Món sườn sụn rim cay thơm ngon hấp dẫn, giúp bạn ăn hết nồi cơm
Với món sườn sụn rim cay đưa cơm khiến bạn vô cùng thích thú, cả nhà ai cũng mê.
Nguyên liệu làm sườn sụn rim cay
300g sườn sụm
10g ớt bột
1 thìa mật ong
1 thìa cà phê
1 thìa cà phê
2 củ sả
1 củ hành khô
1 củ tỏi
10 lá chanh
Video đang HOT
Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.
Sườn sụn rim cay vừa đậm đà vừa thơm ngon ai cũng thích
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy sườn sụn thái miếng mỏng, ướp sườn sụn với thìa bột nêm, 1 ít hành tỏi băm nhỏ giúp món ăn của bạn ngon hơn, thơm hơn.
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy đặt chảo lên bếp cho sườn sụn vào xào để món ăn của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bước 3:Tiếp đảo, đảo tới khi thấy sườn săn lại thì thêm 1 thìa ớt bột, 1 thìa mật ong, thìa đường và dầu hào vào rồi xóc đều lên để sườn sụn ngấm vị.
Chúc bạn thành công với món sườn rụn rim cay này nhé!
Bước 4: Sau đó, bạn hãy nêm nếm gia vị cho vừa miệng, khi thấy miếng sườn mềm và chín thì thêm ít sả tước sợi mỏng vào đảo liên tục. Bạn đảo lửa nhỏ đều tay giúp cho món ăn chín đều, thơm ngon, món sườn rim cay không bị cháy.
Bước 5: Sau cùng, để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn chỉ việc thêm ít lá chanh thái chỉ rồi đảo lại lần nữa là được. Món sườn sụn rim cay ra đĩa dùng với cơm nóng sẽ rất hợp khẩu vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn với bánh mỳ cũng đều rất ngon vừa miệng. Chúc bạn thành công với món sườn rụn rim cay này nhé!
Lưu ý: Khi chọn sườn bạn nên chọn miếng vừa ăn có cả phần sụn, phần xương và thịt đều nhau.
Cách nấu canh cua rau dền ngọt mát ngày hè
Mùa hè mà trong bữa cơm có món canh cua rau dền với bát cà muối chua giòn tan thì còn gì bằng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 200g cua đồng
- 1 mớ rau dền đỏ
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CUA RAU DỀN
Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai khều lấy gạch. (Cách chọn cua đồng ngon: nên chọn những con cua đồng có càng to, khỏe, nếu chạm vào cua, thấy chân còn đầy đủ, bò nhanh, mình to và mập, là được. Không nên chọn cua đồng bị chết, ăn sẽ rất độc.
Bước 2: Rau dền đỏ nhặt bỏ phần lá sâu, gốc già lấy phần non. Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.
Bước 3: Cho thịt cua vào cối thêm một ít muối giã nhuyễn rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Gạn lại 2-3 lần để nước cua không bị sạn.
Đặt lên bếp thêm 1 thìa bột canh và 1 thìa bột nêm (hoặc vừa với khẩu vị nhà bạn). Khuấy đều để gạch cua không bị lắng xuống đáy nồi.
Bước 4: Vớt rau dền ra thái nhỏ.
Bước 5: Khi nồi nước cua sôi hạ bớt lửa, thả rau dền vào đun khoảng 2-3 phút hay khi thấy rau chín là được.
Bước 6: Múc canh cua rau dền ra bát. Khi ăn ăn kèm với vài quả cà pháo sẽ rất ngon.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách nấu canh cua rau dền!
Cách làm món canh cua mồng tơi chuẩn vị đầu bếp Món canh cua luôn là lựa chọn số 1 trong danh sách những món yêu thích hàng đầu của các bà nội trợ. Cách làm món canh cua mồng tơi chuẩn vị đầu bếp. Ảnh Internet. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, thịt cua có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, hàm lượng protein cao, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và...