Món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon ngọt mát
Món sữa óc chó hạnh nhân không chỉ là thức uống giàu dinh dưỡng giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn thơm ngon ngọt mát cho cả nhà trong những ngày nắng nóng.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa óc chó hạnh nhân này ngay nhé!
Món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon ngọt mát
Nguyên liệu làm sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon:
100 g hạnh nhân
.100 g hạt óc chó
.30 g đường phèn.
2 – 3 lá dứa.
Dụng cụ: dao, thớt, máy xay sinh tố.
Video đang HOT
Cách làm món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon:
Bước 1:
Hạnh nhân ngâm khoảng 5 tiếng rồi bạn đem bóc vỏ lụa của hạnh nhân ra.Hạt óc chó giã nhuyễn.Tiếp đến bạn cho cả hai nguyên liệu này vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước và xay mịn.Bạn dùng rây hoặc khăn lọc lấy phần nước cốt của phần hỗn hợp vừa xay.
Hạnh nhân ngâm rồi bóc vỏ lụa
Bước 2:
Bạn cho phần nước cốt vào nồi, cho thêm lá dứa rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ tầm 10 phút.Tiếp đến bạn cho thêm đường phèn khuấy đều tay để sữa không bị vón cục.Bạn đun sữa đến khi sữa sôi thì tắt bếp, để nguội là có thể dùng được.Khi uống bạn có thể cho thêm ít đá để ly sữa thêm mát lạnh nhé!
Cho các nguyên liệu vào nồi đun sôi
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món sữa vừa ngon bổ dưỡng vừa mát lành cho cả nhà thưởng thức trong những ngày nắng nóng rồi.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này và vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món sữa óc chó hạnh nhân đậu đen lạ miệng
Món sữa óc chó hạnh nhân đậu đen ngon lạ miệng với cách làm lại cực kỳ đơn giản nhanh chóng nhưng mang đến món sữa cực kỳ ngon bổ dưỡng lại rất tốt cho cơ thể nhất là làn da của bạn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen này ngay nhé!
Món sữa óc chó hạnh nhân đậu đen lạ miệng
Nguyên liệu làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen lạ miệng:
100 g hạnh nhân.
100 g hạt óc chó.
100 g đậu đen.
200 g đường phèn.
3 - 5 lá dứa.
Dụng cụ: bếp, máy xay sinh tố, tô...
Cách làm món sữa óc chó hạnh nhân đậu đen lạ miệng:
Bước 1:
Ngâm hạnh nhân, hạt óc chó và đậu đen trong nước ấm tầm 4 tiếng rồi loại bỏ hạt lép, bóc vỏ lụa hạnh nhân và óc chó.Bạn xay nhuyễn hỗn hợp 3 loại hạt này với 500 ml nước rồi lọc lấy nước cốt, sau đó lấy bã đem xay lần hai với 500 ml khác (lượng nước có thể ít hoặc nhiều hơn ở lần 2) và lọc lấy thêm nước cốt.
Cho các loại hạt vào xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt
Bước 2:
Cho nước cốt cùng lá dứa rửa sạch vào nồi và nấu sôi, để lửa nhỏ và khuấy sữa đều tay, sau 15 phút nấu bạn cho đường phèn vào và khuấy tan.Bạn có thể thêm vani để tạo mùi hương, tắt bếp khi sữa được đun sôi.Bạn có thể cho sữa vào bịch nhỏ và cho vào ngăn đông tủ lạnh để tạo thành món sinh tố ngon lạ nhé!
Nấu sữa
Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã hoàn thành xong món sữa ngon bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm sữa óc chó thơm ngon tại nhà cho cả gia đình Hẳn là bạn không còn xa lạ gì khi nghe đến loại hạt có tên là óc chó rồi đúng không? Tuy nhiên hương vị đặc trưng của chúng khiến nhiều người vẫn chưa quen khi dùng, vậy sao nếm thử với cách làm sữa óc chó bảo đảm ngon tuyệt. Sữa hạt óc chó mang hương vị rất đặc trưng, với công...
