Món thịt heo xào rau củ ngon mà đơn giản

P.V15:48 22/10/2021

Món thịt heo xào rau củ cung cấp đầy đủ chất xơ và chất đạm cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Các loại rau trong món này cũng rất dễ ăn, màu sắc thì tươi tắn đẹp mắt khiến ngay cả các bé lười ăn rau cũng không cưỡng lại được.

Món thịt heo xào rau củ

Nguyên liệu làm món thịt heo xào rau củ ngon tại nhà:

100g thịt nạc heo ( chọn thịt vai).

1 củ cà rốt nhỏ.

50g đậu hà lan.

50g ngô

50g lạc.

Gia vị: hạt nêm , mì chính , bột canh

Dầu ăn .

Cách làm món thịt heo xào rau củ ngon tại nhà:

Bước 1:

Thịt heo các bạn rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.Đậu hà lan, ngô ngọt rửa qua với nước.

Thịt heo thái miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2:

Video đang HOT

Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho lạc vào rang chín.Bạn nhớ đảo đều tay để lạc không bị cháy mà chín đều. Khi bạn thấy lạc chuyển màu đỏ, vỏ lạc nứt ra thì tắt bếp và vớt lạc ra ngoài cho ráo dầu.

Rang lạc

Bước 3:

Bạn bắc một cái chảo khác hoặc rửa sạch cái chảo đó đi rồi dùng tiếp. Cho thịt vào xào sơ qua khoảng vài phút rồi cho ra đĩa.Sau khi xào xong thịt, bạn cho một chút xíu dầu ăn vào chảo, cho tiếp cà rốt vào đảo đều.Tiếp theo bạn cho ngô ngọt và đậu hà lan vào vào xào chung.

Xào thịt

Bước 4:

Xào hỗn hợp đậu, ngô và cà rốt khoảng 2-3 phút thì bạn cho thịt heo vào. Bạn nhớ đảo đều tay và liên tục nhé.

Xào hỗn hợp rau củ

Cuối cùng cho lạc rang vào. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê mì chính.

Bạn nếm thử nếu thấy chưa vừa miệng thì cho thêm một chút bột canh vào nữa.Khi thấy thịt và rau củ săn lại, bạn tắt bếp và múc thịt, rau củ ra bát lớn.

Món thịt heo xào rau củ bạn nên dùng nóng luôn với cơm mới ngon, không nên để nguội mới ăn nhé.

Cho lạc vào cùng rồi nêm nếm lại gia vị

Lưu ý khi làm món thịt heo xào rau củ:

Nếu bạn thích ăn thịt heo có chút mỡ thì bạn dùng thịt ba chỉ hoặc thịt mông nhé.Bạn cũng có thể thay hạt lạc bằng loại hạt mình thích như hạt điều hay óc chó,…

Khi xào món ăn các bạn chú ý không sử dụng gia vị như xì dầu vì sẽ làm mất đi màu sắc của món ăn.Bạn có thể chần qua các loại rau củ: cà rốt, đậu hà lan, ngô ngọt vào nước nóng, sau đó ngâm vào nước lọc đá.

Như vậy khi xào rau sẽ mất ít thời gian hơn, rau củ cũng rất giòn và ngon.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Món thịt lợn xé sợi xào cay ngon xuýt xoa

Món thịt lợn xé sợi xào cay ngon xuýt xoa, đậm đà ăn với cơm thì ngon miễn chê, đảm bảo là cả nhà bạn sẽ thích mê ngay.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món thịt lợn xé sợi xào cay ngon tuyệt này ngay nhé!

Món thịt lợn xé sợi xào cay ngon xuýt xoa

Nguyên liệu làm món thịt lợn xé sợi xào cay:

1 miếng thịt nạc heo khoảng 350-400gr.

1 thìa cà phê bột nghệ.

1 thìa dầu hào.

1 thìa canh sả băm.

1 thìa cà phê đường.

1 thìa bột điều hoặc dầu điều.

