món tôm chua xứ huế

Đi với rêu phong xứ Huế

Bạn có về kinh đô Huế với tôi, cùng mở trang sách 13 đời vua, 9 đời chúa, cùng đi thăm Đại Nội, và nhớ ra sân sau cố cung, mua một chiếc vé, rồi hoá trang khoác áo, mũ, đi hài, làm hoàng hậu chụp ảnh kỷ niệm. Rồi vẫn phải quay lại sân s...

Cách trang trí món Tôm cho đẹp

Chế biến món ăn ngon đã là một nghệ thuật nhưng làm thế nào để cho đẹp mắt hơn thì lại là một điều không hề đơn giản.

Thỏa thích với những món ngon đất Huế

Giữa trăm ngàn món ngon xứ Huế, hãy chọn ưu tiên thưởng thức những đặc sản tuyệt nhất nơi đây.

[Chế biến] – Gỏi cuốn tôm chua

Một kiểu ướp tôm chua mới khá lạ miệng.

Vương vấn cơm chay xứ Huế

Đến Huế vào đúng ngày rằm, khắp đường phố và trong các khu chợ tràn ngập món chay.

[Chế biến] – Phở cuốn tôm chua

Món phở cuốn tôm chua rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả.

[Chế biến] – Tôm rim thịt ba chỉ

Một món rất quen thuộc để dùng với cơm mà không ngán trong bữa cơm của các gia đình. Tuy nhiên khi chế biến theo vị Huế sẽ rất khác.

[Chế biến] – Bún tôm trộn sốt me

Chua chua ngọt ngọt rất tuyệt cho bữa ăn gia đình đấy!

[Chế biến] – Tôm phô mai Parmesan

Súp tôm thịnh soạn với xốt kem ăn với cơm hay mì, nhanh gọn và rất ngon.

[Chế biến] – Tôm hùm nướng phô mai

Thịt tôm hùm ngọt, chắc, đem nướng mọi đã ngon tuyệt cú mèo. Còn nếu muốn thêm chút thi vị cho món tôm hùm nướng sang trọng, phô mai trộn với chút bơ và sữa tươi là gợi ý tuyệt vời...

Bình dị với tôm chua của người dân xứ Huế

Tôm chua mang đủ sự tinh tế của ẩm thực Huế trong cách chế biến. Không sử dụng loại tôm biển to, mập, người ta bắt những con tôm nước ngọt, tôm sông, tôm đồng, tôm đất. Tôm không q...

3 món tôm rang ngon ngây ngất

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp...

[Chế biến] – Tôm chiên vừng

Những lúc bận rộn hay khi nấu nướng bạn hãy chọn món này vì nó vừa thơm ngon lại rất đơn giản, thời gian chế biến chừng 10 phút thôi.

[Chế biến] – Giòn rụm tôm hoa chi

Cắn ngập răng miếng tôm giòn rụm, dậy mùi mực và trứng. Chấm với nước sốt hoặc tương ớt đều ngon.

Vì sao người Huế ăn cay?

Ai cũng bảo người Huế sao ăn cay thế? Nhưng hãy thử đến Huế một lần trong những ngày đông giá rét hay những ngày mưa dầm lê thê thì mới hiểu hơn vì sao vị cay nồng của ẩm thực cố đ...

Dân “phượt” tự sản xuất clip du lịch đẹp như quảng cáo

Nếu là một khán giả tinh ý, có thể nhận thấy tác giả khá chú trọng tới các góc quay tôn vinh những góc nhỏ bé nhưng xinh đẹp, làm cho nội dung truyền tải trở nên gần gũi hơn. Đó cũ...

[Chế biến] – Sung trộn tôm thịt

Bạn đã bao giờ thưởng thức món trộn như thế này chưa?

Tôm chua, món ngon xứ Huế

Tôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc ...

Những loại bánh ngon có tên lạ

Xứ Huế có loại bánh nghe tên kỳ lạ mà ăn rất ngon như bánh ít, bánh ướt, bánh nậm...

[Chế biến] – Cơm âm phủ

Đây là món ăn "có tiếng" của xứ Huế, rất độc đáo, ngon miệng và dễ chế biến. Trổ tài làm bếp ngay chị em nhé!

[Chế biến]- Tôm viên chiên

Thử chế biến món tôm theo cách này nhé, vẫn là nguyên liệu từ tôm nhưng cả nhà bạn sẽ thích mê với tạo hình mới mẻ cho món ăn này. Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ ngập dầu ăn, cho tô...

Chiếc nón lá bài thơ lớn nhất Việt Nam

Nón lá là một nét duyên của xứ Huế, bởi hàng trăm năm nay, nón lá không chỉ là vật dụng thân thiết che nắng, che mưa, gắn bó với đời sống hàng ngày của mỗi người dân Huế, mà nón bà...

