Món thạch này làm chưa tới 5 phút là xong mà vừa ngon vừa healthy: Ăn từ sáng đến đêm cũng chẳng sợ tăng cân!
Thạch cacao phiên bản dành riêng cho hội chị em đang ăn kiêng đây này.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bột 2 thìa canh bột cacao, 1 thìa canh bột rau câu
2. Đường ăn kiêng Số lượng tùy theo sở thích
3. Sữa tươi không đường 220ml
Món thạch cacao mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ healthy dễ làm. Nó còn cực “đa zi năng”, kết hợp được với đủ loại món ăn vặt trên đời. Trộn cùng sữa tươi hoặc sữa chua hay chè đều cực hợp lý!
Thạch cacao nè
Lưu ý: Để món thạch cacao này healthy tuyệt đối, chị em nên dùng bột cacao nguyên chất nha!
Cách làm thạch cacao cho người ăn kiêng
1
Trộn các nguyên liệu
Video đang HOT
Bạn trộn đều 2 thìa canh bột cacao với 1 thìa canh bột rau câu và đường ăn kiêng. Tùy theo khẩu vị cá nhân mà chị em hãy cho lượng đường ăn kiêng phù hợp nha.
Trộn bột cacao, bột rau câu và đường ăn kiêng với nhau
2
Nấu cốt thạch cacao
Bạn đổ 220ml sữa tươi không đường vào nồi cùng hỗn hợp bột cacao đã trộn. Bật bếp, vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trên lửa vừa. Tới khi thấy sữa và bột quện thành hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
Chị em đun khoảng 3-4 phút là hỗn hợp sẽ sền sệt lại ngay
Nấu xong, bạn đợi cho cốt thạch cacao nguội bớt rồi đổ vào khay làm đá hoặc khuôn/cốc tùy thích. Cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh. Để khoảng 1-2 tiếng là có thể lấy ra và thưởng thức được rồi!
Thành phẩm xuất sắc luôn!
Chị em thấy đấy, món thạch cacao này làm cực đơn giản, không hề phức tạp hay tốn thời gian chút nào. Tùy vào nhu cầu mà bạn có thể tăng các nguyên liệu và làm 1 mẻ thạch cacao “thật bự” nha. Bảo quản thạch trong ngăn mát tủ lạnh, ăn dần trong 2-3 ngày là tốt nhất, vừa ngon vừa tiện.
Có thể bạn chưa biết: Bột cacao nguyên chất (không chứa đường) không gây tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, bột cacao nguyên chất còn hỗ trợ quá trình giảm cân nữa đấy!
Cacao nguyên chất có chứa lượng lớn Theobromine – Hoạt chất có tác dụng giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân. Song song với việc giảm cân, cacao nguyên chất còn giúp bạn ổn định đường huyết, chống oxy hóa.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món thạch vừa dễ làm, vừa healthy để thưởng thức.
Muốn làn da được bóng mịn, khỏe sâu từ bên trong, chị em không thể bỏ qua món sinh tố này
Món sinh tố có vị ngọt tự nhiên từ rau củ sẽ giúp thải độc cơ thể và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ bên trong.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cà rốt, khoai mỡ, nước lọc lượng thích hợp
Sinh tố là thức uống có thể sử dụng quanh năm mà không phải kiêng kỵ gì cả. Ngoài các món ăn, thức uống cũng là cách bổ sung chất dinh dưỡng và đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt là sinh tố từ các loại hoa quả, rau củ tự nhiên. Không sử dụng chất điều vị sẽ giúp cơ thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất tốt lành nhất. Chẳng hạn như món sinh tố cà rốt khoai mỡ, vừa ngon vừa ngọt lại chẳng tốn kém tẹo nào. Công thức này, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng.
Sinh tố cà rốt khoai mỡ được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như cà rốt, khoai mỡ. Là một trong những dược liệu quý, khoai mỡ giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Đồng thời, chúng có thể điều hòa lượng nước trong cơ thể.
Không chỉ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, khoai mỡ còn là "thần dược" cứu trợ cho làn da khô nhám và tiều tụy. Tác dụng cực thần kỳ của khoai mỡ là giúp da thư giãn, tăng khả năng miễn dịch, làm trắng và giúp các tế bào khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Khoai mỡ tốt lành là vậy, thêm cà rốt chứa nhiều vitamin càng giúp sinh tố bổ dưỡng hơn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, bổ sung cà rốt vào chế độ ăn uống có thể làm chậm quá trình bùng phát vết loét miệng. Đồng thời, chúng cũng bổ sung phân tử nước cho cơ thể. Nhờ đó, có tác dụng giải độc rất tốt.
Không chỉ vậy, cà rốt còn có thể tăng cường canxi và hấp thụ sắt. Và bổ sung hàm lượng lớn các vitamin cho cơ thể.
Chuyển mùa có thể làm nhiệt độ chênh lệch. Sự thay đổi thất thường của thời tiết có thể tạo ra sự mệt mỏi, uể oải, cảm sốt bất ngờ. Bởi vậy, bổ sung sinh tố cà rốt khoai mỡ vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp các thành viên trong gia đình khỏe mạnh hơn.
Đặc biệt là với làn da của chị em. Sử dụng sinh tố cà rốt khoai mỡ nguyên chất sẽ giúp làn da thêm trắng sáng, căng mịn mỗi ngày.
Cách làm sinh tố cà rốt khoai mỡ
1
Sơ chế
Làm sạch khoai mỡ: Gọt vỏ, rửa sạch nhớt. Thái nhỏ thành từng khối. Rửa lại bằng nước sạch. Cà rốt gọt vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ đều nhau.
Cho khoai mỡ và cà rốt vào nồi cùng lượng nước vừa đủ. Luộc chín bằng lửa lớn trong khoảng 15 phút.
2
Xay sinh tố
Sau khi khoai và cà rốt chín, cho vào máy xay sinh tố xay mịn.
Công thức sinh tố cà rốt khoai mỡ không dùng chất tạo ngọt như đường, mật ong hoặc si rô cây phong. Bởi món sinh tố này dùng vị ngọt tự nhiên của cà rốt và khoai mỡ. Thực hiện nhanh chóng lại dễ dàng, bạn có thể thực hiện món sinh tố này bất cứ lúc nào.
Món sinh tố từ loại quả dân dã bán đầy ngoài chợ này không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn giúp nhan sắc chị em lên hương mỗi ngày Món sinh tố này làm vô cùng dễ lại nhanh chóng, chị em có thể tận dụng để dưỡng da ngày một đẹp hơn. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bí ngô, chuối, sữa chua Hy Lạp 2. Sữa hạnh nhân, gừng xay, bột quế, nhục đậu khấu xay, đinh hương xay (có thể không cần) 3. Chất tạo ngọt như mật ong hoặc...