1 thìa cà phê ngũ vị hương.

Dầu ăn.1-2 thìa tương ớt.

1 thìa bột ớt, nếu thích cay hơn có thể thêm.

1 thìa tỏi băm.

1 thìa cà phê tiêu xay.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món thịt lợn xé sợi xào cay:

Bước 1:

Thịt lợn mua về đem rửa sạch sau đó đem luộc thịt với 1 chút muối hoặc bột canh, luộc cho tới khi miếng thịt chín thì vớt ra để cho nguội.

Luộc chín thịt với một chút muối

Bước 2:

Thịt đã nguội thì đem xé thành dạng sợi to hay nhỏ tùy theo sở thích.

Thịt nguội rồi xé sợi

Bước 3:

Bạn cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên(trừ dầu ăn) vào bát và khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan.

Cho các nguyên liệu gia vị vào tô khuấy đều

Bước 4:

Cho nhiều dầu vào chảo đun cho dầu nóng sau đó bạn cho tất cả thịt xé sợi vào chiên sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra, để cho ráo dầu.

Đun sôi dầu cho thịt xé sợi vào chiên

Bước 5:

Đặt chảo sạch lên bếp sau đó đun cho nóng chảo thì đổ bát gia vị đã pha sẵn khi nãy vào chảo, khuấy đều và nấu cho gia vị sôi lên thì đổ tất cả phần thịt xé sợi đã chiên vào cùng, đảo đều cho thịt ngấm gia vị là tắt bếp.Xúc ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì thật tuyệt vời.

Cho phần hỗn hợp gia vị vào chảo đun sôi rồi cho thịt xé sợi vào đun cùng

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm thịt viên rau củ siêu hấp dẫn, đơn giản cho bữa cơm gia đình Thịt viên rau củ là món ngon được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp của những miếng thịt chiên mềm ngon và các loại rau củ tươi rất hấp dẫn. Nguyên liệu làm Thịt viên rau củ. Thịt nạc heo 300 gr (xay nhuyễn). Hành tây 1/2 củ. Cà rốt 1/2 củ. Bột chiên giòn 1 muỗng canh. Bột mì đa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt đậu hà lan dầu ăn mì chính hạt nêm thịt nạc heo bột canh thịt heo xào rau củ món thịt heo xào

Xem thêm Share

Xem nhiều

5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04

Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03

1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37

Thúy Diễm sốc khi bị quay lén cảnh hôn trai lạ, phản ứng của Lương Thế Thành02:46

Trấn Thành bị TS Đoàn Hương mắng vô duyên, nhảm nhí vì bài đăng về A8002:45

Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37

Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34

Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30

Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

22:29:27 08/09/2025

Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

22:27:11 08/09/2025

Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.

Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

22:24:42 08/09/2025

Khám phá 3 loại thịt vàng này cùng 3 công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng dành cho cha mẹ chúng ta - những người cao tuổi.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025

Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

12:20:24 08/09/2025

Món ăn giàu collagen này rất thích hợp cho thời tiết se lạnh. Vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đó là lý do tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy.

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025

Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

11:59:16 07/09/2025

Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là lá chắn giúp cả nhà khỏe mạnh.

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

11:50:43 07/09/2025

Sau đây là một ví dụ, loại cá chủ yếu xuất hiện ở khu vực miền Trung hoặc miền Tây Việt Nam, được ví như linh dược của đàn ông. Đó là cá chình.

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

16:18:34 06/09/2025

Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025

Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025

Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025

Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Xuất khẩu Trung Quốc xuống mức thấp nhất trong 6 tháng

Thế giới

05:30:21 09/09/2025

Trong khi đó, nhập khẩu chỉ tăng 1,3%, thấp hơn nhiều so với mức 4,1% của tháng trước, cho thấy nhu cầu trong nước vẫn yếu. Thặng dư thương mại của Trung Quốc đạt 102,3 tỷ USD, tăng nhẹ so với mức 98,2 tỷ USD của tháng 7.