Món tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền

Món tôm tít rang me chua ngọt với vị ngọt tự nhiên của tôm hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của me vắt cùng các gia vị khác mang đến cho bạn món ăn ngon không thể chối từ.

Tôm tít hay còn được gọi là Bề Bề là một loại thực phẩm vô cùng thơm ngon và có thể làm được nhiều món ăn khác nhau trong đó có món tôm tít rang me.

Món tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền

Nguyên liệu làm tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền:

1kg tôm tít.

100gr me.

50gr tỏi băm

50ml nước lọc.

Rau răm.

Đậu phộng rang.

Gia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột, tiêu, nước mắm.

Cách làm món tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn ăn là ghiền:

Bước 1:

Bạn cho vào một chiếc chảo 50ml dầu ăn rồi đun sôi ở lửa vừa.Sau khi dầu ăn đã sôi thì bạn cho phần tôm tít đã chuẩn bị vào chảo rồi rang cho chín đỏ sau đó tắt bếp và vớt tôm ra rồi để cho ráo dầu.

Đun nóng dầu rồi cho tôm vào rang

Bước 2:

Sau khi đã rang tôm xong thì bạn làm nước sốt me bằng cách hòa tan me với 50ml nước, sau đó bóp cho thịt me tan ra rồi vớt bỏ hết hạt là xong.Để phần nước sốt me thêm đậm đà thì bạn nên cho vào thêm 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, ⅓ muỗng canh bột ngọt, ⅓ muỗng canh ớt bột, ⅓ muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều hỗn hợp.

Làm nước sốt me

Bước 3:

Bạn cho vào một chiếc chảo khác 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, khi tỏi đã vàng đều và có mùi thơm thì bạn cho phần tôm tít vào xào cho thật đều.Khi tôm đã nóng thì bạn cho phần nước sốt me vào và đảo đều cho phần tôm thấm vào nước sốt.Bạn xào thêm 1 – 2 phút ở lửa vừa, sau khi phần nước sốt bắt đầu chuyển sang dạng sệt thì bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa là xong.Để món ăn có thêm hương vị thì bạn có thể cho vào một vài nhánh rau răm hoặc 1 muỗng canh đậu phộng rang.

Làm tôm tít rang me

Món ăn này chắc chắn sẽ rất bắt cơm và sẽ trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trong gia đình của bạn đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công!