Món sữa đậu nành hạnh nhân thơm ngon béo ngậy

P.V12:01 05/06/2022

Món sữa đậu nành hạnh nhân hấp dẫn bổ dưỡng và cũng thật tuyệt vời với sự kết hợp cùng hạnh nhân làm cho sữa đậu nành thêm thơm ngon và béo ngậy.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa đậu nành hạnh nhân này ngay nhé!

Món sữa đậu nành hạnh nhân thơm ngon béo ngậy

Nguyên liệu làm món sữa đậu nành hạnh nhân:

Đỗ tương: 200 g.

Hạnh nhân: 100 g.

Quả óc chó: 200g

.Lá dứa: 3 lá.

Cách làm món sữa đậu nành hạnh nhân:

Bước 1:

Đỗ tương ngâm nước khoảng 5 tiếng cho nở ra rồi đãi bỏ vỏ và những hạt lép.Óc chó đập bỏ vỏ lấy phần nhân.Hạnh nhân ngâm nước khoảng 2 tiếng rồi bóc bỏ vỏ.Lá dứa rửa sạch.

Óc chó đập bỏ vỏ lấy phần nhân

Bước 2:

Cho đỗ tương hạnh nhân nhân quả óc chó vào máy xay nhuyễn, chia thành từng phần nhỏ để xay, khi xay nhớ cho thêm một chút nước vào để đỡ hại máy.Sau đó đem lọc qua rây để lấy phần sữa, bã thì bỏ đi.

Bước 3:

Cho phần sữa vừa lọc lên bếp đun sôi cùng với lá dứa. Trong quá trình đun hớt lớp bọt bỏ đi.Khi sữa đậu nành sôi đun thêm khoảng 5 phút nữa. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là được.Lá dứa ở đây có tác dụng giúp sữa được thơm hơn.Khi uống sữa đậu nành, nếu thích uống ngọt, bạn chỉ việc thêm đường hòa tan là được rồi.

Cho phần sữa vừa lọc lên bếp đun sôi cùng với lá dứa

Video đang HOT

Buổi sáng thưởng thức ly sữa đậu nành thơm ngon với mấy lát bánh mỳ thì còn gì bằng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch giàu canxi thơm ngon bổ dưỡng

Bánh mì chuối sữa chua yến mạch thơm ngon, mềm béo cho gia đình những bữa ăn giàu dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh ngon với cách làm vô cùng đơn giản, dễ thực hiện cho gia đình.

Nguyên liệu làm Bánh mì chuối sữa chua yến mạch

Chuối 3 quả

Hạnh nhân 3 muỗng canh (thái lát)

Bột yến mạch 300 gr

Bột nở 1.5 muỗng cà phê (baking powder)

Bột quế 1 muỗng cà phê

Dầu oliu 60 ml

Trứng gà 2 quả

Mật ong 60 ml

Sữa chua không đường 110 gr (sữa chua Hy Lạp)

Hạt chia 1.5 muỗng cà phê

Tinh chất vani 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chuối tươi ngon

Bạn chọn chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già,..) để làm bánh được ngon ngọt.Tránh chọn mua những quả chuối dập nát, có chỗ bị nhũn hoặc thâm đen.Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuốc sẽ chín đều cả nải nên đây được coi là một yếu tố rất quan trọng chọn chuối an toàn cho gia đình.Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống, thân quả chuối. Nếu quả chuối vàng ruộm đẹp mắt mà cuống, đầu ngọn quả chuối còn xanh là người bán đã dùng thuốc bắt chuối chín ép, không an toàn cho sức khỏe.

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng, tô chén, muỗng đũa

Cách chế biến Bánh mì chuối sữa chua yến mạch

Nghiền chuối

3 quả chuối bạn bỏ vỏ, dùng nĩa dằm nát chuối ra.

Đánh trộn hỗn hợp trứng

Đập 2 quả trứng cho vào tô lớn, sau đó bạn cho thêm 60ml dầu oliu, 60ml mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla vào và khuấy đều tay cho tan hỗn hợp.

Trộn bột

Cho 300g bột yến mạch, 1,5 muỗng cà phê bột baking powder, 1 muỗng cà phê bột quế vào tô hỗn hợp trứng và dùng que đánh trứng trộn đều hỗn hợp.

Cho thêm 110g sữa chua, chuối đã dằm nát, 1,5 muỗng cà phê hạt chia vào tô hỗn hợp bột.

Trộn đều tay cho hỗn hợp bánh mịn đều.

Đổ khuôn và nướng bánh

Bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước khoảng 15 - 20 phút cho lò ổn định.

Bạn phết một chút dầu ăn vào khuôn bánh để chống dính, sau khi nướng lấy bánh sẽ dễ dàng hơn.

Sau đó đổ bột vào đầy khoảng 2/3 khuôn, bạn không đổ đầy để chừa chỗ cho bánh nở, tránh khi nướng bánh tràn ra nhé.

Rắc thêm một chút hạt hạnh nhân lên trên để trang trí.

Bạn cho khay bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 35 phút cho bánh chín đều. Bạn để cho bánh nguội rồi mới cắt nhé.

Thành phẩm

Bánh mì chuối sữa chua yến mạch vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho bữa sáng bận rộn. Bạn có thể ăn kèm bánh với một chút sữa đặc hoặc một ít bơ cũng sẽ rất ngon.

Cách làm bánh tart trái cây yến mạch ngon bổ cho người ăn kiêng Bánh tart trái cây yến mạch thơm ngon bổ dưỡng ngay cả các bạn eat clean cũng có thể thưởng thức vì toàn những nguyên liệu healthy, nghe hấp dẫn quá phải không. Vậy còn chờ gì nữa, cùng vào bếp học ngay cách làm món bánh tuyệt vời này nhé! Nguyên liệu làm Bánh tart trái cây yến mạch Yến mạch: 195...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dinh dưỡng hạnh nhân quả óc chó đỗ tương cách làm sữa đậu nành món sữa đậu nành sữa đậu nành hạnh nhân món sữa đậu nành hạnh nhân

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.