương vị thì bạn có thể cho vào một vài nhánh rau răm hoặc 1 muỗng canh đậu phộng rang.

Làm tôm tít rang me

Món ăn này chắc chắn sẽ rất bắt cơm và sẽ trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trong gia đình của bạn đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món cá kho khế chua độc đáo lạ miệng

Món cá kho khế chua độc đáo lạ miệng của người miền tây hội tụ vị ngọt từ thịt cá và vị chua của khế, hòa quyện cùng các gia vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn ngon khó cưỡng.

Món cá kho khế chua độc đáo lạ miệng của người miền tây

Nguyên liệu làm cá kho khế chua độc đáo lạ miệng của người miền tây:

500g cá basa cắt khúc (có thể dùng các loại cá da trơn khác để thay thế).

300g khế chua.

Hành tây, ớt.

Gia vị: muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương cà, hạt nêm, dầu màu dừa, giấm ăn.

Cách làm món cá kho khế chua độc đáo lạ miệng của người miền tây:

Bước 1:

Bạn đem bóp đều cá trong muối và giấm rồi đem rửa với nước sạch cho đến khi cá không còn tanh và nhớt.Sau đó, tiến hành nêm nếm cá trong tô với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu màu dừa, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tiêu. Đảo đều cá với gia vị và để thấm trong 30 phút.Bạn đem khế đi bào phần khứa khế rồi dùng dao cắt xéo khế thành từng miếng nhỏ đẹp mắt.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Băm nhỏ hành củ rồi bắt chảo lên bếp với lửa to, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Đến khi dầu nóng thì bỏ hành đã băm vào phi cho vàng và thơm.

Phi thơm hành

Bước 3:

Bỏ cá lên chảo dầu, lưu ý là đổ hết phần nước ướp trong tô. Tiến hành trở đều cá cho đến khi cá săn lại, để cá có màu sắc bắt mắt.Khoảng 2-3 phút sau thì giảm lửa để nước gia vị rút dần và thấm trong từng thớ thịt cá.

Kho sơ cá

Bước 4:

Cho phần khế vào, dùng đũa trở đều cá với khế. Đổ nước vào cho sấp sấp phần cá rồi bật lửa lớn lên cho sôi chảo.Tiếp đến bạn giảm lửa để nước kho rút dần, mang lại sự đậm đà cho cá. Tiếp tục trở đều cá với khế rồi dùng nấp nồi đậy lại ninh trong vòng 15 phút.Mở nắp nồi ra và dùng đũa trở đều cá với khế lần nữa trong 2-3 phút, lúc này khế đã chín vàng rất bắt mắt.Cho thêm ít ớt hoặc tiêu vào để tăng thêm độ thơm, cay cho món cá kho khế. Cuối cùng, bày ra dĩa để hoàn thành món.

Cho khế vào chảo cá kho

Cá kho khế chua có hương vị hội tụ các mùi vị chua, cay, mặn, ngọt trong một món ăn. Khi ăn bạn ăn kèm cơm trắng và dùng khi còn nóng nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món bò trộn rau diếp cá cực tốt cho sức khỏe Món bò trộn rau diếp cá cực tốt cho sức khỏe với vị nước sốt chua chua, ngọt ngọt, thịt bò ngọt mềm quyện cùng vị thanh mát của rau diếp cá. Đặc biệt, mùi thơm của tỏi phi át đi mùi tanh của rau diếp cá khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Rau diếp cá là loại rau quen thuộc được...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt bột đường nước mắm dầu ăn hạt nêm bột ngọt món tôm tít rang me tôm tít rang me chua ngọt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025

Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025

Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025

Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.