Món tôm cuộn trứng ngon miệng đẹp mắt

Món tôm cuộn trứng là món ăn tuyệt ngon đầy bổ dưỡng mà không hề béo với trứng mềm thơm, tôm ngon ngọt với vị đặc trưng của nó chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên món ăn này đấy.

Món tôm cuộn trứng

Nguyên liệu làm món tôm cuộn trứng bổ dưỡng:

2-3 quả trứng gà

200g tôm.

1 củ cà rốt.

Muối, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm món tôm cuộn trứng bổ dưỡng:

Bước 1:

Tôm bỏ vỏ, bỏ đầu làm sạch rồi đem xay nhuyễn.Cà rốt đem băm nhỏ.Trứng đập vào bát, thêm gia vị đánh thật đều.

Tôm xay nhuyễn

Bước 2:

Bạn cho dầu vào chảo nóng đợi sôi cho trứng vào tráng mỏng. Bạn có thể chiên trứng thành 2, 3 lần. Để ra đĩa cho nguội.Bạn trộn đều tôm xay nhuyễn với cà rốt băm nhỏ, thêm gia vị cho vừa miệng.

Cho trứng vào tráng mỏng

Bước 3:

Bạn trải từng lát trứng ra, phết đều tôm khắp mặt lát trứng.

Trải từng lát trứng ra, phết đều tôm khắp mặt trứng

Sau đó cuộn tròn lát trứng lại, cuộn thật chặt tay nhé.Bạn đem trứng cuộn hấp cách thủy, khoảng 15 phút là chín. Vậy là món ăn đã sẵn sàng rồi.

Cuộn tròn lát trứng lại

Lưu ý khi làm tôm cuộn trứng:

Bạn nhớ lát trứng đừng tráng quá dày, và cẩn thận để trứng không bị rách.Món ăn bạn nhớ phải ăn nóng mới ngon nhé.

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!