Bánh bột lọc chan mắm chua ngọt

Giữa những ngày xuân se lạnh của Hà Nội, nhìn món bánh bột lọc được chan nước mắm nghi ngút khói, thật khó ai có thể cầm lòng được.Là một trong những loại bánh đặc trưng của xứ Huế...

Lạ miệng bún nghệ xứ Huế

Vài năm trở lại đây bún nghệ xứ Huế được coi là một đặc sản, thu hút nhiều sự chú ý của nhiều du khách bên cạnh những món ăn đã trở thành thương hiệu như bánh bèo, bánh xèo, bánh k...

Nem lụi xứ Huế

Nem thường được dùng khai vị trong các bữa tiệc; hoặc là món ăn chơi của dân nhậu. Nhưng đó là món nem chua, được chế biến theo quy trình lên men, không qua nấu, nướng. Nguyên xưa ...

[Chế biến]- Chạo tôm mía

Chạo tôm hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon của tôm và ngọt dịu của mía. Cuối tuần bạn có thể vào bếp thực hiện món ngon này theo hướng dẫn dưới đây: Tôm bóc vỏ, lột chỉ đen, lau khô, ...

[Chế biến]- Tôm cuộn hoành thánh chiên

Thay vì làm món tôm hấp, hoặc nướng, bạn có thể cuộn hoành thánh để chiên sẽ ngon hơn. Tôm chọn con còn sống, bóc vỏ, rút chỉ đen, giữ lại phần đuôi. Ướp tôm với nước cốt gừng, bột...

[Chế biến]-Tôm rang dừa

Tôm rang dừa là món ăn đơn giản, có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn có vị ngọt ngọt, mặn mặn rất hấp dẫn.

Lạ lùng chuyện ’sống giữa dương gian ăn cơm Âm phủ’

Ngày nay, trở thành một trong những món ngon, độc đáo có mặt trong nhiều nhà hàng sang trọng xứ Huế, ít ai biết rằng cơm Âm phủ có một nguồn gốc khá lâu đời và hết sức dân dã. Cơm ...

[Chế biến]-Những món tôm rất khó kiềm lòng

Tôm là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cung cấp nguồn canxi cho cơ thể. Tôm là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cung cấp nguồn canxi cho cơ thể. Hãy cùng nhau thực hiện món ngon này...

Độc đáo nem lụi Huế

Xứ Huế có rất nhiều món ăn ngon và tinh tế, trong đó nem lụi là món độc đáo được nhiều du khách lựa chọn mỗi khi đặt chân đến mảnh đất cố đô. Với người sành thưởng thức, không gì b...

Thưởng thức bánh ướt xứ Huế

Khi ăn món này, không thể thiếu chút ớt trưng cay nồng và hành khô để đĩa bánh thêm phần thơm ngon.Bánh ướt có cách làm gần giống bánh cuốn miền Bắc. Trước tiên, các bà nội trợ thư...

Nhà hàng Song Hương tri ân phái đẹp nhân dịp 20/10

Đã từ lâu cái tên Song Hương bài thơ ẩm thực xứ Huế đã đi vào lòng những thực khách ưu thích ẩm thực Huế tại Hà Nội. Tiếp nối những tinh túy và thành công từ cơ sở một tại số 04 Ph...

Khám phá cơm Âm Phủ xứ Huế

"Cơm Âm Phủ" là món ăn nhiều sắc màu, gồm một dĩa cơm trắng, rắc thêm ít tôm cháy hồng ngon ngọt, một vài lát thịt nướng mặn mà thơm nức lòng, dưa bóp chua ngọt, nước mắm ớt chanh ...

Ngon lạ với tôm hấp

Hãy cùng vào bếp để cùng làm và thưởng thức món ăn này. Đảm bảo rằng nhìn đĩa tôm hấp ngon lạ bạn sẽ muốn ăn luôn.Khi nước trong nồi được đun sôi, đặt đĩa lên giá hấp, tăng nhiệt đ...

Vô vàn những thắng cảnh tuyệt đẹp tại xứ Huế mộng mơ

Thành phố Huế mộng mơ vẫn là lựa chọn của nhiều người vào dịp lễ 30/4 này. Mời bạn tham khảo gợi ý một số điểm du lịch dưới đây để có một chuyến đi vui vẻ và ý nghĩa. 1. Đại Nội Dĩ...

Ước mơ được làm phụ nữ

Khi tôi quyết định chuyển vào Sài Gòn công tác để được gần anh thì cũng là lúc bố anh từ giã cõi đời và anh phải chuyển về quê để gánh vác trách nhiệm của người con trai trong gia ...