Món sữa chua từ sữa tươi đơn giản tại nhà từ hộp sữa tươi quen thuộc với vài bước đơn giản bạn đã có các ly sữa chua ngon tuyệt cho cả gia đình thưởng thức rồi.
Sữa chua làm từ sữa tươi sẽ không bị quá ngọt mà sánh mịn và thơm. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua từ sữa tươi này ngay nhé!
Món sữa chua từ sữa tươi
Nguyên liệu làm món sữa chua từ sữa tươi:
Một vài chiếc lá dứa
Sữa tươi 1lít
. Sữa đặc 200ml.
Một vài hạt muối.
Sữa chua làm cái: 1 hộp.
Video đang HOT
Cách làm món sữa chua từ sữa tươi:
Bước 1:
Bạn đổ sữa tươi vào nồi cùng 200ml sữa đặc đã chuẩn bị.Đun nhỏ lửa, tay quấy đều, nhẹ tay để hỗn hợp sánh đều.
Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun sôi
Bước 2:
Cho sữa chua cái vào nồi đun cùng sữa. Cùng lúc đó bạn cho vài chiếc lá dứa và một chút muối vào nồi.Tắt bếp khi nhiệt độ 40-50 độ.
Cho hỗn hợp sữa chua vào các hũ
Bước 3:
Bạn cho hỗn hợp sữa chua vào các hũ đã tiệt trùng để tránh sữa chua không bị nhớt.Ủ sữa chua trong nồi cơm điện từ 6-8 tiếng và giữ nhiệt độ ổn định từ 50-70 độ để sữa chua lên men. Tránh để nước trong nồi tràn vào hũ.
Ủ sữa chua
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món sữa chua hương chanh ngọt thanh mát lạnh
Món sữa chua hương chanh ngọt thanh mát lạnh mà được thưởng thức trong những ngày hè trời nóng này thì còn gì tuyệt vời hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua hương chanh ngọt thanh mát lạnh này ngay nhé!
Món sữa chua hương chanh ngọt thanh mát lạnh
Nguyên liệu làm món sữa chua hương chanh mát lạnh:
500ml sữa tươi nguyên kem.
30ml sữa chua để làm men.
30g đường.
15ml nước cốt chanh.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm món sữa chua hương chanh mát lạnh:
Bước 1:
Đổ sữa vào nồi và đun trên lửa vừa. Khi sữa nóng tới khoảng 90C, tắt bếp và để sữa nguội dần tới 45-50C.Đổ sữa chua ra bát, múc 1 chút sữa ấm ra hòa cùng sữa chua tới khi tan nhuyễn vào nhau thì đổ hỗn hợp trên vào lại nồi sữa ấm và khuấy đều tới khi tan hết.
Cho sữa vào đun đun trên lửa nhỏ
Bước 2:
Trút sữa ra các ly nhỏ, quấn kín khăn xung quanh để ủ. Sau 6-8 tiếng, sữa chua đã gần hoàn thành.Bỏ sữa chua vào tủ lạnh thêm 1-2 tiếng để định hình.
Bước 3:
Hòa tan đường và nước chanh. Lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và trộn đều với nước chanh đường rồi thưởng thức.Nếu muốn, bạn có thể trộn thêm một chút vỏ chanh bào để sữa chua thơm hơn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món sữa chua mứt trái cây đơn giản mà ngon Món sữa chua mứt trái cây đơn giản mà ngon tuyệt là món tráng miệng vừa ngon lại tốt cho sức khỏe của cả nhà. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua mứt trái cây này ngay nhé! Món sữa chua mứt trái cây Nguyên liệu làm món sữa chua mứt trái cây:...
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.
Có thể bạn quan tâm
Hoàng Dũng ra MV mới, trả lời cho bí ẩn "đi trốn ê-kíp" suốt thời gian qua
Tối 18/12, Hoàng Dũng đã phát hành sản phẩm âm nhạc Cuối tuần (1825) , tiếp nối chuỗi dự án đánh dấu sự chuyển mình mạnh mẽ trên hành trình nghệ thuật.
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong
Hà Nội đã trải qua một đêm kinh hoàng với 11 người thiệt mạng trong quán Hát cho nhau nghe . Lửa bùng lên dữ dội bít chặt lối thoát của hàng chục người đang tuyệt vọng phía trong.
Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành
Dàn diễn viên phim điện ảnh Bộ tứ báo thủ gồm Trấn Thành, Lê Giang, Uyển Ân, Tiểu Vy, Kỳ Duyên... tung bộ ảnh mừng Giáng sinh khiến công chúng rần rần
Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội
Đêm qua, vụ cháy nhà 4 tầng ở số 258 đường Phạm Văn Đồng (phường Cổ Nhuế 2, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã khiến 11 người chết. Hiện trường được dựng rào phong tỏa.
Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine
Đồng thời theo dõi chặt chẽ tình hình dịch bệnh trên địa bàn, thường xuyên đánh giá nguy cơ dịch bệnh, chủ động giám sát, phát hiện sớm các trường hợp mắc bệnh để xử lý triệt để ổ dịch, không để dịch lây lan, bùng phát.
Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu
Tôi nhắm mắt bước vào cuộc hôn nhân ấy chỉ để chiều lòng bố mẹ, nhưng không ngờ, người chồng tôi lấy lại hết lòng yêu thương, chiều chuộng, cho tôi một cuộc sống hạnh phúc ngoài mong đợi.
Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?
Hyun Bin tham dự show truyền hình sau 13 năm. Tại đây, tài tử đã có nhiều chia sẻ về sự nghiệp và cuộc sống gia đình với Son Ye Jin.
Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá
Cố đô Huế ngày nay vẫn còn lưu giữ gần như nguyên vẹn những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể chứa đựng nhiều giá trị biểu trưng cho trí tuệ và tâm hồn của dân tộc Việt Nam.
Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn
Tổng thống Mỹ Joe Biden và các cơ quan chính phủ đang trấn an người dân sau liên tiếp các vụ phát hiện máy bay không người lái (UAV) bí ẩn gần đây trên lãnh thổ Mỹ.
Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?
2024 được xem là năm thăng trầm của những đại diện Việt Nam tại cuộc thi sắc đẹp quốc tế, có người đạt thành tích cao nhưng nhiều người lại ra về trong lặng lẽ.
Không thời gian - Tập 14: Đại gặp rắc rối
Về đơn vị mới, mặc dù cố gắng tiếp cận công việc nhanh nhất, nhưng với tính chất công việc thay đổi khiến Đại gặp rắc rối.