Món thịt heo xào rau củ ngon mà đơn giản

P.V15:48 22/10/2021

Món thịt heo xào rau củ cung cấp đầy đủ chất xơ và chất đạm cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Các loại rau trong món này cũng rất dễ ăn, màu sắc thì tươi tắn đẹp mắt khiến ngay cả các bé lười ăn rau cũng không cưỡng lại được.

Món thịt heo xào rau củ

Nguyên liệu làm món thịt heo xào rau củ ngon tại nhà:

100g thịt nạc heo ( chọn thịt vai).

1 củ cà rốt nhỏ.

50g đậu hà lan.

50g ngô

50g lạc.

Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh

Dầu ăn.

Cách làm món thịt heo xào rau củ ngon tại nhà:

Bước 1:

Thịt heo các bạn rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.Đậu hà lan, ngô ngọt rửa qua với nước.

Thịt heo thái miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2:

Video đang HOT

Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho lạc vào rang chín.Bạn nhớ đảo đều tay để lạc không bị cháy mà chín đều. Khi bạn thấy lạc chuyển màu đỏ, vỏ lạc nứt ra thì tắt bếp và vớt lạc ra ngoài cho ráo dầu.

Rang lạc

Bước 3:

Bạn bắc một cái chảo khác hoặc rửa sạch cái chảo đó đi rồi dùng tiếp. Cho thịt vào xào sơ qua khoảng vài phút rồi cho ra đĩa.Sau khi xào xong thịt, bạn cho một chút xíu dầu ăn vào chảo, cho tiếp cà rốt vào đảo đều.Tiếp theo bạn cho ngô ngọt và đậu hà lan vào vào xào chung.

Xào thịt

Bước 4:

Xào hỗn hợp đậu, ngô và cà rốt khoảng 2-3 phút thì bạn cho thịt heo vào. Bạn nhớ đảo đều tay và liên tục nhé.

Xào hỗn hợp rau củ

Cuối cùng cho lạc rang vào. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê mì chính.

Bạn nếm thử nếu thấy chưa vừa miệng thì cho thêm một chút bột canh vào nữa.Khi thấy thịt và rau củ săn lại, bạn tắt bếp và múc thịt, rau củ ra bát lớn.

Món thịt heo xào rau củ bạn nên dùng nóng luôn với cơm mới ngon, không nên để nguội mới ăn nhé.

Cho lạc vào cùng rồi nêm nếm lại gia vị

Lưu ý khi làm món thịt heo xào rau củ:

Nếu bạn thích ăn thịt heo có chút mỡ thì bạn dùng thịt ba chỉ hoặc thịt mông nhé.Bạn cũng có thể thay hạt lạc bằng loại hạt mình thích như hạt điều hay óc chó,…

Khi xào món ăn các bạn chú ý không sử dụng gia vị như xì dầu vì sẽ làm mất đi màu sắc của món ăn.Bạn có thể chần qua các loại rau củ: cà rốt, đậu hà lan, ngô ngọt vào nước nóng, sau đó ngâm vào nước lọc đá.

Như vậy khi xào rau sẽ mất ít thời gian hơn, rau củ cũng rất giòn và ngon.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Món thịt lợn xé sợi xào cay ngon xuýt xoa

Món thịt lợn xé sợi xào cay ngon xuýt xoa, đậm đà ăn với cơm thì ngon miễn chê, đảm bảo là cả nhà bạn sẽ thích mê ngay.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món thịt lợn xé sợi xào cay ngon tuyệt này ngay nhé!

Món thịt lợn xé sợi xào cay ngon xuýt xoa

Nguyên liệu làm món thịt lợn xé sợi xào cay:

1 miếng thịt nạc heo khoảng 350-400gr.

1 thìa cà phê bột nghệ.

1 thìa dầu hào.

1 thìa canh sả băm.

1 thìa cà phê đường.

1 thìa bột điều hoặc dầu điều.

1 thìa cà phê ngũ vị hương.

Dầu ăn.1-2 thìa tương ớt.

1 thìa bột ớt, nếu thích cay hơn có thể thêm.

1 thìa tỏi băm.

1 thìa cà phê tiêu xay.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món thịt lợn xé sợi xào cay:

Bước 1:

Thịt lợn mua về đem rửa sạch sau đó đem luộc thịt với 1 chút muối hoặc bột canh, luộc cho tới khi miếng thịt chín thì vớt ra để cho nguội.

Luộc chín thịt với một chút muối

Bước 2:

Thịt đã nguội thì đem xé thành dạng sợi to hay nhỏ tùy theo sở thích.

Thịt nguội rồi xé sợi

Bước 3:

Bạn cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên(trừ dầu ăn) vào bát và khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan.

Cho các nguyên liệu gia vị vào tô khuấy đều

Bước 4:

Cho nhiều dầu vào chảo đun cho dầu nóng sau đó bạn cho tất cả thịt xé sợi vào chiên sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra, để cho ráo dầu.

Đun sôi dầu cho thịt xé sợi vào chiên

Bước 5:

Đặt chảo sạch lên bếp sau đó đun cho nóng chảo thì đổ bát gia vị đã pha sẵn khi nãy vào chảo, khuấy đều và nấu cho gia vị sôi lên thì đổ tất cả phần thịt xé sợi đã chiên vào cùng, đảo đều cho thịt ngấm gia vị là tắt bếp.Xúc ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì thật tuyệt vời.

Cho phần hỗn hợp gia vị vào chảo đun sôi rồi cho thịt xé sợi vào đun cùng

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm thịt viên rau củ siêu hấp dẫn, đơn giản cho bữa cơm gia đình Thịt viên rau củ là món ngon được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp của những miếng thịt chiên mềm ngon và các loại rau củ tươi rất hấp dẫn. Nguyên liệu làm Thịt viên rau củ Thịt nạc heo 300 gr (xay nhuyễn) Hành tây 1/2 củ Cà rốt 1/2 củ Bột chiên giòn 1 muỗng canh Bột mì đa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt đậu hà lan dầu ăn mì chính hạt nêm thịt nạc heo bột canh thịt heo xào rau củ món thịt heo xào

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào00:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.